饼干蛋糕与马斯卡潘：烹饪食谱

糖果产品 加上温和的奶油奶酪马斯卡波，在吃饭的过程中提供了令人难以置信的快乐。 但是，为了真正独特的口味，应严格遵守其准备工艺。

所以，让我们考虑一下在准备饼干蛋糕与马斯卡朋之间需要知道的，以及一些类型的奶油，你可以准备一层糖果。

用马斯卡潘烹饪甜点的秘密和技巧

首先，值得记住的是，对于完成的饼干的光彩，烘烤后应立即将其放在烤箱中，将其关闭。

为了确保蛋糕的饼干面团变得非常郁郁葱葱，必须观察成分引入的一定顺序：首先将蛋黄加入到蛋白质中，然后加入面粉。

在 一个蛋糕的马斯卡潘奶油， 一些甜点 的 食谱表明添加水果和浆果的味道 - 即使技术不提供这一点，这个规则可以跟随，因为浆果的味道完美结合在一个温柔的奶油质地。

经典饼干与马斯客

要用这个食谱做一个好的甜点，你需要拿半杯脂肪膏，把它们放在冰箱里。

现在我们需要为未来的饼干做一个面团 - 这是经典的，并用于许多食谱。 为此，采取3只鸡蛋，3/4杯糖粉和相同量的面粉。 另外，你需要鞭打白人，把它们变成一个郁郁葱葱的泡沫，之后这个泡沫与鞭打的其他成分整齐地结合在一起。 现在所得均匀的质量应放在烘烤盘，羊皮纸和烤箱中，温度为180-190度，待准备（约20分钟）。

同时，现在是准备温和奶油的时候了。 为此，马斯卡朋奶酪和奶油被拿走 - 每次300克，加入3/4杯糖粉。 所有这些成分必须彻底殴打，直到形成均匀的质量。

冷却饼干后，它上面涂上奶油 - 一个华丽的蛋糕与马斯卡潘干酪已经准备好了。

咖啡利口酒提拉米苏与马斯卡潘

这是一种经典的意大利甜点，多年来一直是俄罗斯甜蜜的最爱，不仅如此。

要使您需要混合一杯天然黑咖啡与一杯酒（您可以使用其他强酒，如白兰地或兰姆酒）。 在一个冷盘中，你必须击败两个蛋白质到一个厚厚的泡沫，另一个 - 一对蛋黄与4汤匙的糖粉。

现在在一个单独的碗里，你应该放400克马斯卡朋干酪，并分别缓慢加入蛋黄和蛋白质。 在该组合物中，成分应充分混合，直到获得均匀的质量并放在冰箱中。

现在有必要用利口酒饼干“Savoyardi”浸泡咖啡 - 需要100克。 在它必须密集地放置在模具的底部，之后它应该浇在上面的奶油，使用恰好一半。 之后，必须重复这个程序，现在布置在奶油上面，再加上100克饼干，倒入奶油的残留物上。 在这个蛋糕海绵蛋糕与马斯卡波就已经准备好了 - 它只剩下撒上磨碎的1/3的巧克力，并发送几个小时到冰箱。

巧克力饼干蛋糕与马斯卡潘和樱桃浆果

为了做这个甜点，用搅拌机混合3个鸡蛋，加入150克糖粉和相同量的筛面粉以及半杯可可粉，在一个薄的涓流中。 在彻底搅打其中的所有成分后，生产一个面团 - 将其倒入预先准备好的烤盘中，并送入烤箱，加热至190度，直到达到完全准备状态。

在此期间，您可以准备一个奶油来装饰产品。 要做到这一点，拿300克奶油干酪，脂肪奶油和150克糖粉。 用中等速度的混合器，用粉末搅拌干燥，然后缓慢加入奶油，得到温和的奶油。

