鱼在烤架上串。 鱼的选择。 烹饪食谱

在烤架上烹调鱼串享有不超过煮熟的猪肉，鸡肉或羊肉不太受欢迎。 这不仅对事实，对煤这样的晚餐炒得特别快，而且要他能得到更多的有用和有营养的事实所致。

我也想指出一个事实，即菜成本可以高达数倍便宜串肉，并几次就更加昂贵。 这取决于所选择的产品。 如果您使用的烧烤红色的鱼（鲑鱼，鲑鱼，等等。），午餐会释放非常昂贵。 如果你决定节省购买更便宜的产品品种报价（鳕鱼，河鲈等）。

鱼放在烤架： 菜谱一步一步的准备

尽管该产品的成本高，多为鱼肉串厨师获得鲑鱼或鳟鱼。 这是什么原因？ 这样的产品具有较高的脂肪含量，这使得它非常多汁可口的事实。 此外，鱼可以在煤熟，不仅与 烤架烧烤， 而且使用传统的串或大木串。

那么，什么是做出美味的烧烤，从一个红色的鱼所需要的成分？ 要做到这一点，我们需要：

• 鲑鱼冷藏或冷冻 - 约1公斤;
• 柠檬大 - 1件。
• 盐，五香粉 - 适量适用;
• 橄榄油（不含香料使用） - 适用于味;
• 生菜绿色 - 用于提供食物表。

对待产品

在烤架上的鱼串在几次准备比最好荤菜更快。 但在进行到鲑鱼的热加工之前，应小心处理。 对于这种产品是完全解冻，然后从鳍，皮肤和骨骼纯化。 其余的鱼片切碎的大广场。 如果您决定做那条鱼在网格上，那么，对于这个你只需要清洗的产品，并将其切成厚的牛排不超过两厘米以上。

腌制的过程

如何准备烧烤腌料？ 事实上，腌肉串鱼的准备并不需要太多的时间和金钱。 毕竟，鲑鱼等，是一个很肥的产品。 因此，没有必要倒蛋黄酱，酸奶等成分。 鱼件只需要制定出一个深深的搪瓷容器，撒上盐和胡椒粉，柠檬汁和淋上橄榄油的味道量小。

调匀他们需要覆盖，并在室温下等待了几个小时的成分。 在此期间，鲑鱼是件很好的香料浸泡会更加柔软多汁。

如何通过煤烤？

在烤架上的鱼串应以完全相同的方式肉的菜准备。 腌三文鱼串成肉串，然后放在热煤。 周期性关的产品，它只要不改变颜色炒。 有关是否提供烤肉鱼件可以减少一半，并期待在列。 如果它具有均匀的结构和颜色，盘子是完全烤。

饲料午餐表

正如你所看到的，正准备在烤肉烤鱼比较方便快捷。 一旦鲑鱼鱼苗彻底崩溃，它们从串取出和传播总盘子上，排列着莴苣叶。 味成品菜，你可以再次用柠檬汁洒。

桌子开饭，它是用面包和新鲜蔬菜一起可取的。 享受你的饭！

我们做的鲟鱼鲜美，营养丰富烤羊肉串

鲟鱼 - 美味羊肉串对煤制备中的理想产品。 如果你从来没有做过这个菜，我们建议您不要错过机会，而现在做饭。 要做到这一点，我们需要以下产品：

• 樱桃番茄 - 10件。
• 蒜瓣 - 某些PC。
• 梅干（购买无籽） - 约15个。
• 柠檬大 - 2个。
• 鲟鱼新鲜或冷冻 - 约1公斤;
• 萝 - 介质束;
• 橄榄油 - 3大汤匙;
• 香料 - 适用于味道。

准备食材

在烤架上的鱼，我们正在考虑的食谱，往往都是很香，味道鲜美。 但是你做饭之前，该产品应谨慎处理。 对于这种鲟鱼彻底洗净，剪去鳍和头，然后清洁皮肤，脊柱和给他骨头。 其余的鱼片切成立方体。

烹饪腌料

正如在以前的食谱腌这个菜是煮熟非常迅速和容易。 为此，新鲜的柠檬汁与橄榄油，盐，切碎莳萝，辣椒等调料混合在一起。 由此产生的质量被添加到鲟鱼调匀。 这样的鱼被紧紧地用盖子封闭，并在冰箱里留过夜。

形成过程

可以看出形式鱼肉串？ 这个过程的照片呈现在这篇文章。

鲟鱼腌后，她染上上木串，樱桃西红柿交替，未剥皮的蒜和干李子进站。 这些成分有助于获得更清香可口的菜肴，从中无法拒绝你的任何客人。

热处理

腌制和木串拉丝鲟鱼开始她的热处理后。 为此，烧烤放火，扔桦树或橡树煤。 在400-450度接收热量，油炸开始烤肉。 它准备了约25分钟，定时翻身。

从鲟鱼烤羊肉串被认为是所有的鱼肉片焦黄后是完全适宜供人食用，他们是软的，温和的和芬芳。

我应该如何呈现给餐桌？

现在你知道如何使鱼肉串。 成品菜的照片，你可以在本文中看到。

均匀鲟鱼苗彻底后，从烧烤去掉木串，并有一个大的平盘和生菜叶子衬里。 如果你想渔业烤肉可以用奶油或酸奶油酱制成，以及提交一份配菜。 由于它优秀的，这将煮或烤碳圆土豆，以及新鲜蔬菜和香草。

总结

使用说明鱼肉串的食谱，你不仅会感到惊讶的客人一个不寻常的菜，但丰盛和美味来喂它们。 很多时候，对煤吃饭，使这些品种，如鳟鱼，鲑鱼，鳕鱼，梭子鱼，黑线鳕，鳕鱼，鲤鱼等鱼类的。 流程腌这些产品应该是完全相同的方式如前面所描述的配方。