好吃又容易：怎么煮鲤鱼在烤箱

烤鱼 - 菜王室。 库克是如此，即使一个普通的河流或湖泊鲤鱼好像天上的喜悦。 这里有几个简单的，但非常好食谱。

起油锅放入烤箱

如何煮鲤鱼 在烤箱-第一种方式。 如果你有一个相当大的鱼，清洗，冲洗干净，剪去头和尾。 然后，分离从骨圆角切鱼入部分。 在一个碗里，倒入鲜牛奶，盐略，并推回鱼片3-5分钟。 这是为了确保肉已经失去了一个不愉快的气味和湖已经成为柔软，光滑和更甜。

之前你做饭 的炉子鲤鱼， 他们应该在面粉或面包卷，并将其与黄油发送到煎锅炒一点点。 然后派在炉盘上。 只有预先加热。 皮肤5-6分钟后开始褐色。 在10分钟内，该盘将准备。 如果你与中心骨烤，这将需要12-15分钟。 在指定的时间后，取出鱼，放在温热的盘子，倒油，果汁，其中油炸过程中脱颖而出。 与切碎的草药和大蒜撒上。

以下是如何煮鲤鱼在烤箱，按照俄罗斯美食的民族传统。 菜烤土豆或土豆泥，炖白菜，蔬菜新鲜沙拉或酸黄瓜顺利。 而如果鱼很浅？ 清洁它，当然是必要的，任何情况下。 而且还泡在牛奶，面包屑或面粉滚动。 然后把锅在烤箱，并保持在那里，只要ryboshki不podsushatsya。 然后，他们可以蚕食，而不是用石头 - 那些很好propekutsya。 原来，非常可口。 这是 - 如何与骨头烤箱煮鲤鱼的秘诀之一。

在奶油鲫鱼

另一种传统的俄罗斯菜 - 鱼酸奶。 传统上，它被认为正是鲤鱼。 在烘箱中（照片附后）烘烤，将其在旧的贵金属屋施加到表另一个午餐。 今天使用的原始和美味的食谱。 例子如下：制备1公斤鱼，小于一点点 - 马铃薯，1杯（250 G）奶油，鸡蛋2-3个，将300g新鲜蘑菇。 还需要一点点硬奶酪（30-40克），一对夫妇的面粉和食用油的汤匙。

我们准备 鱼（鲫鱼）， 在烤箱烤，这样的：伯克的尸体，切成片，和盐渍，撒上黑胡椒，被发送到面粉，然后油炸至酥脆。 另外需要炒香菇丝和土豆，应切成薄片或楔子。 然后，在鱼（它位于盘）被置于切圆鸡蛋和蘑菇，它obkladyvaetsya土豆和酸奶油酱浇。 酱油可以提前进行：煮沸奶油，面粉一茶匙洒倒油的量相同。 只有麻烦不要让肿块。 煮几分钟，加盐调味即可。 在鱼在调味品顶部和倒在奶酪，油擦。 可以奶油，一开始只有融化。 食品炒锅放置6-7分钟的热炉。 一旦地壳是金黄色酱，菜已准备就绪。 用切碎的莳萝或撒上香菜即成。

鱼的美妙滋味会！