沙拉蘑菇过冬。 简单的食谱

沙拉蘑菇冬季收获也不是很困难的。 使用以下特定的食谱之一，你会得到一个美味的和 不寻常的开胃菜， 这是一定要吸引你的家庭的所有成员。

应当指出的是，蘑菇是完全与任何成分相结合。 因此，做他们的冬季收获是相当容易的。 为此，它只是必要在任何长期知道配方的蘑菇，你会得到一个新的和原有的小吃。

蘑菇沙拉：食谱

有用于过冬的准备，在蘑菇中，有许多不同的食谱。 其中之一涉及使用白菜。 这蔬菜沙拉使得招标，非常可口。

在家里准备的小吃，我们需要以下组件：

• 新鲜卷心菜 - 约5公斤;
• 洋葱大 - 1公斤;
• 天然番茄酱 - 500毫升;
• 蘑菇任何煮沸 - 1.5公斤;
• 辣椒悦耳的铃声 - 10个。
• 甜菜糖 - 约210克;
• 胡萝卜多汁 - 1公斤;
• 盐不是非常大 - 120-125克;
• 精制葵花子油 - 300毫升;
• 月桂叶 - 10件。
• 醋天然表 - 大5-7匙;
• 饮用水 - 根据自己的判断（2-3杯）。

处理成分

在冬季沙拉 ，蘑菇和白菜应分阶段进行制备。 首先与主成分处理。 卷心菜洗净，切碎长而细的条纹。 至于蘑菇，他们也从不需要的元素清洁和冲洗。 然后，该产品在正常的水（约20-30分钟）煮，扔在一个漏勺，冷静和不很切碎。

还分别擦胡萝卜，切洋葱，柿子椒成半环。

到炉子上

要沙拉Solyanka的蘑菇过冬做好了准备，它应该在一个大搪瓷盆内煮沸。 它的传播卷心菜，胡萝卜，洋葱和辣椒。 然后将所有成分倒入番茄酱，水和葵花籽油。 加入月桂叶，胡椒粉和盐的产品，它们被放置到板上，加热至沸腾。

一旦蔬菜质量开始沸腾，火贝茨到最低限度，并且菜盖盖子。

蘑菇过冬沙拉Solyanka的应该慢慢炖1.5小时。 每隔一段时间，它阻止它不被烧毁。 随着时间的推移，蔬菜加入蘑菇，煮他们约半小时。 前5分钟关闭它们将板倒醋。

接缝和发球

随着冬季蘑菇沙拉将充分煮熟后，其扩散到消毒罐，辊关闭了厚厚的毛毯。 经久不衰大约一天后的工件，它在任何黑暗的地方被删除。

吃零食应该是5-6周。 它有助于该表在寒冷的面包和热食一杯羹。

我们做 蘑菇沙拉 豆

豆类，可以保存以不同的方式过冬。 然而，大多数的食谱包括使用豆类不仅是产品，而且蔬菜，甚至蘑菇。 这些成分使沙拉更原始的味道，并给它一个特殊的辣味。

所以，对于这个配方，我们将需要执行：

• 豆白 - 约1公斤;
• 新鲜真菌（蘑菇或使用藤黄微球菌） - 约1.5公斤;
• 胡萝卜多汁 - 1.5公斤;
• 西红柿弹性甜 - 3公斤;
• 砂糖 - 10-15克;
• 精炼植物油 - 190毫升，
• 天然醋 - 半杯;
• 的中型钠盐 - 40克;
• 辣椒 - 4个。

治疗产品

沙拉豆类和蘑菇冬季应该开始准备加工豆制品。 它整理出来，洗净，普通水中浸泡了很长的时间（12-15小时）。 此后，将豆再次漂洗，改变液体和在低热煮沸约50分钟。 在此时间之后将产物在漏勺丢弃，并且允许排出所有液体。

