什么是牛至和它吃什么呢？

如果事实 是这样的 牛人，不知道每一个女主人的 马郁兰， 当然，我们大家都知道。 这是同一植物的名称。 今天，它是常见于欧洲几乎无处不在，和家庭温暖的地中海牛至被认为。

牛至，所以我们称这种植物具有很强的香气，具有显着的温，味辛，微苦的味道。 这使得它在准备各种各样的菜不可或缺的助手厨师。 他们知道什么牛至，煮几乎世界上所有的美食。 但是在每一个国家在各种各样的菜准备使用的调味料。

例如，在意大利它肯定添加到煎蛋。 和这个国家最受欢迎的国家一道菜是烤土豆与西红柿，用这种草和橄榄油调味。 而且，当然，在意大利很少一些比萨饼脱离不了这个调料。 在比利时和法国，就需要把所有的菜蘑菇。 他们知道什么牛，和高加索地区。 这里这种草 - 一个强制性的卫星蘑菇罐头和黄瓜。 西伯利亚爱添加牛至的饼馅。 不要紧上，它是基于 - 肉，奶酪，鸡蛋或蔬菜。

应当指出的是，在烹饪经常使用干牛至，并准备调料可以自己。 要做到这一点，在开花植物被破坏，从秸秆分离。 花瓣在通风良好的区域干燥，并密封盖下储存在暗处。 但是，应该指出的是，如果牛的味道品质可以保存，直到下一个收获，那么它的治疗功效，这种二厂个月的储存在干燥的形式后会失去。

在这种草药的古希腊人的积极作用认识的人的身体。 他们指出，牛至 - 调味料，它的使用对消化有积极的作用。 在这之后有一个传统，在脂肪和辛辣的菜肴添加此杂草。 此外，调味料的有用的属性中应注意其对舒缓神经系统的能力。 因此，是牛，深知传统治疗师，谁用它来治疗神经症和抑郁症的。 然而，在这家工厂有禁忌。 它不能吃孕妇，因为它可能增加流产的几率。

官方药也很同情牛至。 在药店出售这种植物的精油是医生建议用于头痛或对神经系统有镇静作用。

许多专家认为，所有牛的有益特性是在40摄氏度的温度下丢失。 所以，如果你想不仅要强调的这种调味品的菜肴口感细腻，而且还利用它的一些药性，加草在烹饪结束吃，所以它并没有失去它的力量。

个饱，保持健康！