如何从烤箱全麦面粉烤面包？

从粗面粉自制的面包带来无价的好处人体。 它含有大量的纤维，维生素，矿物质和复杂的碳水化合物。 即使一小片烘烤时间长的在那些谁吃它创建饱腹感。 因此，它是理想的合理营养的支持者。 阅读今天的发布之后，您将学习如何从烤箱全麦面粉烤面包。

经典版

根据这个配方变成好吃的不得了香面包用一个漂亮的松脆的外皮。 他将是一个值得欢迎的除了家庭午餐或晚餐。 此外，也可以为准备早餐非常可口的三明治。 所以你从烤箱全麦面粉柔软，透气的自制面包，你需要提前准备所有必需的组件。 您将需要准备面团：

• 玻璃小麦全谷物粉。
• 酵母和糖一大匙。
• 一杯面粉。
• 半茶匙的盐。
• 不完整的玻璃饮用水。
• 3汤匙向日葵油匙。

该过程的描述

在合适的容器连接糖，盐和酵母。 所有这一切都倒入少许温开水，充分搅拌，直到所有组分完全溶解。 所得液体被倾倒两种类型的面粉。 再有就是还向葵花籽油和揉面团。 这项工作应至少五分钟。

将得到的非常柔软和弹性面团分为七个部分大致相等的，这是，其被散布在耐火容器中，并除去在温暖的地方珠形成的。 一个小时后，将面团的体积了近三倍增长。 之后，它可以被发送到炉。 准备在烤箱由小麦全粒面粉的面包，预热至200度，为25分钟。 这个时间是很够，使其正常propeksya并覆盖着酥脆金黄。

选项有大麦芽

这个配方将享受适当的营养的追随者。 它涉及使用非常实用又非常简单的成分。 为了从烤全麦面粉制成的柔软和芬芳的面包在烤箱里，你需要提前检查是否有你在你的家需要的一切。 你需要准备的面团：

• 干酵母的夫妇汤匙。
• 900毫升的过滤水。
• 1.5公斤黑麦全麦面粉。
• 3汤匙大麦麦芽浆。
• 50毫升植物油。
• 一对夫妇海盐茶匙。

如果你手头没有最后的成分，不放弃他们的计划。 烤黑麦全麦在烤箱中可以没有它的美味面包。 在这种情况下，只需更换海盐表。

制备工艺

在一个电容连接热水和干酵母。 所有优秀的轰动，并转移到温暖的地方。 在十分钟之后被添加到从大麦麦芽，植物油和半面粉的总量的所得液体糖浆。 所有充分捏合，盖上盖子，并留下了一个半小时。

三十分钟后产生的质量倒入盐和面粉的残留物。 在45分钟期间，所有再进行捏合并在热源上移开。 在此之后，复活的面团轻轻打了个摆脱大量气泡，并分成大致相等的两个部分。 每一片，使得面包，把它们与植物油润滑的形式和离开上升。 从烤箱全麦面粉烤制的面包，预热至230度。 十五分钟后，将温度降低至^约 190℃，等待大约一个小时。 只要供应糕点之前略有降温。 这是由于这样的事实：热馒头难以消化。

选项有蛋黄酱

过程：以下食谱全麦面包从烤箱中涉及使用不太标准组的成分。 因此，提前，确保在您的处置将是你所需要的。 你在厨房里必须有：

• 400克全麦面粉。
• 鸡蛋。
• 200克小麦粉。
• 一对夫妇干酵母茶匙。
• 百克低脂蛋黄酱的。
• 不完整的汤匙，糖。
• 250毫升的牛奶。
• 盐茶匙。

以上所有产品都将被要求准备面团。 此外，你需要的橄榄油，去皮葵花籽，芝麻和小麦粮食一点点。

行动顺序

在一个培养皿的一半连接预热乳，盐和糖。 将得到的液体倾入碗中并用酵母白面粉过筛。 所有搅匀，用盖子和留在厨房的桌子20分钟覆盖。

在一个单独的容器中混合生鸡蛋和蛋黄酱。 所有轻轻摇动，将所得液体倒入剩下的牛奶。 由此产生的质量被添加到提高啤酒。 此外，还逐步倒入面粉，揉面团均匀，用保鲜膜覆盖，离开上升。 一个小时后，它被分为两半，让他们面包并移除了一边。 四十分钟后，其表面用橄榄油弄脏并与种子，芝麻和小麦颗粒的混合物喷洒。 从全麦面粉烤箱，加热到一百八十度半小时的烤面包。

选项来发酵

因为它意味着完全没有酵母的这个配方是有趣的。 它可以比较快烤软，多孔面包。 你需要准备的面团：

• 200毫升温水。
• 700克小麦全麦面粉。
• 一对盐的茶匙的。
• 700毫升小麦面肥。

回合制技术

培养物预先从冰箱中取出，使其在室温下稍微温热。 大约一个小时后，它与先前过筛的面粉和盐合并。 同一个碗倒入温水中，充分揉面团密集和传播它在烘烤的形式，底壁和润滑用油。 顶级面包准确地湿勺子的方式拉平。 这种能力后送达的整洁和干净的毛巾在温暖的地方。

当面团了一倍，它可以被发送到炉。 准备从烤箱全麦面粉面包，预热至210度。 半小时后在炉中的温度降低至^约 100℃，并等待其第四分钟。 准备面包普通牙签检查。 如果不保持面团的块状物，面包从烤箱中取出，冷却即成。