准备和冷却的饼干蛋糕应该用熟的奶油密封，并撒上磨碎的巧克力，必须提前准备。 樱桃布置在上面。 这是如何准备饼干蛋糕与mascarpone - 它的食谱很简单。

草莓蛋糕

为了准备这样的蛋糕，你需要做一个饼干，按照上述技术。 用完成的蛋糕，你需要切断顶部，以获得一个美丽而均匀的蛋糕，其厚度不会超过2.5厘米。

现在在一个单独的碗里，你需要做一个奶油。 要做到这一点，您需要按照包装上的说明浸泡1.5汤匙明胶。 另外，您需要淘汰4汤匙和4汤匙糖粉，直到形成均匀的质量。 然后将成分与冷却的明胶混合并充分混合。 这也增加了0.5公斤的奶油干酪，所有的东西都用搅拌机以缓慢的速度殴打，直到质量是均匀的。

现在分开的是，4个白人应该被殴打，你还需要加入一点盐（所以它们会增加体积的速度更快，奶油会更好），那么所得到的物质必须和奶酪结合在一起。

现在我们需要采取高边缘的糖果形状，并在其底部放置饼干蛋糕。 它刚刚倒出新鲜的奶油，所有这一切都装饰在顶部与切片的草莓。 另外，果冻是准备好的，之后他们需要从上面倒出蛋糕。 现在是时候把蛋糕从马自达和草莓的现成饼干蛋糕送到冰箱里，直到果冻完全冻结。 4小时后，您将能够获得成品糖果产品，这不仅可以让您的眼睛，而且也是最臭名昭着的甜牙齿的味蕾。

蛋糕与睫毛膏和鞭打奶油

如果你为这个食谱做饭，那么输出是一个非常美丽的蛋糕，装满糖果和水果，里面装着粉红色的蛋糕。

首先你应该准备蛋糕。 面团以完全相同的方式和与以前情况相同数量的成分捏合，只有在将蛋白质搅成泡沫的阶段，才应加入一些粉红色的粉色食物着色，这样会产生粉红色。 冷却后，大块蛋糕应切成几个薄（宽）。

接下来，分开准备蛋糕的奶油。 要做到这一点，您需要用相同数量的糖粉殴打400克米斯卡朋干酪，并加入1.5杯奶油 - 所有这些成分必须用搅拌机转成郁郁葱葱的泡沫。

饼干冷却后，每个蛋糕都应该用油脂润滑，并放在水果的顶部（任何味道）上。 所以，涂抹了所有的蛋糕，在一个产品之上，我们传播了所有的奶油和水果。 以上，这个蛋糕的上盖可以用三个 “Oreo”饼干 装饰，如果需要的话巧克力釉 - 他们会在这里看起来很令人印象深刻。

从上面的例子可以看出，如何用米斯卡彭干酪制作蛋糕有许多变化。 但是，任何没有美味奶油的饼干 - 这不是蛋糕，只是一个蛋糕。 为了品尝不同口味的产品，您需要为蛋糕准备美味的马斯卡朋奶油。 下面给出了另外两种类型的食谱。

奶油奶油和浓缩牛奶

这种奶油很容易准备，而且产品是令人难以置信的美味和温和的产品，甚至可以用作独立的甜点。

要做到这一点，你需要取0.5公斤奶油干酪并加糖粉（这里的数量应该是这样计算，成品不是太含糖，最佳量是50克）。 这些成分应该用搅拌机打好，中速工作。 现在我们需要加一瓶浓缩的牛奶（煮熟的炼乳的爱好者可以使用它），再次摇一摇。

Maskarpone奶油与蜂蜜

还有另一个原版的奶油，您可以使用mascarpone装饰饼干蛋糕时使用（上面的配方）。 由于这种奶油，标准和简单的产品将获得新的不寻常的味道。

要做到这一点，单独打出0.5公斤的奶酪和几汤匙蜂蜜，直到浓稠均匀一致。 然后在带有搅拌机的独立容器中（中等速度），您应该将1.5杯最胖的奶油转成一团稠。 之后，您必须慢慢地，轻轻地将它们与蜂蜜睫毛膏结合在一起。 在所有成分混合好后，生产出一种美味的奶油蜂蜜霜。