饺子土豆：配方一步一步的照片

烹饪 - 一个复杂的科学，其中有从他们身上有这么多不同的偏差，以严格的规则一起。 一个此类案件中最突出的例子是土豆饺子。 这道菜是在其标题已经不一致。 尽管如此，有一个巨大的其制备不同配方的数量。

最简单的选择

有时女主人混淆两个非常不同的菜：饺子和饺子。 这些产品彼此几个特点不同：

1. 测试的外观。 对于粽子它必须是乏味。
2. 填充的组合物。 在第一种情况下，它是肉末或鱼。 所有其他选项都是饺子。 填充的馄饨的主要特点 - 是它不应该是甜的。
3. 国家 灌装。 对于粽子 混准备。 在馄饨馅总是潮湿。
4. 产品形式。 饺子取得了令圆。 尽管已知的和其它实施例。

违反任何这些标志，有可能获得一种产品，是在其他指标仍然属于一个或另一种形式。 举个例子来说，土豆饺子。

其制备方法，最简单的选项包括以下处方组成。

对于面团：0.3公斤面粉，盐，鸡蛋2个，植物油5克和水70毫升的。

对于填充物8个土豆，盐，胡椒，洋葱6接地。

土豆准备饺子如下：

1. 首先，你需要做的面团。 要做到这一点，调匀所有成分在一个大碗里。 在第一阶段，你可以使用一个搅拌器中，然后作出最后obminku手。
2. 为馅的蔬菜必须先清洗，清理，然后用小刀或现代碎纸机切碎。 然后，您可以添加其余成分的味道。
3. 将面团擀，然后使用常规的玻璃模具或从其切割整齐的圆钢坯。
4. 每片上放填充的一部分并轻轻zaschipnut边缘。

在此之后将只粽子准备在加入盐的沸水煮。 这个过程可能需要7-8分钟。

混合填充

鉴于里面的馄饨按规则应该是肉产品与混合馅准备。 事实上，在这种情况下，它被打破只是该产品的特点之一。 其结果是非常可口的馄饨与土豆肉末。 这里植物成分只是一个小的补充。 对于这样的pelmeshek需要准备：

800克面粉，0.5公斤肉末，鸡蛋，300毫升的水，1个马铃薯，盐，灯泡5和植物油。

烹调肉类和土豆饺子很简单：

1. 首先，你可以做馅。 为了这个目的，有必要通过在蔬菜（洋葱和土豆）绞肉机与盐一起滚动，然后将其添加到肉中。
2. 为了测试你需要拂掸水蛋和2汤匙油的第一件事。 然后逐渐加入面粉，做出最后一批。 面团不应该拘于手中强烈。
3. 为了使粽子，可用于雕刻的一种特殊形式。 其后，将试验必须从片分离，并把它卷成不超过3毫米的层厚度。
4. 覆盖它们的形状和紧压稍微折叠成孔。
5. 将所得的空隙填充准备好的混合物中，然后用相同的形成的另外的形状和覆盖层压它擀面杖的顶部。 其结果是，成品粽子就能分开。

在那之后，他们只会做饭。 对于在水中的味道，除了盐，可放月桂叶。

白俄罗斯饺子

从远古时代开始，粽子被认为是俄罗斯菜。 随着时间的推移，其他国家的国家的美食，他们根据当地的口味喜好调整。 例如，白俄罗斯具有其与土豆饺子，其配方是从通常的选项有些不同。 ，你需要采取让他们做好准备：

对于面团：水170毫升 - 3杯面粉，鸡蛋1个，盐和15-20克植物油。

用于填充：450克土豆，茶匙盐，二灯泡100克软干酪和35克植物油的。

在这种情况下，该工艺技术是有点不同：

1. 为了准备面团的咸一碗水首先必须打破一个鸡蛋，然后加入油和拂尘以及所有。
2. 倒入面粉放在桌上，使它成为一个小凹陷，并倒入准备好的混合物。 面团要揉，直到它停止坚持你的手。
3. 用于填充土豆首先要煮沸，然后将水排出，揉入泥。
4. 洋葱自由破碎并在平底锅炒掉以轻心。
5. 连接产品，加入其余的成分。
6. 分割面团成片，然后每一块擀成小圆饼。
7. 在每个填充物和zaschipnuv边缘的中心放，连接新月形的端部。

