食品和饮料食谱

贻贝烤奶酪 - 美食家的菜

贻贝烤奶酪 - 它的美味和容易准备的小吃,将装饰的任何表。 有许多 食谱 这个菜在世界上的许多菜肴,用不同的酱汁和配料。

为了准备蚌,奶酪,你必须出炉:

  • 贻贝在壳 - 10件;
  • 黄油 - 30克;
  • 干白葡萄酒;
  • 干酪(奶酪) - 100℃;
  • 大蒜;
  • 西红柿 - 1件;
  • 柠檬 - 1片;
  • 盐;
  • 黑胡椒;
  • 奶油(脂肪优选)。

准备

首先贻贝需要腌白葡萄酒和柠檬汁10分钟后,加少许黑胡椒。 西红柿和洋葱切成块,用黄油用小火炒一两分钟。 接下来,你需要删除的蔬菜和锅中加入一小块黄油,奶油一勺和挤压的大蒜,青口小丁香,放襟翼放下,煮在锅里十分钟,然后翻转他们,一点点放了出来。 巴马干酪 擦上粗擦菜板。

它铺在烘烤箔,这是奠定了贻贝放在上面预炒青菜,各贻贝宽松撒上芝士,烘烤和关闭顶箔片。

此外贻贝被发送到烘箱,其必须被已加热到180度,或微波炉,暴露于最大模式和烘烤5 - 十分钟。 更精确地烘烤时间应确定,根据您的烤箱的功能。 在表贻贝,烤奶酪,趁热食用,用绿色和白葡萄酒。

如果你想一点点装饰和改变这个食谱煮东西有点不仅仅是奶酪和蔬菜烤蚌更有趣和复杂的,你可以改变填充和由于各种酱料添加此配方的新口味。 例如, 奶油酱, 你需要准备:

  • 1个洋葱;
  • 花椒;
  • 1汤匙面粉
  • 300毫升与脂肪含量30%的奶油;
  • 1汤匙的酸奶油;
  • 黄油30克;
  • 盐。


切碎洋葱和炒慢火黄油。 当葱获得金黄色调,加入面粉来平移和油炸进一步1 - 2分钟。 然后,他要加奶油,煮滚,让火再过2 - 3分钟。 然后,你需要添加酸奶油和盐调味,辣椒等。

酱倒入预煮贻贝在每个壳大约一汤匙奶酪上述摩擦,并在烘箱中所有烘烤。 贻贝烤奶酪和奶油酱,被饰以新鲜香草和柠檬片之前。 更好地为他们热。

如何多元化烤蚌另一种有趣的方式 - 是用芥末酱添加清晰度。 贻贝准备,并以同样的方式腌制作为第一个配方,而是作为蔬菜浇头加芥末酱,蛋黄酱和混合香草。 准备这个酱所需成分的量,你需要在一个的速度来算 汤匙 的贻贝壳。 此外,如在前面的实施例中,所有撒上奶酪和烘焙。

这是多么容易和简单的煮的菜,将你惊喜,你的家人和客人。

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