Kovbyk，Kendyuhov，熟女shyurbi ...如何煮猪肚 - 的一些想法

有人说，需要是发明棘手的母亲。 和穷人，谁想吃好吃的，没有从家庭预算的范围，并且创造了内脏的菜肴的智谋。 让popolzuemsya发明较低的社会阶层，并学习如何准备美味猪肚。 这副产品，众所周知，是一种天然的袋子。 当然，自带的第一件事想到的，因为它是东西来的东西吧。 大多数情况下，斯拉夫人酿猪肚粥。 和美味，和满足。 顺便说一句，将一百克猪肚含有160个卡路里的热量。 但是，这取决于肉类，食物的营养价值也得以提升。

提前准备

之前你煮猪肚时，必须彻底清除的内容。 然后倒入沸水，静置十分钟。 接着，取出胃粘膜。 再次刮刀副产品promoem墙壁和冷水。 现在，这自然袋子准备馅。 但应记住的是，在热处理过程中的胃的尺寸减小。 因此，没有的东西它的字符串下，以及留下的自由空间。 你也应该与刀袋胃几个穿刺烘烤过程中不开裂。 有必要不时倒将其在热处理过程中的副产物分离出汁菜。 烘烤在烤箱胃，有必要停止一些压力 - 所以它会更容易申请时削减。 并且为了实现金棕色，有必要十分钟烹饪过程结束之前，倾从酸奶油和香料的混合物中制备的沙司盘。

Kovbyk

这个菜是填充胃，然后煮沸时间长。 吃它作为一个香肠 - 冷却。 非常好吃kovbyk与山葵或芥末的面包。 但加热后，用土豆泥做装饰 - 太多东西。 如何煮猪肚，得到kovbyk？ 我们需要另外一个副产品，即猪肺。 我们把它从气管切丝切块（约1厘米）。 我们只需要在红盘，没有电影。 以同样的方式，我们一丝一毫的脂肪。 最好是采取所谓的乌克兰“shponder”，即肉层。 我们挤在几个大蒜馅的牙齿。 以盐调味，撒上香菜与籽，黑胡椒，马郁兰和罗勒。 混合以及与此肉内而外的胃塞满。 缝了一个螺纹孔。 放在一个大锅里，并装满水。 以盐调味，并把它约五月桂叶。 把锅盖盖上煮kovbyk 2 - 两个半小时，偶尔转动和穿刺针。

Kendyuhov

不同于以往的 乌国菜， 它在烤箱完成。 你已经知道如何煮猪肚开始它的馅。 填写Kendyuhov，不像kovbyka更“丰富”的节日。 我们需要腊肉一斤和200g肉末。 三种葱细shinkuem。 培根切成小方块。 洋葱和生肉混合。 我们正在努力推动两个鸡蛋，大蒜挤压的整个头部。 笔芯的馅黑胡椒十个豌豆和干牛至半茶匙。 Farshiruem胃，缝合起来的孔中。 直到烘烤完成后，烤炙菜沉淀的果汁。

美洲狮shyurbi

这是楚瓦什美食的传统菜。 对他来说，副产品是不是塞满，所以不需要的裁缝技能。 如何煮猪肚楚瓦什方式？ 洗副产品，填写用冷水，把煮沸，直到准备。 一旦检查插头为穿刺脓水涓流的停止，并开始站出来的果汁，那么你就可以得到的。 肉汤，这是从胃的烹饪接收，然后可以用作汤的位置。 但一个小数目，我们会保存熟女shyurbi。 煮沸胃切成中等大小的立方体，下降到一个小锅里和倒肉汤。 一旦它再次沸腾，加入洋葱焦黄。 弗莱在黄油的勺子等量的面粉的锅。 一旦它变成黄色，加重胃。 调味用蒜泥。 鸡蛋打散，也把它添加到菜。 盐，胡椒粉，扔新鲜草药。 熟女shyurbi趁热食用。

如何煮烤五花肉

这有副产品在锅里许多食谱。 包括Kendyuhov - 它也不能猪油烤和炒。 最原始配方 - 中国。 原来，非常可口的碎渣，它可以在煮土豆或意大利面洒。 之前准备猪肚，混合在一个碗里姜末和韭菜，撒上捏淀粉，盐，酒桌上倒。 虽然这些香料注入，让我们的胃。 彻底清洁它，我们将削减立方体。 高火把锅用了大量植物油。 这种深层脂肪炒胃。 当他到达的柔软性，垂钓它放在盘子里。 多余的油溢出。 我们留在锅里只有少量。 在这种脂肪炒金格·克，ottsezhenny酒。 然后添加你的胃，搅拌均匀，即成热身。 个饱！