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猪肉脸颊。 食谱
无聊,想更清晰的单调尝试新的创意料理。 通常的菜单,你可以添加猪肉脸颊。 该产品非常适合于平时的晚餐和节日表。 猪肉脸颊出色新鲜蔬菜和各种酱料组合。 考虑烹调的选项。
烤猪肉的脸颊。 准备
如果您在烤箱猪肉脸颊烤,你会得到一个丰盛,美味的餐点以独特和精致品味。 他们准备需要相当一段时间,但结果是值得的。 您将可以享受到细腻的脸颊。
烹饪的必要成分:
- 猪肉面颊 - 公斤;
- 胡椒粉,盐,红辣椒,胡荽,地面 - 一个L;小时。
- 大蒜 - 五个丁香。
对于肉汤:
- 胡萝卜和洋葱 - 一次一个;
- 桂冠;
- 盐 - 半汤匙。
组件必须烹调前准备。 脸颊必须在冷水中,清洁砂纸洗净,用小刀。 为了让产品的美景,它被包裹在一个卷,并用线捆紧。 接下来,清洗洋葱和大蒜。 如果弓是一个大的 - 切成两个部分,如果小,你不需要。 大蒜切成大方块。
在锅内放事先准备的脸颊,倒水,使其完全消失。 烧开,加盐调味。 在低热量憔悴组件约一小时,它可以自由地捅破竹签。
半小时的烹饪结束前,加入 月桂叶, 洋葱和胡萝卜。 然后脸颊放在漏勺去除多余的液体。 删除字符串和季节用香料。 刀由在其中添加蒜凹部。 然后再包装材料卷,并拧紧螺纹。
左脸颊刚刚烤在烤箱。 形式润滑,它把一卷放在烤箱二百摄氏度至金黄色。
配方在法国
猪肉面颊 - 负担得起的产品,非常嫩的肉。 他们可以煮美味的原创菜。 奇克斯没有那么贵,所以讲究叶经济。
你将需要:
- schochek公斤;
- 300毫升肉汤;
- ½升的葡萄酒;
- 100克番茄酱;
- 胡萝卜,大蒜,芹菜,洋葱 - 一次一个。
香料(适量):
- 辣椒;
- 柠檬皮;
- 圣人;
- 香菜;
- 桂冠;
- 康乃馨;
- 辣椒。
脸绯红,消除皮肤和皮下脂肪,然后切成大块。 在此之后,准备腌料。 所有的蔬菜应切成大块,倒入酒,并添加香料。 大蒜通过chesnokodavilku。 得到的腌料需要填写猪肉脸颊和放在冰箱里过夜。
在此之后,肉类和蔬菜干。 所有成分都在不同的油锅里炸,沥干多余的脂肪。 深煎锅之后添加一起,倒入高汤,番茄酱和腌泡,换上了小火。 煨至少两小时。
这道菜原来非常嫩可口。
食谱与苹果和白菜
另一种配方,怎么煮的脸颊,但与其他附加成分。
成分:
- 猪肉颊 - ½公斤;
- 向日葵油 - 4汤匙。 湖;
- 焊接 - 2汤匙。 湖;
- 四个苹果。
- 柠檬 - 1片;
- 马郁兰,牛至 - 1棵;
- 甘蓝 - 200克;
- 辣椒粉 - 100克;
- 盐 - 适量。
奇克斯干净的油脂再煮15分钟。 泡茶,在焊接小时肉类腌。 然后切成一个煎锅约三厘米切片,用油炸每边两分钟。
白菜切丝。 苹果和辣椒切成片。 在锅折切碎的成分,添加牛至,马郁兰,一点点水。 然后放入烤箱烤在170度20分。
如何抽烟吗?
你需要做的猪肉脸颊烟熏什么? 这将需要相当多的部件。 其中有:
- 猪肉的脸颊;
- 12%的盐水。
所需要的产品在盐溶液中浸泡,让在那里站了六天。 此后,将载玻片干燥和烟熏烟半小时在高温下,那么就应该立即把在半小时沸水。
猪肉面颊可以用原有的风味,这将是你的亲人意识到准备菜肴。 他们精彩的味道。 此外,两颊有更低的成本,但很长一段时间的准备。
尽管所有的优点脸颊,一个众所周知的,但不是很高的要求的产品。
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