在盐水煮沸后，成品都搭上漏勺和黄油服务。

主要工艺步骤

事实上，饺子 - 无肉饺子女主人的自由裁量权酿选择。 然而，有时不匹配的菜名。 例如，有土豆饺子。 配方一步一步的照片可以更容易地看到过程的所有阶段，并与传统的观察基本相似。 对于这种菜，你将需要：

400克土豆 - 350克面粉，2分葱，盐5克，四分之一茶匙黑胡椒，茴香8克，胡萝卜100克和30毫升和40毫升橄榄任何其他植物油。

整个过程包括以下几个步骤：

1. 为了制备面团面粉应与盐混合，然后加入150毫升温水中，揉好的面团。
2. 为了增加它需要在一个塑料袋放在在第50分钟的弹性。
3. 土豆去皮煮在微咸的水。
4. 洋葱崩溃随意，和磨胡萝卜最好使用细刨丝器。
5. 本产品应在橄榄油轻易炒。
6. 马铃薯泥以任何方便的方式进行。 在所得物质加入植物油，蔬菜焦黄和其他成分的三分之二。
7. 将面团擀成光滑的接缝然后从其切割片，用常规的玻璃。
8. 填补空白的每个馅和保护关节。

这篇文章后，面粉，你可以在冰箱送。 在任何时候，他们可以得到它，并煮沸。

原始的方式

你还能如何煮土豆饺子？ 罐中的配方好，产品已经获得立即投入使用。 然而，在此之前，每个半成品都必须使用以下的产品套件来完成：

到测试：150毫升的水 - 3杯面粉，盐10克和1个鸡蛋。

对于填充7个土豆，盐，100克干蘑菇，洋葱2和35克植物油的。

对于酱油：在酸奶一杯 - 10克面粉和黄油和番茄酱一大匙。

此外，锅将需要添加50克磨碎的奶酪和黄油的量相同。

准备一切都非常快：

1. 首先烹制的成分的需要揉面团，然后用毛巾覆盖，离开它40分钟。
2. 用于填充预蘑菇必须浸泡，然后在盐水中，切割和炒洋葱与秤盘上粉碎沸腾。
3. 对于酱褐色面粉与其他部件连接，并且稍稍produshit。
4. 将面团擀成束，将其划分成片。
5. 在他们每个人放一点馅和安全的任意边缘。
6. 准备粽子应放在沸水中等待，直到他们浮动。
7. 在锅底放黄油。 在此之后，倒入饺子，酱覆盖他们和磨碎的奶酪撒。

此外，将盆需要发送它在烘箱中15-25分钟，在将其设置预温度185度。

填充复杂

品尝饺子更加细腻香浓，对他们来说是可能使一个特殊的馅。 为它需要：600克土豆 - 1个蛋，盐5克，20克奶油，1克地面辣椒，葱2和全脂牛奶50毫升。

测试组件采取标准：500克面粉，一杯水，鸡蛋2个，和10克盐。

你如何做这些饺子土豆？ 该配方步骤此套件产品的步骤是从以前的版本稍有不同：

1. 首先，将马铃薯应清洗，清洁和再煮沸，稍盐水。 这将需要25分钟。
2. 百果黄油洋葱和鱼苗。
3. 土豆泥成泥，加入剩余的成分，煮软馅。
4. 倒入面粉放入碗中幻灯片，加入鸡蛋和盐，然后加满水，煮的面团。 屠宰前，应给予30分钟站在伪装布。
5. 在桌子上，面粉，面团擀使得层的厚度为不少于三毫米。
6. 使用切圆坯的形式。
7. 带馅填补他们和捏的紧紧的边缘。

准备饺子才会沸腾。 味的水，但是盐，加少许肉汤。 成品生产鲜嫩柔和，非常可口。