关于如何在家里煮火锅的一些技巧

火锅已经到了我们来自瑞士。 最初，它包含的成分，如奶酪和葡萄酒，这是放火，毕竟成为一种混合物，它蘸小件自制的面包。 目前，这个菜准备在世界许多地方，以及所使用的原料是完全不同的。 要了解如何煮火锅，已经有很多文章，与为了准备这个菜，这是没有必要有什么特殊技能，和异国情调的食品。

如果我们谈论如何准备奶酪火锅，那是不够的奶酪，调味品，少许白葡萄酒或樱桃利口酒，还有就是在眼前的任何产品：面包，蔬菜，肉类，海鲜。 准备这道菜非常快，所以你应该客人或几分钟假期开始前到来之前立即采取它。

最初，在一个碗里倒入一点点酒，用小火稍暖。 然后逐渐增加的奶酪。 为了更好地融化，不如一开始崩溃了。 一旦在混合气泡的表面上出现，它增加了香料（一般取黑胡椒和肉豆蔻，但你可以采取自己的口味，等），以及碎瓣蒜。 在此之后， 奶油奶酪被保持在热约三分钟，但不能让它沸腾，然后从热删除，但一小蜡烛放在它的下面，不会使混合物冷却。

蔬菜（胡萝卜，土豆，西兰花等）的小片，烤硬皮面包，去皮或煮熟的鱼片海鲜肉放在串，蘸到混合物中，冷却下来了一点奶酪，吃掉。

在您准备火锅，应该采取的菜肴照顾。 对于大多由耐热陶瓷，铜或不锈钢的这一目的特殊集。 它们通常包括一个深碗，并且其中将所述混合物制备，以及几个小杯和叉具有两个特殊的齿。 然而，如果不存在这样的一组，它是可以使用由任何耐热材料，并且具有合适的尺寸和体积的碗。 相反叉可以采取牙签或烧烤竹签小串。

在您准备 巧克力火锅， 不如主动水浴，那里的巧克力会rastaplivatsya的照顾。 如果你做一个正常的火，他可以稍微燃烧，并收集进了一个球，蜡烛是更好地使用，混合物不冻结，而不是作为一种融化（这是相当低效的）。

要了解如何煮巧克力火锅，就是要多说了，因为这个甜点变得越来越普遍。 巧克力是更好地利用高品质，知名品牌，他的外观（黑色，苦，等..）取决于烹饪的口味喜好。 您可以通过添加多种实验。 除了这种需要一些酒精饮料（例如，威士忌，白兰地，朗姆，白兰地）和香料（香草，肉桂，姜等等）。 对于一个更愉快的味道，你可以加点黄油; 那些谁喜欢甜的，我们建议采取更多的糖。 用巧克力奶油稀释该混合物。

谈到如何从巧克力制备由火锅，值得一提的是他的好。 当然，许许多多的选择。 最通用的办法是面包或馒头片（你可以采取不同的类型）。 您还可以利用水果或浆果。 如果混合物制成甜，最好是采取pokislee，如柑橘类水果，鹅莓; 如果您使用的 黑巧克力， 水果，建议采取更加甜美，这里最壮观的选项可能是草莓，香蕉，或它们的组合。