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简单又美味的糕点 - 配方奶oladushek
煎饼 - 一个典型的俄罗斯菜,当你需要快速准备一个像样的饭的客人不能只是摆脱困境的所有者。 对于煎饼食谱有很多,他们烤,不仅从小麦面粉也是燕麦片或荞麦。 一个特别小组,蔬菜和谷类煎饼。 但今天我们将向你展示如何烹饪煎饼牛奶。
首先,考虑最简单的食谱之一。 煎饼,这样熟,获得丰盛,美味,漂亮,做饭的时候将采取十五至二十分钟。
好了,简单的 食谱oladushek 牛奶。 我们需要两杯牛奶,约有四百克面粉,两个中等大小的鸡蛋,糖,少许盐和黄油。
揉奶应该是温暖的,所以它应该是微温。 溶解在乳糖和盐(适量),然后加入融化的黄油和打好的鸡蛋一匙。 它仍然加入面粉,添加它慢慢地,小心翼翼地vymeshivaya面团。 我们需要得到所产生的半成品的一致性,看上去像一个厚厚的奶油,即如果一个勺子舀面团,应该慢慢来“斜升”,而不是流失。
烤你需要热油煎饼,最好是用 铸铁煎锅 或菜与现代化的 不粘涂层。 将面团放置入油,用勺子,煎饼是在两侧适度热油炸。
使用配方所示oladushek牛奶,你可以快速的茶准备早餐或只是一个小吃。 酸奶油即成煎饼就可以了,或甜的东西 - 蜂蜜,果酱或炼乳。
准备可煎饼并加入各种水果。 这里,例如,如何烤香蕉油条。 在一杯牛奶,你需要采取玻璃或更多一点的面粉,糖的两艘船,发酵粉一茶匙,盐和肉桂粉少许,两个熟香蕉。
这个配方oladushek牛奶允许合理替代品,例如,香蕉可以代替苹果或草莓。 混合在一个碗的配方(面粉,发酵粉,糖,盐,肉桂)的干组分。 我们准备捣碎的香蕉,成熟的果实刚够用叉子捣碎,或者您可以使用搅拌机。 水果泥,拌入牛奶,然后用干混结合这美味的鸡尾酒。 其结果是,面团应该有足够厚的一致性。 如果必要的话,可以加少许面粉(如果左面团液)或牛奶(如果,相反,变成了过厚的面团)。 烤香蕉油条需要,像往常一样。
你不喜欢吃甜食? 没关系! 煎饼可以制成和餐馆。 例如,这里是 一个配方oladushek牛奶 奶酪。 牛奶半杯,我们需要两杯面粉,一对夫妇鸡蛋,250克荷兰或其他硬质奶酪五十克黄油和盐调味。
蛋黄物用加成盐的,然后向其中加入牛奶,融化的黄油和面粉。 揉成面团成薄饼。 奶酪切成正方形片。 入门烘烤的煎饼。 把它们放在用勺子锅,顶部有一个生面团稍微削弱一片奶酪。 另外烘烤的煎饼如常。 顺便说一句,以同样的方式,你可以烤小吃煎饼,火腿或香肠熟。
但是,如果你想使煎饼在牛奶中的脂肪,那么你需要用酵母做准备面团。
Podogreem两杯牛奶,使其变得温暖(不热!),溶解在牛奶茶匙(堆) 干酵母 和一勺糖。 让我们离开这个混合物约十五分钟,并用少许盐和植物油和proseem面粉三杯勺子同时vzobem鸡蛋。 当酵母将小幅上升,还要加上鸡蛋与油的混合物,并开始逐渐加入面粉。 揉成面团,确保顺利的一致性。 然后,你需要支付餐巾纸面团,静置数小时,就已经到了。 当气泡出现在面团的表面上,而且它本身在体积增加一倍,因此能够启动烘箱松饼。 搅拌面团烘焙之前是没有必要的,否则会解决。 烤箱酵母煎饼需要适度的热量,把褐变。 可读性这种 脂肪油条 能甜酱汁或番茄,奶酪或任何其他调料开胃菜。
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