食品和饮料食谱

甜南瓜饼测试

给了我很大的南瓜......我们就煮了几次稀饭出来,并且还留有比南瓜的一半以上,我们洗干净后切成片,并在冰箱中冷冻。

我决定做出来的东西它煮,除了谷类,发现南瓜面团配方,但在准备的过程中我已经改了一下,现在它看起来像这样:

取鲜酵母 - 40克; 植物油 - 1/3杯; 鸡蛋 - 1个; 南瓜浆 - 250-300克; 糖 - 3汤匙。 匙; 水 - 100 - 125毫升; 面粉 - 650-700克; 盐少许。

测试方法

南瓜厨师,我们将在平底锅解冻南瓜片,用冷水填补他们的水必须完全关闭和南瓜厘米的地板件以上的作品,烧开,煮10 - 15分钟。 一半的水被排出,并在搅拌器中以形成泥南瓜拂,土豆泥可烹制和通过tolkushkoy。

酵母手中研磨成小块,用连接 南瓜泥, 加入白糖,鸡蛋,少许盐,植物油,盖酿造容器用毛巾并保留20分钟,面团上升。

在那之后,我们将面粉,将其添加到海绵揉面团,然后再次用毛巾盖住,等待面团上升了几次,每次vymeshivaya它。

你可以煮松饼,蛋糕或馅饼的面团填充。

我的儿子,我爱甜馅饼,但开放的馅饼不能得到多汁,所以我出这个面团烤馅饼封闭的。

烹饪蛋糕

因为我把果酱和新鲜苹果灌装,最重要的是我们喜欢与草莓果酱蛋糕,但其他类型的果酱,然后事实证明非常美味多汁的馅饼。

参加测试部UNROLL它厚0.5厘米,并放置在硅氧烷模具,或者向所述第一箔被放置在金属板,然后测试的形成。

在面团放果酱,如果它看起来像一个糖果,那就是,买了一块,切成细片,并奠定在面团上,如果卡纸水样,然后在用勺子或锅铲,那么苹果模式切片,除去种子,使他们面团分发在果酱的顶部。

在那之后,我撒上糖和肉桂馅,滚于顶部的第二次沉淀并关闭馅饼,如果在硅的形式烘烤。

如果您在黄铜片烤蛋糕,馅我栈仅在中央部分,然后向两侧边缘折到中央和蛋糕将无法逃脱的烘烤过程中紧密围绕边缘馅zaschepit来填充。

烤蛋糕在150度15 - 20分钟至金黄色。 然后我拿出烤箱,油脂强劲调制茶的顶部,并留下稍微冷却。

然后蔓延蛋糕草药或木架上的热菜。 由于这些支持有洞,蛋糕不会挫伤,并保持干燥和底部。

席间,你必须有一个飞碟或甜点盘,如蛋糕原来非常多汁,出来吧,尤其是当我们多吃温性,可以泄漏的灌装。

请享用。

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