苦胡椒：准备过冬。 保留的几种方法

辣椒 - 辣菜。 它借给亮度任何菜。 对于尖锐的小辣椒的球迷这是一个不可缺少的产品。 要准备过冬也可以是多种途径：咸菜，泡菜，保留其他蔬菜的一部分。

苦胡椒：准备过冬。 酸洗

第一个配方会告诉你如何完全腌辣椒。 要做到这一点，你需要： 辣椒; 各种添加剂的味道和期望 - 花椒，山葵根和叶，葡萄干床单，雨伞莳萝，肉桂罗勒，大蒜等。 腌料：。每4茶匙升水。 盐和2汤匙。 湖 糖。 在每个罐中倒入茶匙醋（9％）。

技术

苦胡椒粉腌渍冬季开始，带豆荚的准备做饭。 干两端需要修剪。 山姆，不要打开吊舱。 银行放调料。 辣椒水烫伤和填充容器上的“肩膀”。 把水烧开，放入盐，糖。 填写辣椒，盖上盖子消毒。 等待罐冷却下来了一点，浇上盐水。 同样，等到沸腾，在罐子倒液体。 再次重复上述步骤。 然后倒入醋，盖螺丝，放阴凉容器。

苦胡椒：准备过冬。 盐

在第二个配方进行酸洗辣椒。 需要：辣椒，莳萝（几个大捆）40克芹菜和大蒜的一公斤。 盐水：水（1升），80毫升6％醋，盐（60克），的。

制备的过程

此 配方为冬季辣椒 涉及烤蔬菜。 辣椒，放在烤盘并在烤箱发送，并保持，直到招标。 然后冷却并铺在消毒罐。 奠定最紧密，加入大蒜和莳萝。 带来水烧开，和倾盐vsypte醋。 冷却盐水，倒在岸边。 在室温下腌3周的最大负载和胡椒。 然后关闭帽和地方在冰箱里。

碾磨苦胡椒：准备过冬

保留在下述配方中的辣椒碎。 组合物：胡椒一公斤，葡萄酒或醋，1汤匙半杯（100毫升）中。 湖 盐。

辣椒洗净，切断秸秆。 与种子一起传递，并通过绞拧器挡板（在粗晶格）。 混合重量盐和醋。 摊开在无菌银行，堵塞盖。 辣椒准备。 肉即成或涂抹在面包。 这可以被用作用于adzhika制备的基础。

苦胡椒： 准备过冬。 食谱 西红柿

配料：辣椒，植物油，番茄汁（家），糖和盐。

辣椒洗净，切茎。 红热油翻炒少许植物油。 番茄汁是 放在火煮沸。 他应该在体积大约减少一半。 然后应变，并添加糖和盐。 味道 - 香料应适可而止。 放在罐子辣椒。 倒入汁。 消毒20分钟，zakuporte盖子后。 存放在地下室或地窖。 在冬季，辣椒，在这个配方熟，将是一个完美的零食！