保留多长时间在冰箱里的新鲜黄瓜？

当在拨打的房子夏天是黄瓜，迅速把它们都吃掉在平时的沙拉的数量不再可能，处置自然，我很抱歉，我想到的第一个解决方案：咸菜。 但是，也许，还有的选择 如何保存新鲜黄瓜 在冰箱里长一点？ 腌制后 - 是一个完全不同的味道！

什么是像黄瓜的条件

蔬菜出奇的喜怒无常。 如果太冷，它软化和osliznevaet。 如果它是热的，然后变黄枯萎和。

因此，了解如何长期保持新鲜的黄瓜，有必要知道它的最佳条件。 该湿度90-95％和温度加上5-6度。 在这种情况下，黄瓜，没有任何进一步处理“生存”两到三周。

还储存期间不应该放在黄瓜与番茄，苹果，甜瓜，否则迅速恶化。

理想的是选择存储玻璃，木材，或粘土容器。 它可以把一瓣大蒜，以保持黄瓜腐烂。

你能坚持多久黄瓜

搞清楚如何长时间保持新鲜的黄瓜会很高兴地规定什么时间是由词的意思是“长”。 下面是这些水果可以保持在不同的温度下，如果不向他们提供任何特殊条件的条款：

• 到8度 - 长达7天;
• 从0到4度 - 从两周到一个月;
• -2到-6 - 1-2个月;
• -8到-12 - 长达5个月;
• -18〜-14 - 5-9个月;
• -24至-18 - 一年左右。

冷库

我们通常做的时候，我们希望延长“生命”的产品？ 它发送到寒冷。 在约0℃的温度黄瓜可以存储在冰箱 20天。 但有两个缺陷。

首先，品种有黄瓜，大棚包括，不耐受低温。 其次，对于安全，他们需要的90％的湿度。 和冷黄瓜软化。 保留多长时间在冰箱里的新鲜黄瓜鉴于这些特点？

如果没有从自己的床铺任何培训黄瓜在冰箱搁架蔬菜安全prolezhat 3-5天。 商店蔬菜坚持7-8天。 如果你想扩展，请按照下列步骤操作。

通过黄瓜循环。 如果有一个黄色的花朵，将其删除。 清洗是没有必要的。 每个包裹水果用纸巾，然后折在封闭但不密封包装。 因此，他们prolezhat 10-14天。

就在塑料袋不宜存放不用包装纸。 既然你使用它们，请确保有破洞。

冷冻

只要保持黄瓜新鲜的形式，在未来几个月内将其用于食品是没有计划？ 只有冻结。

洗净，干燥蔬菜。 切片，骰子 - 这取决于你如何去使用它们。

铺在板上的黄瓜丝，盖上由聚乙烯制成的，并在冷冻机发送数小时保鲜膜。 准备倒保存在包装的黄瓜，固定并返回到冰柜。 尝试在同一时间内包装是最小空气。 您可以使用秸秆汁搞砸了。

可接受的冷冻和整个水果，在预包装的聚乙烯他们。 但后来你还必须在使用前磨他们，使之更方便，当新鲜蔬菜。

无需冷藏的聚乙烯

这些水果中含有大量的水，从而迅速通过皮肤蒸发。 基于此功能，您可以找出如何保持新鲜黄瓜了很长时间。

最明显的选择 - 通过覆盖水果用塑料袋或保鲜，防止水分的蒸发。 但是，“呼吸”的黄瓜，也不用那么紧紧包裹住每一个箔。

把它们放在袋或在数片（最多2千克）膜包裹。 在不超过15-20度的温度下，他们从15〜30天在某些情况下“生存” - 更长的时间。

在水，“花束”

尽量提供流体的蔬菜爱好水分不断涌入。 将它们放置在垂直向下的尾巴一摇摄。 装满水容器，使其了约三分之一涵盖了黄瓜。

通常情况下，绿色果品储存在这些条件很长一段时间。 然而，水应每天更换，否则zagniyut蔬菜。

蛋清的“包装”

酒窖少的如何保持新鲜黄瓜了很久的问题的业主，因为任何对它的条件更多：有一个相当高湿度阴凉的地方。

对于所描述的方法，期望需要很长秆黄瓜，由于处理后的水果必须以某种方式被挂起。

清洗并彻底干燥蔬菜。 打好鸡蛋白大衣他们慷慨地黄瓜。 干燥该蛋白质后形成膜，在一方面，可以防止水分的蒸发，和在其他 - 它给水果呼吸。

处理黄瓜从杆的绳索悬挂和存放在阴凉处。 因此，他们将在相当长的时间，以保持其有益特性和口感。

他们必须在使用前必须清洗。

蜡烛锅

这种方法是有点异国情调，但如果你想知道多长时间保持新鲜黄瓜，和字“长”懂得生活比一两个月以上，然后在银行插件 - 一个真正的发现。

该方法允许完全保留风味。 它是更适合的水果，从花园新鲜采摘的存储，而且蔬菜和商店可以保存在这种方式。

通过黄瓜循环。 他们应该有优良的品质，没有丝毫的损伤。 取三升罐和消毒。 新鲜采摘或购买了黄瓜，用干布，不洗。

将罐子在一个正常的蜡烛（任何不味！），并添加周围的蔬菜。 但不是塞顶端，有必要留有一定的空间。 点燃蜡烛，让Pohorje的十分钟。

然后采取金属盖并密封罐子。 必须做到让蜡烛不熄灭。 她关闭自己当氧气在一个封闭的罐子运行。

保持泡菜的容器在阴凉的地方。

另一种方式

这是一个古老的配方，有望持续至少数月。 需要醋和非金属容器。 你可以把一个搪瓷锅。

在水箱底部，倒入少许醋。 将黄瓜，让他们不要去碰它。 例如，使用任何酒吧。 然后盖紧盖子。 里面的气体介质中形成，舒适的水果。

我们讨论了很多的选择上多长时间保持新鲜的黄瓜。 选择合适的，在一年中的任何时候享受新鲜的蔬菜！