食品和饮料, 沙拉
原来沙拉梨,奶酪,虾
梨 - 这些水果中存在了几千年的人类表之一。 有用的研究它的性质,而他作为欧洲人和亚洲人心爱的水果。 在我国的食谱涉及与梨为主的甜品烹饪,但这种水果可以用海鲜成功合并,甚至鱼苗。 列入男性多多汁水果的饮食,每天以保护其免受这种危险的疾病,如前列腺炎的发展。
选择梨沙拉。 对于这种 原始的零食 只适合多种作为“威廉姆斯”,水果应该是成熟的和太软,但是,不成熟的标本不宜选择。 与梨和奶酪沙拉 - 在欧洲常见的一道菜,但在国内家庭中的表被认为是怪异的。
配料:
·梨花“威廉姆斯” - 4 大水果 ;
·虾仁 - 250克;
·奶酪 - 80克;
·该奶酪固体 - 100克;
·芝麻菜 - 100克
沙拉必要填补了酱的梨,其中将包括以下成分:
·五香粉地面;
·橄榄油;
·新鲜鸡蛋蛋黄;
·50克植物液体蜂蜜;
·白葡萄酒 - 80克;
·海盐。
沙拉梨和奶酪的耐心和准确性的情妇要求,但它的味道征服,即使是最挑剔的客人。
准备
1.梨剥离用锋利的长用刀切成宿舍,除去种子。
2.玻璃器皿倒杯橄榄油,并将其放置在水浴憔悴。 当温度达到在油八十度加入黑胡椒和少许盐,然后持续搅拌木铲施用花蜂蜜。 憔悴在水浴内容玻璃杯不得不到十分钟,此后,薄间歇滴流施用白葡萄酒,并且在剧烈搅拌下,完成 - 蛋黄。 当酱汁浓稠,传播驻扎梨煮约五分钟到了。
水果蔓延在筛上的3件成品排出,给一点点,然后放入沙拉碗。 梨沙拉通过混合所有成分,制备。
4.芝麻菜洗涤在微咸冷水中,然后在沙拉碗精细其撕破。
5.虾煮沸,加入到碗里的内容,然后将其压碎 的奶酪。 沙拉梨混合,并加少许盐。
6.在幻灯片盘片完成零食传播其周围放置的片 蓝纹奶酪。 上述混合物倒入酱油,其中,煮熟去皮梨。
沙拉梨,虾,奶酪是非常原始的味道,所以成为它放在桌子上应与其他更传统的菜肴相结合。 他的估计只有真正的美食家,谁不害怕的新口味组合和特色。 多汁可口的梨完全符合双方的海鲜和白肉类,鱼类,几乎所有的共鸣 各种奶酪 ,当然,与糖果。
梨品种食谱“威廉姆斯”通常包括诸如蜂蜜,葡萄酒,甚至酱油。 在亚洲,经常发现各种添加剂咸酥梨,但这个菜并不总是适合的同胞。
酒精的结合
梨几乎任何种类的酒精顺利。 甜品,例如,最好是用轻质葡萄酒做饭,但在主盘,你可以带酸的味道和口感添加更多的精神。 同梨的儿童通常与奶油和糖,和贝里·托平和煎饼服务。 这种水果拼盘的不那么有趣,可能是一个合适的补充Grushevoi沙拉。 这样做的水果有一个非常微妙的味道和挥发性,所以它是这么好肉类和甜食与结合。 这是最好的衬托它的香味肉桂, 五香粉, 但也有食谱,包括月桂叶,丁香,甚至法国芥末。
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