魔术圣诞饼干

这个假期是在新年庆祝活动中庆祝的，所以在我们肚子里 的除夕夜 ，不仅仅是圣诞饼干，所以一切都不会放在桌子上。 这是kutya正在重新准备。 然而，这完全取决于某个家庭的传统。 有人和节日蛋糕烘烤。

但欧洲人给予肝脏更重要的作用。 这是象征性的纪念品，像复活节蛋糕，亲朋好友和熟悉的人交流，表示圣诞节的伟大幸福来到了地球。 小可爱美味的欢呼声，快乐的人们和雪花装饰着釉料，辣香料的香料和坚果 - 这是一个原始的圣诞饼干应该是如何。

这个季节从十一月下旬开始，一旦万圣节的最后一个南瓜从街上拆除。 在每个城市， 圣诞节博览会开放，家庭主妇和企业家提供特殊的圣诞饼干。 所以在奥地利，除了圣诞节前夕，购物摊还没有关闭一段时间，美味的糖果没有时间传播到托盘上。 习惯上买几种 类型的饼干， 并将其包装在一个美丽的金属盒子里 - 这被认为是圣诞节的传统礼物。

顺便说一下，传统的真正鉴赏家甚至不允许小甜心在25日之前品尝圣诞饼干。 像树下的礼物一样，它等待它的时间。 因此，食谱应保存烘焙食品的调味品质，并以香味闻起来。

这里是奥地利圣诞甜点，称为“肉桂之星”的食谱：3个鸡蛋，150克糖粉，250克杏仁，10汤匙。 面粉， 糖香草 （小香囊），杏仁精华 - 0.25茶匙，磨肉桂 - 1茶匙。

圣诞饼干的准备如下：杏仁在壳中油炸，并在搅拌机中研磨。 您还可以使用滚针并手动研磨螺母。 从蛋中分离出蛋白质并用糖粉鞭打成泡沫。 混合物的一部分将釉上 - 它被推迟。 其余的加杏仁，肉桂和香草糖，精华，混合面粉。 准备面团放入冰箱半小时。 然后，在撒上面粉的表面上，推出0.5厘米厚的层，并用模具 - 链轮（在这种情况下）挤出饼干。 在180度的温度下烘烤直到出现金黄外壳，然后用釉料加上染料覆盖。

但是我们喜欢以“姜男”为形式的圣诞饼干。 使它们也很简单：450克面粉被拿走2茶匙。 烘焙粉，2汤匙。 姜，2个鸡蛋，175克 甘蔗 和175克黄油。

所以，油稍微软化，用糖鞭打，直到奶油的一致性。 搅拌鸡蛋，面粉等成分。 同样地，冷却面团，把它放在冰箱里30分钟。 进一步推出这层，只有更厚（最多3厘米），切出小男人。 将烤箱预热至180度，烘烤饼干直至金棕色。 您可以用 糖釉 装饰它们 ， 您可以从葡萄干和巧克力片中制作眼睛或按钮。