食品和饮料食谱

棉花糖:这是一种享受,以及如何做饭

今天,许多有兴趣的有关棉花糖的问题:“这是什么?” 这种美味的今天变得普遍,不仅是因为细腻的味道和香气,还因为密封胶是由装饰基于它的蛋糕。 此外,也可以塑造不同的人物,这将使任何甜点是独一无二的。

所以,棉花糖 - 一种糖,棉花糖,像他的一致性。 然而,不同的是,这美味并不在它的组成搅打蛋清含有,更富有弹性。 所以很多时候这样的问题:“棉花糖 - 它” - 说,它的嚼棉花糖。 然而,组合物和制备这些甜食的方法都比较喜欢糖果。

它就像热巧克力,或者只是自行治疗精细的口味。 这不是什么秘密,很多人感兴趣的是如何在家里做棉花糖。 事实上,没有什么复杂的。 下面是一个 用于配方 ,这些 自制的糖果。 如果我们的心的形状使它们,这也是其下半年一个完美浪漫的礼物。

所以, 棉花糖食谱 (也就是我们已经找到了,现在看看如何准备呢)

配料你将需要:

•4明胶包(4汤匙);

•1,5杯的水;

•2的小果冻糖果杯;

•1杯糖;

•1杯玉米糖浆(食糖可更换);

•1/4茶匙盐;

•糖粉;

•植物油。

如何煮棉花糖:

在一个大碗里,混合明胶一起4包和3/4杯水。 用勺子搅拌,直到水是很厚。

在一个单独的锅放果冻糖果,糖, 玉米糖浆, 盐和3/4杯的水。 把混合物用中的热和搅拌,直到大部分的糖果的已熔化。 然后减少热量,并把大量小火煮沸。 检查烹调温度如下:如果你把群众的很大一部分冷水,应该是柔软而有弹性,并形成凝块。 如果从水中取出,将压扁成薄饼在你的手一会儿。 继续在这样的温度下烹饪。

一旦混合物在正确的温度下制备,关火,并与全速混合器,用明胶战胜它。 击败约15分钟。

放的矩形形状从内羊皮纸和刷用少量的油。 一旦此混合物鞭打,倒入油锅。 均匀分布并留下10-12小时。 10-12小时后,当混合物变硬,可以切棉花糖准备。

首先,覆盖糖粉您的桌面层。 再取混合物冷冻,并代替蔗糖的粉末状。 现在,你可以砍,只要你喜欢糖果的形状。 一旦裁片,包括他们用糖粉,这样他们就不会粘在一起。 这一步一步的指导给出了明确答案的问题:“棉花糖 - 它是什么,怎么办呢?” - 并让你煮美味的自制甜点,将请不仅孩子,但也成年人。 您可以在密闭容器中存储这些糖果长达一个星期。 个饱!

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