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亚洲面条虾和蔬菜Funchoza
谁最先发明面条? 意大利人很可能认为你 - 但是是错误的。 首先做 米粉 东方人。 他的旅行后,一位著名的马科·波洛把她第一次在欧洲,使面粉和水的面食和抓住的想法。 Funchoza - 从大米或绿豆粉制成的面条。 我们学习如何做饭Funchoza。 虾等海产品,甜椒和东方香料 - 这道菜是在东方的厨房很受欢迎。
在俄罗斯,最薄的面条有时被称为“玻璃面”。 但要做到完全准确,但应注意的是,烹调后的透明玻璃看绿豆面条,米饭变成乳白色。 虾弹性Funchoza - 这道菜是值得为了掌握它的准备。
今天Funchoza成为时尚产品,许多商店自由销售米粉,虾等异国情调的成分,也没有问题。 准备它并不难,但你得到的味道真正的烟花在一盘。 让我们开始吧。
Funchoza虾-烹饪食谱和规则
为了准备Funchoza,对我们一个鲜为人知的产品,重要的是要熟悉其制备的某些方面。
•在店里选择面条,要注意其以下特点:密度,颜色和气味。 颜色 - 要稍浅灰色。 气味 - 坚果和豆类中几乎难以察觉的香气袭人。 密度 - 是脆弱而脆,不管它的厚度。
•如果Funchoza看起来乱蓬蓬的,泥泞,易弯曲,并有异味,最好是放弃购买此产品。 最有可能的,面条的美味佳肴将无法正常工作。
如何存储Funchoza?
把它放在通风良好的干燥环境,但在密集的纸袋或松散盖子的玻璃瓶。 防潮它,因为它迅速地吸收水分。 此外,从米粉保持距离香的香料,使他们不被吸收。
如何煮Funchoza?
在您虾和其他成分连接Funchoza,必须对其进行正确煮沸。
这一切都取决于面的厚度。
如果Funchoza非常薄(0.5毫米直径),然后只用沸水填充它,静置约5分钟。
如果面条的厚度大于0.5mm时,沸腾面食,而是仅3或4个分。
因此,采取锅内,向其中倒入水从计算的:100克 Funchoza一公升水,一茶匙的盐和植物油的汤匙,期间面条不会粘在一起。 烧开水。
通过螺纹的线圈面条粗线和领带的环。 低沸点的水。
如何判断是否Funchoza准备好了吗?
如果没有透明度和特点呈灰色调,搭配Funchoza软,但稍脆 - 这意味着它已准备就绪。
当熟,取出用于纱线头的面,折叠漏勺,用冷水冲洗,摇匀面条,放在板上切成片(删除线程)。
现在,您可以完成烹饪“Funchoza虾”沙拉:
- 蔬菜切割 在吸管(1,青椒,胡萝卜小)的形式,并且在植物油油炸;
- 添加10个煮熟去皮虾,翻炒一分钟所有;
- 大蒜(挤)的丁香,放了几根羽毛葱,酱油和香油(适量)洒;
- 在温暖的Funchoza洗铛完成约一分钟,虾和蔬菜;
- 当表用芝麻和香菜洒(切碎)。
Funchoza低脂肪,促进消化和休养,获得了世界各地的好食品鉴赏家们的认可。 率这是一个美好和健康的菜。
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