“酸奶”：食谱，烹饪方法和厨师评论

产品是什么“酪乳”（酵母），使用将在下面描述的配方？ 据专家介绍，它已按照特殊配方设计。 神曲含有两种有益活菌：嗜酸乳杆菌和保加利亚。 由于这个原因，该产品具有温和的味道和特殊的亮度。

在发酸启动“酸奶”，通过该配方是厨师的欢迎，产生大量的维生素，矿物质，必需氨基酸和生物活性物质。 这使得它有用的预防产品。

做一个酸奶发酵剂“酸奶”

含有本身这个产品的配方，是很容易实现。 如果你想煮美味和营养丰富的酸奶，那么这将需要购买一个专门的产品。

神曲“酸奶”的酸奶食谱将要讨论的，现在，它在许多商店出售。 要使用它，你需要准备：

• 天然全脂牛奶 - 第2升;
• 酵“酪乳” - 2大汤匙;
• 浆果冰沙 - 根据自己的喜好。

制备的过程

如何用酵“酸奶”的酸奶？ 这美味食谱通常用于幼儿的母亲。 毕竟，任何人不是一个秘密，孩子们喜欢这些东西。

对于自发酵乳产品只使用天然的和全脂牛奶。 将其倒入锅内，放火烧。

使牛奶烧开，它被保持在大约¼hr的板。 随着时间的推移，泛关火和冷却至45度。 被用于确定的温度 的非接触温度计。

执行此过程后，一点点温暖的牛奶被铸造成一个小碗里，用发酵剂培养物混合。

具有均匀一致性，玻璃的内容传播到与牛奶的其余部分锅，再搅拌均匀。

曝光酸奶

一旦启动将是牛奶，酸奶未来碗盖紧包裹温暖的被窝。 把碗碟在一个僻静的地方，产品静置5-8小时。 在此期间，牛奶应该大大增厚。

服务

现在你知道 如何使酸奶 与发酵剂“酸奶”。 食谱类似的产品从其他细菌需要类似的行动。

的5-8小时酸奶菜时隔在冷却器被去除以保持它超氧化物。

酷酸奶，散布在杯子并担任表。 如果需要分份餐可以与浆果泥，糖或添加水果片混合。

存放发酵的成品是在冰箱超过一个星期不再是可取的。

通过对薄煎饼步骤配方步骤酵母“酪乳”

厚的薄饼，用获得的产品说是熟极嫩，美味和健康。 为了实现这个配方，我们需要：

• 筛分小麦粉 - 200克;
• 酵“酪乳”具有2.5％脂肪含量 - 约500毫升;
• 崩解剂 - 约2/3匙甜点;
• 细白砂糖 - 约3大汤匙;
• 植物油 - 用自己的喜好;
• 大鸡蛋大 - 1件。
• 盐 - 1个大schepotochka。

mesim面团

应该在哪里开始酵“酸奶”煎煎饼？ 配方（朱莉娅·维索茨基常使如下所述对这些煎饼）这个甜点的要求通过所有的点的步骤。

首先，你必须揉基地。 在大碗白色过筛面粉与发酵粉和氯化钠。 下一步，加入细砂糖的成分和仔细搅拌。 然后批量制品传播起动机和打散的鸡蛋。

将所有组分混合，实现均匀的物质。

如果需要，为家庭oladushek面团可加葡萄干，切碎的苹果或切碎的杏干。

热处理

为美味油条红润的编制应只强热油锅。 它加入植物油，然后用一汤匙传播产品。

有褐变煎饼的底侧，它们翻转过来，在完全相同的方式准备。 然后，在一个单独的板块和泛干净煎饼蔓延了一批新的产品。 如果需要的话，菜可以重新润滑黄油。 否则，干煎饼应适用单独的植物脂肪。 这会让他们更加多汁爽口。

如何适用于家庭的早餐？

正如你所看到的，在家里准备oladushek使用神曲“酸奶”没什么大不了的。 一旦所有的煎饼都在热煎锅炒，他们担任与茶或其他饮料的早餐。

对于酸奶，浆果或水果酸奶和炼乳，果酱，蜂蜜或其他甜食调味更健康和营养的点心准备油条。

产品特点和厨师的评论

用酵“酸奶”呈现的食谱，这是不可能不提它的品种。 该产品是在910克瓶出售。 脂肪它可以是1％或2.5％。

还应当指出的是，在货架上这美味可以在330克方便包中找到。 该产品非常有用的小吃。 他有一个“经典”的味道，“草莓”，“糠麸麦片”和“花园浆果。”

应当指出的是，“酸奶”酵是为那些谁想要遵循全面和健康饮食的所有原则创建的。

经验丰富的厨师的评论说，这一产品的帮助下，你可以煮非常不同的菜肴和糕点，这将是在一般的身体和良好的健康是非常有益的。