英文烤饼：食谱。 简单美味

像在法国早餐一样，接受新鲜的羊角面包服务，所以在英国，他们用皮肤喝早咖啡 。 这些是传统的英式饼干。 他们一定要高，通风，有一个金黄的地壳和白雪皑皑的碎屑。 皮肤是英国民族美食的组成部分。 所以有很多食谱这个美味的烘焙。

通常面包是甜的。 但是有奶酪，奶酪和洋葱的食谱。 填充可以有很大的不同：肉桂，巧克力，果酱，葡萄干，罂粟种子。 皮肤不仅用于早餐，而且用于茶，作为“fayf o-klok ti”的强制性仪式。 如果面包没有灌装，对他们来说肯定是油和一些果酱（保守的英国人喜欢草莓或黑醋栗）。 像法国的羊角面包店，在英国的牛只在任何杂货店出售。 工厂面包是可食用的，但不会给美食家带来特别的热情。 最好在茶糕里尝试，所谓的“ti室”。 或烘烤自己 怎么样？ 以下是主要食谱。

如何喂皮肤

对于早餐，这些含脆皮外壳的红润面包可以用咖啡食用。 但是当牛用于茶时，还有一种泥盆纪的仪式。 在一张特别的桌子上，不仅有卷和一种香味的饮料。 这种茶饮料的强制性成分是鞭打的奶油和厚的，不蔓延的果酱（最好是草莓，但你也可以橙色）。 面包供应热或至少温暖。 根据礼节，你需要打破骗局。 一半拿在左手掌。 刀右手应涂抹在碎屑上，然后 - 奶油。 所有这一切都是用新鲜酿造的香水冲洗下来的。

经典牛无馅

不喜欢烤烤面包，因为它是长时间和耗时的？ 也许，英国的家庭主妇和你们团结一致。 所以他们开发了一个非常简单的面包食谱。 经典皮可以在短短半小时内煮熟（这正在考虑烘烤过程）。 即使是最年轻的学生也能应付这个问题。 这就是为什么皮肤早餐吃得很热。 准备他们比煎蛋卷要困难一点。 所以，让我们开始吧。

立即在190°C下打开烤箱，并烘烤烘烤纸。 在一碗中，混合260克面粉，两茶匙烘焙粉，50克砂糖和一小撮盐。 加入75克冷黄油。 所有的切碎成碎屑或用搅拌机。 在第二个碗中，我们将用叉子蛋蛋，用120毫升奶油（或脂肪乳）稀释。 我们加一汤匙 香草提取物。 将液体物料倒入松散混合物中。 快速揉面团 我们将它卷成一层覆盖着面粉的表面。 模具（或普通玻璃）将切出圆圈。 把它们放在烤盘上。 我们将用奶油润肤狮子。 烤约四分之一小时，直到黄金。 检查牙签是否准备好了。 让我们把它放在炉排上

蝎子根据古老的食谱

卷的名字说他们的苏格兰血统。 单词schoonbrood只是指白面包（schoon - “pure”）。 精益苏格兰人甚至使用豌豆面粉。 因此，白色小麦面包在假期吃饭。 首先，假定油炸在油中，如甜甜圈。 但是，当各地开始使用面团的烘焙粉时，面包开始烘烤。 在爱尔兰，传统上他们继续使用马铃薯淀粉。 这样的球探叫做爱尔兰苏打法尔斯。 他们没有受到伤害。 食谱与前一种食谱非常相似。 只有在面粉不加糖。 鸡蛋必须用搅拌机殴打，使其翻倍。 只有那时我们倒在牛奶里。 我们揉搓出来，切出一卷饼干。 用蛋黄润滑产品的顶部，用一汤匙牛奶稀释。 在150度烘烤半小时。

英文皮肤：配葡萄干

在有 雾的阿尔比恩， 苏格兰糕点被改造成甜点。 正如我们上面已经提到的，小圆面包通常很甜。 填充是可能的，但这是罕见的。 更常见的选择是添加各种成分的面团 - 肉桂，罂粟，巧克力或干果。 我们来准备葡萄干的皮肤。 制作这种面包是简单而简单的。

