准备冬天：西葫芦鱼子酱与蛋黄酱的惊人食谱

你一直坚定地相信，包括蛋黄酱在内的美食是短命的吗？ 现在是时候拒绝过时的刻板印象。 鱼子酱与蛋黄酱的原始食谱将帮助您准备冬季非常美味的小吃。 它与商店不同，结构更温和。 蛋黄酱的味道“平滑”蔬菜的清晰度，大蒜酊剂给人一种兴奋。 对于这个家庭准备，你可以拿任何西葫芦（和西葫芦），最重要的是，他们不是很老。 如果我们决定不计算卡路里，并添加蛋黄酱，我们将是一致的。 拿一个脂肪品种，甚至更好的用你自己的手做的酱汁。

食谱“蛋黄酱南瓜”在许多烹饪书中都有发现，每次都有变化。 你可以添加到菜和胡萝卜，然后会有一点点甜味。 老苏维埃的作品集强烈建议不要使用番茄酱，而是使用“Krasnodar”。 如果你不能得到它，你可以使用成熟的西红柿做鱼子酱，加胡椒（最好是黑色），月桂叶和大蒜。 食谱各不相同，有些细节在准备中。

据其中之一，西瓜三公斤和五个灯泡应该被剥离，肉体通过绞肉机。 加一杯蛋黄酱和番茄酱。 倒入约一百五十克稀油，放火，偶尔搅拌一小时。 之后，不要从板上取出，加入半杯砂糖，两汤匙盐，一小片黑胡椒粉和月桂叶。 再煮一小时。 之后，蛋黄酱鱼子酱的食谱建议抓月桂叶，锅内的食物仍然很热，以便罐头（必须事先消毒）然后卷起来。 将容器倒置并用毯子覆盖一天。

根据以下配方，用蛋黄酱准备鱼子酱在技术和组件方面有所不同。 例如，这里和番茄酱一起使用 苹果酱。 首先，通过绞肉机让西葫芦，胡萝卜和洋葱（比例为2：1：0.5）。 倒蔬菜四分之一杯的糖，一匙盐，放火。 当在一个平底锅煮沸时，将气体扭转至最小并煨2小时，定期搅拌。 倒入200克蛋黄酱，番茄酱和苹果泥，撒上香料。 洒醋：如果6％，然后三匙，如果9％，然后两个。 之后，再炖半个小时。 卷入罐子并存放在阴凉处。

但是，以蛋黄酱的卷心菜籽的以下食谱表明，将千克洋葱分别用于稀释状态，并在搅拌器中将南瓜（6公斤）研磨并在筛子上倾斜以排出多余的水分。 我们将200毫升精制的向日葵油倒入大锅中，加热时，我们送洋葱。 我们正在等待金色色调的外观，并从小冬瓜加上挤压的南瓜。 经过两个小时的淬火后，加入半升蛋黄酱放入大锅中，加入相同量的番茄酱，糖，盐和黑胡椒。 再过30分钟后，倒入醋中，放在银行上。 顺便提一下，这款采用蛋黄酱鱼子酱的食谱让您立即享用美味小吃。 但在这种情况下，您不需要添加醋 - 只是很酷。