如何在家里做葡萄酒

在埃及葡萄酒古代被取代任何其他饮料的使用：冰箱不存在，巴氏灭菌法还没有被发明，所以果汁，在炎热的气候甚至是水迅速恶化。 葡萄酒是不是喝醉了，大量用水稀释，如果更准确地说，加入水的酒一定的量，这样她也不会破坏。

葡萄口感极佳，药用和营养价值 - 难怪古希腊人称它为太阳花蜜。 除此之外，葡萄不仅含有维生素，而且在发酵的过程需要新的养分。 它用于由医生用于治疗和预防多种疾病，例如，医生开低剂量的酒的人与不稳定的压力，贫血，因为它完全改善食欲。 现在许多人做 葡萄酒 在家里，因为我们知道，100克饮料每天食用，其从体内清除所有的放射性核素，所以它是非常有用的，例如，那些谁在核电厂工作。

如何使葡萄酒在家里？

没有什么太复杂的准备不是：进程只包含两个基本阶段 - 收集和准备浆果，事实上，发酵。

首先，你需要从束去除浆果和通过他们去，分离烂，虫蛀，被宠坏了的浆果，所以他们不会在未来的葡萄酒下降。 否则，饮料将是一个令人不愉快的气味和滋味。

如果没有布满了灰尘和其他污染物的浆果都没有 - 没有必要把它们洗干净：在其表面上剥离有细菌会对发酵过程中产生积极的影响。 如果葡萄洗净，那么这将是一个有点差。

其次是粉碎浆果。 在古代，葡萄压碎的腿 - 现在这种方法也经常使用。 他们可以使用你，只记得要彻底洗洗脚 - 相比于现有的细菌，外来喝是没有必要的。 葡萄酒在家里准备遵从古老的传统不一定进行，所以你可以放心地使用浆果一个特殊的榨汁机或捣碎。 重要的是，每个浆果被夷为平地。 由于容器是好的大型金属锅，搪瓷更好。 之后 - 用纱布或漏勺分开果汁蛋糕。

现在，你可以准备葡萄汁，或使葡萄酒在家里。 要准备的果汁，你只需要添加到糖的重量美眉接收到的信息，并煮沸好，然后滚在瓶接收。 请记住，产品集中，所以它必须用水稀释。

葡萄酒在家里：最后阶段

做饭，你需要一个特殊的容器 - 是10-bit或20-tilitrovye瓶。 填写自己的需要三分之二，如增加麦芽汁的体积发酵的结果。

倾果汁瓶，其zakuporte聚丙烯帽，在其中具有由孔之后到其中的塑料插入管（这将通过在发酵过程中产生的二氧化碳被排出）。 孔需要关闭卷绕管橡皮或蜡，它们的另一端必须被降低到与水的容器中：这将是氧气进入瓶子的可能的进入，否则可能对饮料的可口性产生不利影响，违反了发酵过程。

之后瓶最好放在地窖或每月的地下室两个或三个，约每周一次检查出的一切如何。 在指定的时间后，在家里（约五度强度）葡萄酒将准备。