如何在家里做寿司

在这篇文章中，我们将重点放在如何在家做寿司。 乍一看，它可能看起来，这是很困难的。 但是，这绝对不是这样的。 让你第一次就不会那么漂亮的餐厅，但它不会影响口感。 随着时间的推移，通过练习，你将获得必要的技能，并能够给自己的经验教训，如何让 寿司在家里！ 和你的美味佳肴将请你的朋友和家人。

要启动我们清楚， 什么是寿司和面包卷，以及它们的区别。 主要有以下几种基本类型：

• 握 - 小，压缩丸粒大米厚度在手指，并用一块鱼的顶部。 寿司店通常在对几种鱼类的为他们服务。
• 辊（马卡）表示大米与各种海鲜和蔬菜包裹在海苔的片材的组合 （海藻） 和切成小片。
• 独立的土地（什锦寿司） - 在日本最常见的形式。 大米的部分层叠在小 尺度的容器， 并且对任何组合中顶部放置蔬菜和海鲜。
• 压寿司（oshi寿司）。 对于用于烹调或腌制鱼的准备。 然后，它被放置在一小容量的底部，并在顶部放置在大米，并在他 - 轭。 时间后，将所得预成型体被去除和倒置使鱼是从顶部，然后切成片。

在这篇文章中，我们将告诉你如何做寿司在家，也就是寿司。 对于准备，我们需要：

• 特别水稻;
• 干海藻（海苔）的纸张;
• 酱油;
• 米醋;
• 预煮虾;
• 鲭鱼，鲭鱼，金枪鱼，鲑鱼片;
• 蟹棒;
• 奶油奶酪;
• 熏制或盐渍鲑鱼;
• 黄瓜
• 烤芝麻;
• 鳄梨;
• 柠檬;
• 缘故;
• 蔬菜;
• 芥末;
• 腌姜。

也派上用场，一把锋利的刀和一个竹席。

你需要在家里做寿司之前学的第一个也是最重要的一步-是 煮饭。 这也许是最重要的因素。 它是怎么做的，味道取决于成品菜。

基于两个人取粳米两杯并仔细冲洗出来。 这应该做的事，只要水不停止的困扰。 然后，有必要沥干大米，您可以直接开始做饭。

把饭准备在深容器中。 水以的速率加入：以水稻250ml水中的一个杯子。 盖上盖子，迅速用猛火煮滚，然后减少热量低，离开憔悴12分钟。 不去除顶盖，从火上移开，并给予冲泡再过十五分钟。 在此期间，加油制备50毫升的 醋（稻）， 10克盐和30克糖。 所有混合，倒在水稻叶片的细流，并立即搅拌。 我们给予冷静并在此期间准备鱼。 重要的是要切碎。 采取brusochek圆角10厘米的长度和高度2.5和确保快速切割运动做。 然后，我们形成了 汤圆 ，并将其连接到一个椭圆形。 润滑脂芥末的上部，把一块鱼和压力机。 完成！

现在你知道如何在家里做寿司自己可以尝试的成分。