首先我们会用沸水加满一杯葡萄干。 当水冷却下来时，将肿胀的浆果冲洗干净，放在毛巾上干燥。 众所周知，葡萄干具有使面团变薄的性质。 干成分混合，如第一个配方所示。 比例如下：对于两杯面粉，我们服用四汤匙糖，一份烘焙粉，一小分盐和75克冷黄油，快速三次。 这个食谱上的鸡蛋不应该放。 而不是我们混合一半的牛奶与四匙脂肪酸奶油。

用干燥的成分填充混合物。 搅拌均匀。 葡萄干倒入少量面粉，加入试验。 它会变得粘稠，滚出来就不会有可能。 我们撕下碎片，形成球，把它们放在羊皮纸上，弄平。 用牛奶润滑顶部（可以加入蛋黄）并撒上糖。 在200°C搅拌约四分之一小时。

巧克力皮肤

这是饼干最简单的食谱。 最困难的事情就是将小巧的标准巧克力棒（不需要黑色或乳制品）填充成小块。 用固体成分，我们按照古典食谱进行。 将半杯面粉与五十克糖混合。 为面团加入两茶匙的烘焙粉。 三百克冷黄油。 揉面团，撒上巧克力。 然后只需加入一杯橙汁的三分之一！ 我们揉捏，将面团分成球。 我们把脚手架放在烤纸的烤盘上。 并在190度烘烤四分之一小时。

小屋奶酪牛

苏格兰或爱尔兰卷的食谱不仅涉及小麦面粉的使用。 我们混合（一百克）和半杯燕麦片即食烹饪或麸皮。 加入一半的盐和糖。 我们把饼干或苏打粉。 三个50克冷黄油。 我们把所有的成分揉成块。 一公斤奶酪与一汤匙辣椒粉仔细混合。 如果需要，您可以加入切碎的干草药。 如果奶酪太干了，我们用两汤匙的牛奶或酸奶油冲泡。 快速揉面团 让他休息约二十分钟，使燕麦片膨胀。 之后，推出，切出杯子，把它们放在烤盘上。 这样一个烛光食谱在一个预热到二百度烤箱中约20分钟的火炉。 他们为他们服务，而不仅仅是为了茶。 他们可以咬肉汤。

奶酪奶牛

我们开始采取行动，如第一个食谱。 加上一半的黑茶和红辣椒，而不是糖。 加入冷油，用刀切碎一切。 现在三个这个面团是五十克的硬干酪。 加入三羽细碎的葱。 倒入不完整的酪乳酪，酸奶或酸奶。 不建议长时间混合使用面团，这样会变硬，用奶酪的牛肉会变成饼干。 我们将面包铺在面粉面上，将其卷成1厘米厚的一层。 切开杯子，把它们放在羊皮纸上，使它们不会相互接触。 润滑蛋，洒上大盐或芝麻。 我们放在一个预热的烤箱中，在200 ^o C下煮20分钟左右。

皮肤与馅料

偶尔你可以找到这样的面包。 皮肤是用这样的填充物制成的，不会使面团变稀。 拿三，四个苹果，切开果皮，从水果盒里清洗干净。 肉解冻，与糖和肉桂混合。 我们来揉捏牛的经典甜面团。 我们从一个摇滚乐队里撕掉一块，我们在一个平坦的蛋糕里揉搓，我们把一个勺子放在一个馅饼里，我们再次转过一个球。 这种面包在预热的烤箱中以190度烘烤半小时。 你不能打扰馅饼，而只是把苹果和面团混合在一起。

蜂蜜样式

一切都很清楚 干成分和油，我们采取与英国甜美英国风格相同的比例。 我们揉着宝宝的手指。 在另一个碗里，我们连接了二百克酸奶和60克的蜂蜜。 乳制品可以是任何东西：中性，含水果添加剂，麸皮。 面包将反映酸奶的味道和香气。 虽然蜂蜜也起了作用。 与所有以前的食谱不同，这种面团需要长时间混合。 我们把它卷入层。 我们组合三次 我们再次推出。 切小面包 将它们在220摄氏度的烤箱中烘烤约十分钟。