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配方Adygei奶酪,并从中菜
我们为您提供最简单的食谱Adygei奶酪,它是由专门的乳制品。 要启动的过程中,我们需要一个初级入门血清。 这是什么?
对于血清需要采取升酸牛奶还是酸奶和一个小火继续煮凝乳的。 它得到了一点点,几克,但它是新鲜的,有可能在工作中吃。 奶酪决定,我们还需要血清。
骨折在一个小容器中的全部量,在室温下离开两天,酸化。 血清的酸度并不总是足够的酵的下一部分使用我们的食谱Adygei奶酪准备一个真正的产品。 对于可靠性添加200克乳清或酸味酪乳。
此外,更容易:
- 3 - 4升鲜牛奶在锅里把一个温柔烧开;
- 一旦皮肤,你需要倒入酸乳清;
- 搅拌,直到他们开始形成薄片,并加热到直到血清将不透明浅绿色。 这意味着,牛奶给了我们他的蛋白质;
- 当移动乳清,热,直到奶酪是热的,稍压扁成为我们在漏勺导致奶酪的质量和移位形成一个整齐的头;
- 15分钟后,赛季双方后加盐。
这是整个过程! 阿迪格语奶酪不需要成熟,可以尽可能快地冷却可以,但多少菜可以用它煮:和烤面包和皮塔饼,并作为煎饼填充。
剩余的血清可被用来重新酸化,向它添加酸牛奶或酸奶的玻璃和煮使用上述Adygei干酪配方另一个盘。
现在,让我们来看看如何使蔬菜和奶酪馄饨的例子美味Adygei奶酪。 你可以用蔬菜浇头开始。 150克保加利亚黄辣椒切不是非常大的立方体。 新鲜的绿色西葫芦(100克),切成小方块。 100克胡萝卜篦上的粗磨碎器。 五颜六色的浇头需要在煎锅油来炒。 烤蔬菜要轻,这样蔬菜不会失去其形状并没有太大的软化。
然后,您可以继续奶酪馅的制备,使用温和的软Adygei奶酪。 这将需要150克奶酪切成切片,转移到深碗醪和叉子。 Adygei奶酪 相当大的弹性,使之更加灵活,有必要加入20克黄油的。 此外奶酪配料就可以把一堆草药味的:新鲜罗勒,莳萝和香菜。 香辣风味Adygei奶酪顺利。 左拂,并添加一个鸡蛋奶酪质量已经变成弹性和粘性。
芝士馅准备好了,蔬菜凉爽,而现在他们需要连接。 原来非常可口,香,优雅尽显。
为了准备 用于馄饨面皮 200克过筛的面粉倒入一个大容器。 面粉,通过筛,与氧饱和,空气和变轻。 形成中期陶器山,并在中间做一个小凹陷中打破鸡蛋1个。 您可以加入1汤匙奶粉,它会加入面粉和面团是非常微妙的奶油味和面团变得有弹性。 揉成面团较好的牌,结合面粉鸡蛋。 它可以滚动砧板上用面粉轻轻洒。 面团应该是擀成薄薄的饼。 你可以给任何形式的馄饨。 用你的手指紧紧压住边缘。 它仍然只是烧开它们在盐水。 堆焊馄饨后仅3分钟准备。 他们可以用胡椒环和绿色植物的小树枝装饰。 高兴地吃!
你可以煮奶酪食谱菜品多是多种多样的,在这篇文章中,所有的人不计。 这里还有一个有趣的沙拉食谱:300 g ^需要Adygei奶酪为150〜200g中国白菜,200-250g的西红柿200克火腿,泡菜1-2,根据大小,1汤匙。 匙芝麻1-2蒜瓣,大红椒,橄榄油的半 油粗, 约50克,在叶片尖端红辣椒,如果需要的话-黑胡椒,1茶匙.. 牛至。 蔬菜洗净,并确保用毛巾擦干水分。 除了奶酪和黄瓜的所有成分,切成细条。 100克奶酪弄碎,200克奶酪切成小薄片,以及如果可能的话 - 相同的细条。
在菜把切碎的薄层 中国白菜, 然后板Adyg奶酪顶部一半咸菜,下一层辣椒,以后-火腿,在切碎或通过chesnokodavilku大蒜过去了,然后蔓延的西红柿,最后一层火腿层崩溃-崩溃Adyg奶酪剩下的黄瓜混合,铺在上面。
与撒上 芝麻。 铺展各层,轻轻地按压,挤出前一个。 香料添加在橄榄油倒上沙拉的顶部。 沙拉可在部分一次来制备,可在一个大沙拉碗进行,并平躺,仔细钩住宽扁铲和保持勺子的顶部。 如果香料和大蒜与橄榄油混合,并注意保暖,晚上,加油获得独特,饶有风味。
Adygei奶酪,具有显着的味道,清新,所以对女主人的选择,如何适当的是这个版本。 沙拉可以在沙拉碗准备,所有的配料混合,这将是很好,由于颜色组合 - 红,白,绿。 然而,更美味还是生菜,奠定层。 这是最好不要添加盐,层在淡水和咸水的组合只是给这个沙拉一个特殊的天赋。 相反,火腿可以用烟熏肉,白灼虾,鸡肉炒薄片。 芝麻或螺母的相反显着地适合橄榄油(榛子,核桃)。
我们必须记住,它不中断过强的口味和典型的Adygei奶酪平淡的其他成分的味道是很重要的,但只补充。 我们希望Adygei奶酪的配方是对你有用,因为从它的菜肴列出的选项。 个饱!
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