以色列美食 - 传统菜肴：巴巴ghanoush，shakshuka，肉馅，豆沙。 食谱美食

以色列美食是非常多样的。 俄罗斯，波兰，德国和美国 - 对来自其他国家的她做饭的“迁移”菜组成部分。 在其他的菜了几个世纪被中东的传统影响。 今天我们要与大家以色列最受欢迎的菜肴，您可以轻松地在家里准备分享食谱。

肉糜。 配方经典的鲱鱼

这 凉菜 通常是从鱼的准备，但有时它是用肉或内脏准备。 另外，传统的菜肴包括苹果，鸡蛋，面包，黄油和洋葱。 有时也有相当惊人的变化。 例如，而不是通常的产品，在零食加干酪或西红柿汁。 不过今天我们要告诉您如何准备传统的肉馅。 配方鲱鱼经典如下：

• 切三片面包，把它们放在一个碗里，加水覆盖。
• 果皮青苹果（我们需要半片），去掉内核，切成立方体。
• 灯泡免费从皮，然后切成小块。
• 把准备的食物在处理器碗，添加到它500克盐腌鲱鱼（圆角）和两个煮鸡蛋的。
• 印章的成分，然后把零食在一个单独的碗。 如果需要，你可以切碎所有这些产品的用小刀。 即成forshmak与黑面包片表。

以色列美食而闻名等美味佳肴。 对他们中的一些我们在下面说明。

在家里鹰嘴豆泥的配方

这菜是中东国家中非常流行。 它通常制成鹰嘴豆，然后在泥填充任何植物油和各种调料。 我们愿意为您提供经典 配方豆沙。 在家里，做饭也不难。 所以：

• 100克热水鹰嘴豆浸泡过夜。
• 在上午把煮大麦在同一水中2小时。
• 当豌豆软化，排出大部分液体（它应该保持约一杯）。
• 转移鹰嘴豆在搅拌机中，添加于此20克橄榄油，然后研磨成泥。
• 放入碗中40克芝麻酱，再次砍食品。

在烹饪结束后，加入辣椒粉和孜然。

茄子冷开胃

“巴巴ghanoush” - 这是菜，我们将做出来的蓝色，大蒜，辣椒和香菜的原始名称。 注：根据规则茄子应该在开火的准备，所以这点心，你可以在国家或野餐时做饭。 那么，如何让 巴巴ghanoush？ 配方 走秀阅读下面：

• 举两个茄子，油他们，使刺在几个地方，然后包裹在箔。 将蔬菜在烤箱烤，直到招标（不要忘记将其打开时）。
• 从皮肤自由茄子，切碎用小刀肉。 同样，没有用半个辣椒，两头大蒜和香菜的束相同。
• 填写开胃酱拌匀。

它起到与玉米饼或面包薄片表。

Shakshuk

这道菜是完美的早餐，是熟蒸蔬菜的炒鸡蛋。 食谱这道菜很简单，并准备一个犹太shakshuka如下：

• 剥洋葱2，再剁细它们。
• 切成块两个甜椒和辣椒一个 - 环。
• 剥离的西红柿（约500克），然后切纸浆立方体。
• 在煎锅第一炒洋葱，然后将辣椒添加到它，并在结束 - 西红柿。
• 加入盐少许，煮都在一起，直到它蒸发多余的液体。
• 然后，让蔬菜勺子几个洞，打破它们的蛋。

与盐和调料香料菜，等到它熟，即可食用。

Khamin

传统汤的经典版本准备的日子，但提出时间缩短到11个小时。 食谱犹太汤，你可以阅读下面：

• 浸泡过夜200克豆。
• 剥一个洋葱和大蒜十瓣。 第一产品剁任意，且第二切口板。 炒洋葱和大蒜油。
• 牛肉公斤，冲洗干净，然后切成小块。
• 在大泥锅放走近豆的底部，它躺在150克，且75克豌豆扁豆。
• 此外界把切片土豆，洋葱和大蒜。 该层需要的盐。
• 切片的芹菜和西葫芦切块，然后把蔬菜土豆的顶部。
• 接下来，躺在另外75克，扁豆。
• 在结束时再次把土豆，并在其上 - 肉。
• 季节菜姜黄，和金格·齐拉。
• 溶解四个汤匙辣椒粉在水中和将液体倒入盆中。
• Khamin放入在180℃下预热的烘箱 不要忘记定期将水倒入锅中，而不是一个已经蒸发掉了一个。
• 两小时至熟汤应该从炉中取出，并添加切碎的香菜。
• 120克在纱布包的洗净的米（最好在若干层）的。 放置在锅的顶部设计，使米饭蒸用盖子将其固定。
• 熟菜摊开在平板上，并添加两汤匙馍粒。

哈米纳的出现是密切相关的一个星期六的下午，当忠实被禁止工作。 这意味着，他们无法做饭。 因此豆类和肉类的美味的汤在烘箱中，家庭在会堂里度过了所有的时间煎熬。

肉冻

犹太菜“葱碎”是胶状牛的腿。 配方很简单：

• 准备两片。 牛脚，一点点牛肉和三块鸡（你可以把翅膀或大腿）。
• 清洗胡萝卜，洋葱和删除顶壳。
• 煮五个蛋的。
• 慢火煨了腿，一会后把她准备的蔬菜，肉，盐和五香粉。
• 当牛肉沸腾，有必要获得和投掷蔬菜和香料。
• 从骨头分离肉，切成纤维和肉冻的形式传播。
• 倾肉汤入模具中，装饰煮鸡蛋的未来盘的两半。

把果冻一会儿在冰箱里，以便它可以变硬。

茄子沙拉

众所周知，以色列食品是著名的各种美味的素食菜肴。 而这个时候，我们建议您准备尖锐 烤蔬菜沙拉。 配方很简单：

• 干净3个茄子，切成肉切块，加盐调味，并转移到漏勺，让他们休息一小时。
• 烤上烧烤三国红甜椒。 当他们准备好了，将它们传递到一个碗里，然后用保鲜膜覆盖。 一个小时后，从辣椒果皮，切成小方块。
• 炒茄子上橄榄油小份在添加蒜的。 准备蔬菜保持在纸巾上有点摆脱多余的脂肪。
• 连接准备的产品，切碎的香草，盐，糖和醋的两茶匙。

产品结构，并把它立在冰箱中过夜。

结论

以色列美食是非常明亮，饱和。 在这里面有肉，鱼，家禽，蔬菜地段和新鲜蔬菜。 以及当地的美食享受味的食物香料和调味料。

虽然 国家美食 以色列属于地中海，它通常分为几个部分。 德系菜肴与波兰和匈牙利犹太人走过来。 塞法迪美食，可以在“东方”的味道被发现。 例如，这些包括方便面和shakshuka。 该国的阿拉伯居民也对国家的美食产生影响，并给了她一些典型北非的菜肴。

有些产品的以色列人被禁止，而其他人只，他们将不会与第三相结合的情况下有。 这是一个伟大的功能从传统美食的其余部分中脱颖而出。