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桃子的果盘库克
桃果盘 - 香浓美味的饮料,做饭,即使是最不称职的厨师的力量。 这蜜饯可以喝它就像这样,但你可以将这种饮料作为一个精致的甜点。
煮美味的蜜饯甜需要成熟的桃子一斤,一升的水和糖。 砂的量确定为品味。 这些谁是不是很喜欢甜饮料,可以采取半杯,建议喜欢吃甜食,增加的速度,推杆,例如,四分之三杯糖。
烹调蜜饯应只选择健康的水果,没有打击和其他污渍痕迹。 桃子洗净,切成两半沟壑,并从中取出坑。 无论是与桃皮绒拍摄? 这通常建议不要为自己在移动烹饪水果的过程中,皮肤这么做。
我们就开始准备桃子的果盘。 在漆包线泛奠定了水果,加白糖,倒入水。 我们等待蜜饯就会沸腾,然后大大降低火灾,使液体只是稍微“pobulkivala”。 库克拼盘以这种方式约五分钟,然后从热移除并使其完全冷却下来。 在此期间,桃子输液的果盘,并取得特征香气和味道。 这美味的甜点,不仅液体,而且自己的水果保持其形状,但变得比新鲜稍温和。
当然,今天是不是在冬天买桃子的问题,但是这是他们将有足够高的价格。 因此,许多家庭主妇喜欢瓶坯,收盘蜜饯 桃过冬。
这种类型的罐头食品的准备不是特别难,但是需要遵守一定的规则。
首先,桃子,这将去到工件上,必须具有相同的尺寸,具有规则形状和光滑的表面无缺陷。 其次,水果要柔软烂熟,从这种原始的美味蜜饯将无法正常工作。
在家里罐头拼盘是最好的选择桃子品种,其中骨可以很容易地分离。 至于皮肤,也有对需要删除它的代价不同的意见。 然而,最清晰,看起来很美桃子的果盘,如果皮肤还是删除后才能获得。
有两种方式删除从水果果皮。 你可以只用小刀清洁,但在这种情况下,影响了果盘的外观桃涩表面是崎岖不平的。 这是很容易去除皮肤,如果在水果上的预倒开水。 这种治疗后,皮肤甚至用你的手指很容易去除。
而如果皮肤仍然没有决定拍摄每个桃擦拭呢绒删除现有的绒毛。
准备桃片(去核)被放置在一个刚洗过罐子。 油箱被列入尽可能多的水果越好,就必须把自己的凸面朝上。 然后罐充满热,但不是煮浆,而不会增加大约两厘米颈部的边缘。
也就是说,每升水600-670克糖所需的糖糖浆对于具有35-40%的浓度制备炖水果的制备,。 符合这一比例,我们得到1300至1400年克糖浆。 这笔款项将足以填补充满了桃子约五升罐。
为了我们的收获可以储存时间长,在糖浆水果银行必须被送到消毒。 由于沸水必须在水煮沸20分钟保持升罐。 然后,他们交替从消毒器中取出,并立即把辊触底反弹。 桃果盘在毯子包裹起来是没有必要的,让罐子在空气中冷却下来。
桃子的果盘,养护根据规则进行的,它可以被存储以供年在室温下。
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