至熟豆，你可以继续蘑菇的处理。 他们进行排序，清洁，彻底清洗和切碎。

此外，分别焯水的西红柿，从果皮和pyuriruyut搅拌机将其删除。 至于胡萝卜，它只是擦上大刨丝器。

热处理

如何使蘑菇沙拉？ 食谱小吃等要求强制热处理。 为此，在大锅里结合胡萝卜，蘑菇和番茄酱。 加入糖，黄油，豌豆食盐和胡椒的成分，防止他们好，放在中火。

煮生菜应约半小时，不断搅拌它。 随着时间之前它被添加到煮豆，煮30分钟通过。

小吃是准备就绪后，将其添加到 醋 ，煮约5分钟。

接缝过程和供应表生菜

沙拉保存原理相同冬季蘑菇。 热小吃的消毒罐的布局，用开水盖密封。

所有包裹在厚厚的羽绒服能力，他们留在这样的一天。 之后，预制棒在任何黑暗的地方去掉冬天的时候（在橱柜，储藏室，地下室，地下等。D.）。

对于最香可口的沙拉，应保存在一个封闭的形式为一个月左右。 如果您打开与之前小吃的罐子，她没有时间与调料喂买新鲜。

优选在低温条件下服务的工件到表中。 吃沙拉应与面包和其他菜肴一起。

生菜收获蘑菇和蔬菜冬季

这已经不是什么秘密， 腌茄子 是很让人联想到蘑菇。 但要提高这种空白的口感和风味，有些厨师添加到她真正的野生蘑菇。

在这个不寻常的小吃的准备有什么困难。 要做到这一点，你只需要购买以下组件：

• 茄子蓝色中等尺寸 - 5件。
• 新鲜野蘑菇 - 约300克;
• 甜丰富多彩的辣椒 - 6件。
• 大甜的西红柿 - 6件。
• 洋葱鳞茎 - 3个。
• 蒜瓣 - 5件。
• 辣椒红热 - 1盒;
• 甜菜糖，盐 - 到自行决定添加;
• 醋 - 约3-4汤匙大;
• 精炼植物油 - 2/3杯;
• 新鲜的香草 - 1个大束。

制剂成分的过程

茄子和蘑菇的冬季 收获非常简单。 首先是基本的蔬菜处理。 茄子彻底洗涤，切成立方体，撒上盐和离开作为这样60分钟。 随着时间的推移，彻底冲洗他们煮约5-7分钟。 在此之后，丢弃在漏勺蔬菜和允许排出所有的液体。

此外，另一块干净的洋葱。 斩头半环，与黄油和稍炒泛传播他们。 在未来，向其中加入切碎的西红柿和炖直到糊状物质。

至于甜辣椒和鲜蘑菇，他们是中型切碎。 在这最后的成分在正常水煮沸（约一小时），扔在一个漏勺，并剥夺所有的水分。

准备小吃的过程

蘑菇过冬茄子沙拉得到一个非常香又好吃。 一旦所有的成分都接受过彻底治疗应该开始将它们混合。 要依次以传播煮蘑菇和一大壶做到这一点 茄子，红烧 洋葱和西红柿和甜青椒。

彻底将所有材料混合，加盐他们品尝并添加糖。 也波及到剁碎的辣椒，成品油和切碎的新鲜草药的成分。

在中火沙拉煮沸约20分钟的此部分。 前5分钟将板关闭到大蒜和醋的零食加入切碎的丁香。

保存和沙拉的供应表的过程

蔬菜和蘑菇进行热处理后，他们的玻璃瓶，这是预先消毒布局。 煮盖科克容器，盖上他们的旧羽绒服，并离开房间一天。 当计时器到期蘑菇沙拉配茄子在黑暗的地方清洗。 表中在一两个月被供给，在冷藏状态。

有用的提示

正如你所看到的，仅在冬季收获沙拉也不是那么困难。 除了这些食谱，还有其他的方法准备可口的小吃。 例如，厨师很受喜欢南瓜蘑菇过冬沙拉。 这收获不会占用你太多的时间和精力。 但是，它只能在收获季节进行。 所以，如果你决定惊喜你的亲人在寒冷的季节美味的小吃，我们建议做大米和蔬菜，蘑菇。 在冬季，这个空白是熟相当快。 如果你没有足够的空间来存储在家沙拉罐头，你可以不添加醋做好准备。 在这种情况下，工件必须在热处理后立即提交表格。 热就可以吃作为配菜到肉或鱼，并在寒冷的 - 在沙拉或开胃菜。