如何选择合适的柿子？

“神的食物” - 这是来自希腊字“柿子”翻译。 事实上，有时可能买到非常可口的柿子。 如何选择一个成熟的果实，它有一个愉快的味道，不知道的一切。 它是为如下这个有用的提示准备。

柿子有用的属性

柿子果实的好处已经知道了很长一段时间。 它包含与抗坏血酸，和抗氧化剂，并且在大量的碘。 它增强心血管系统，促进肠，甲状腺的正常工作。 因此，在冬季水果必须存在于每个人的饮食习惯。

柿子大量的β-胡萝卜素。 大家都知道，这种维生素丰富的南瓜和胡萝卜。 然而，柿子含有β-胡萝卜素等等。 200克的重量水果组成的日需要量的一半为这种维生素。

咸味，具有酸味柿子少葡萄糖和果糖比其他品种，但单宁，相比之下，含有较多。 它 的单宁， 过量的在体内对健康产生不利影响。

是什么因素造成甜柿？

水果是从一棵树收集可作为收敛剂，如果没有这种不愉快的涩味。 这是为什么，如何选择在这种情况下，柿子？

固井水果没有内骨骼。 那些含有骨，有涩味，编织他的嘴，即使他们都不太成熟。

品种柿子

柿子扁平上称为“胎圈”的皮肤用巧克力肉和暗条纹的形状。 固井这种成果是极其罕见的。

柿子在心脏形状 - 一个“沙欣”。 这是她的专家认为迄今为止的最好成绩。 如何选择这一类的柿子？ 胎儿的重量，通常为200-300克，色 - 亮橙色具有微红色彩。 薄环的半透明的皮肤是黑网，以及它们的越多越好。

柿子“沙龙” - 水果引起涩味的单宁，是通过化学方法去除。 同时，水果保留了所有有益的特性，没有涩味。 这是一个混合的苹果和柿子。

“俄罗斯女人”是生长在 该Nikitsky植物园 克里米亚。 体积小，重量达克至70克表征。 肉体是轻微酸味，类似于果酱的一致性。

“看好心脏” - 高达250克大果实大小进站。 该表格还没有成熟明显酸味。

如何选择无涩味柿子？

如果柿子针织物，它只能意味着一两件事 - 水果尚未成熟。 他不仅不愉快的味道，也逊色于维生素成熟果实的数量。 它还含有单宁酸 - 单宁。 他们给水果味涩。

如何选择合适的甜柿，成熟多汁？ 它有助于理解这个专家的意见。

1. 首先，我们应该注意水果的叶子。 如果他们是绿色，柿子的味道是涩，而水果本身是没有准备用于消费。 相反，如果叶子干枯，很可能是果实成熟即可食用。
2. 在甜柿具有条状的网络，和小黑色标记的干附近。 不结合一种水果，具有心脏形或扁平。
3. 在柿子可以小黑斑。 有没有错，它是水果都可以吃。 但是，如果斑点大，这是由于不当储存或运输，导致里面的水果开始了危险的生化过程。 禁止吃柿子。 如何选择水果，以防止中毒的可能性有多大？ 不要用大黑斑买水果。
4. 如果硬柿子，最有可能的，她生。 甜，完全成熟的水果有明亮的橙色，不发黄，质地柔软。

清除标志，告诉你如何选择一个柿子，不结合：

• 饱和的颜色;
• 薄的，有光泽的，半透明的皮肤;
• 果冻状核。

听建议的演示 - 和采摘成熟的果实不作大的工作，而有用的柿子会给你一个愉快的甜味和色泽鲜艳。

如何选择一个柿子“雷恩”？

流行的看法相反，柿子品种的“珠”，也可以编织。 确定水果可以把它切成两半的质量。 如果内部没有骨骼，买家很可能要失望了。 如何选择一个柿子“雷恩”，所以它不会编织？

事实证明，在实践中做到这一点并不容易。 经常在柿子“雷恩”的幌子出售的其他不那么可口品种的水果。 对于这种水果放在一两个小时在冰箱里。 一旦解冻柿子，她已经失去了原有的颜色和味道。

迹象，这应选择品种的水果，“雷恩”：

• 球形，稍扁平的形状;
• 暗橙褐色;
• 柔软，弹性按压时，水果;
• 有骨头;
• 棕色条纹内;
• 味甘，微酸味。

提示选择一个柿子“沙龙”

该品种的柿子在以色列发动。 它的特点是，水果永远不会有粘性的口感。 通过该品种果实中使用的化学催熟方法。 通过在水果单宁使用醇和一氧化碳结合不溶化。 这样可以消除柿子的粘度。

如何选择水果品种“沙龙？” 症状包括：

• 大果;
• 球形，很少椭圆形;
• 鲜艳的橙色;
• 硬果类;
• 它有凹坑（通过人工手段除去涩味）;
• 光肉;
• 甜味。

如何使一个不太甜柿？

一个不愉快的涩味可以是一个漫长的时间击退购买欲望，并且有这样一个健康的水果鲜艳的橙色。 如何选择已经知道柿子，但还是有，当你从商店未成熟的果实带回家的情况。

怎么在这种情况下怎么办？

1. 在离开柿子室温下 5-6天，所以它已经成熟了。 然后，你可以肯定的是不会有涩味的痕迹。
2. 发送在冰箱一天。 在指定时间后通过水果在冰箱逐渐解冻。 并在室温下解冻，但果实会失去它的市场竞争力。
3. 如果有柿子被编织的假设，它必须在一个塑料袋放在一起一对夫妇的苹果，紧紧地绑他在室温下在桌子上留下48小时。 两天后，柿子熟了，会感激愉快的甜味。
4. 对于具有酸味正常柿子有时用于摆脱粘度的“醇”方法。 它位于一个事实，即传统的针蘸酒精，然后刺破水果在几个地方。
5. 为了摆脱柿子的涩味的，它可以在烘箱中干燥。 为了这个目的，将果实切成片在半厘米厚和被发送到烤箱，预热到45度7小时。

这些提示将帮助你得到一个甜美可人的水果的味道。