食物和饮料食谱

小吃香槟,朗姆酒或白葡萄酒。 每种饮料都需要特殊处理

香槟是一种独特的饮料,其价格可以令人难以置信的低或天高。 这样开始,起泡酒几乎是每个假期的强制属性,特别是在新年里是实际的。 将眼镜升起的时候,一代又一代的传承下去,甚至那些不耐受这种酸性苏打水的人现在喝酒。

值得一提的是,早就熟悉起泡酒,我们大多数人不知道如何服务,而且香槟还需要什么样的小吃。 把它从冰箱里拿出来,并提供巧克力,这是一种流行但绝对错误的方法。 让我们更详细地研究这个话题。

最好从我们使用这种饮料时所犯的误解和错误开始。 所以:

  • 打开瓶子时不要摇动瓶子。 以约45度的角度承受过程,握住止动器并旋转瓶子;
  • 在没有图像的软木塞离开后,大声的“铢”表明香槟是“真实的”或简单的“好”。 其实瓶子应该安静地打开。 这将保留饮料的性质,并允许它在玻璃中“玩”更长时间;
  • 如果葡萄酒“玩”太积极,那么这个指标表明你从“不太”纯净的玻璃饮酒,而不是“优质”的饮料;
  • 大气泡和甜味表示葡萄酒质量低劣;
  • 喝酒,干杯玻璃杯是不好的形式(不喜欢“泡泡” - 喝普通酒);
  • 要储存香槟(理想情况下)需要在不仅有冰的桶中,而是部分含有少量冰块的水。

寻找完美的情侣一辈子,香槟也要做!

我们从普遍性开始。 香槟最好的小吃与白葡萄酒的开胃菜一样 - 这是奶酪。 这些相关的饮料真的有很多共同点。 当选择奶酪时,应该考虑一件事。 饮料越甜,奶酪越辣。 总体效果取决于平衡的平等。 然而,如果之前,香槟的开胃菜只包括巧克力,那么即使是错误选择的奶酪有时会改善味觉。 试试吧 为了确保选择一双饮料的成功,可以制作这种产品的各种品种。 这是最好的选择:Gouda,Bree,Camembert,Edam,Gorgonzola(半甜品种的理想选择)和Young Cheddar。 奶酪菜是 白葡萄酒 的小吃, 红酒 和大多数起泡酒,包括香槟。 至于巧克力,这种香槟开胃菜是错误的,因为 可可豆 覆盖了葡萄酒的味道。 如果你已经吃巧克力了,至少是半干的,这只是白色的。

至于水果。 是的,他们可以,有时候有必要提交葡萄酒。 但广泛的橘子 - 事实上,几个世纪以来,这是一个确定的小吃,朗姆酒,威士忌和苏格兰威士忌。 更多的海盗认识到橙色,覆盖着肉桂,是强力饮料的最佳补充。 由于其明亮的味道,这种柑橘覆盖不需要的回味笔记,而不会后悔饮料的其余味道。 因此,如果您对葡萄酒的味道漠不关心,那么朗姆酒(橙色)的开胃菜将帮助您摆脱香槟的甜蜜和香气。 无论是香蕉和草莓! 这是一个完善的组合,这是绝对正确的。 完美补充,软化,改善任何类型的香槟的味道 - 一个公认和愉快的小吃。

通常,选择香槟或葡萄酒作为额外的饮料。 通常情况下,饮料以色调为食。 因此,红肉和香槟以及白鱼是习惯的。 记住,比你所服务的复杂的菜,喝更容易,这不是一个谣言,而是对一种好的口气和尊重饮料的味道表示敬意。
有一个美好的夜晚! 并记住:开胃菜不应该与饮料的影响重叠,而只是和谐地补充饮料的味道。

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