食品和饮料食谱

Tyahan鸡:描述和准备食物的方法

东方菜肴,作为一项规则,有一个相当不寻常的名字。 尽管如此准备许多人,因为实践表明,并非难事。 举个例子来说,tyahan鸡。 事实上,它是 - 乌兹别克抓饭的类似物。 它是蔬菜,酱油炒该技术增加了家禽和大米。 根据已知其制备的几种方法设置的初始成分。

日本抓饭鸡

对于东亚tyahan鸡 - 一个传统菜。 它可以与无可比拟的著名日本料理的精神感受。 通常当地厨师准备tyahan鸡,使用以下的产品套件:

2上的玻璃大米鸡肉,洋葱,1个西葫芦,甜椒荚,一些盐100克,酱油和芝麻屈指可数。

这道菜的制作归结为以下行动:

  1. 煮米饭。 为此,有必要冲洗大麦,在锅里入睡,水覆盖,并把着火。 有一个细微之处。 有些厨师烹调时加入酱油一次。 由于大米浸泡在最佳时间,而它原来的菜更香。 在这种情况下,调味料和水必须采取在比例为2:1。
  2. 鸡随意切成片,放在锅里。
  3. 加入切碎的洋葱,搅拌,煮食物低热量一段时间。
  4. 辣椒切成薄片,西葫芦 - 立方体。
  5. 将它们添加到锅煨,直到蔬菜变软。
  6. 进入酱油(如果在烹调糁不添加)。
  7. 结合糯米炖鸡和蒸熟的蔬菜。 爱好者可以加入味多一点酱油。
  8. 成品菜撒上芝麻拌匀。

获得真正的日本tyahan鸡。 这个菜很可口,满意和非常可口。

Tyahan鸡蛋

中国有tyahan与鸡配方,这是来自日本的版本略有不同熟自己的方式。 这里有米饭和蔬菜肉加入炒鸡蛋。 一个相当不寻常的组合。 但品尝这道菜并不逊色于同行。 其制备通常需要:

2鸡肉,大米的杯4克的糖,1个甜椒,一撮盐,鸡蛋2个,金格·罗特的一茶匙,有点胡椒,200克绿豆,2羽毛葱和2匙酱油。

烹饪过程非常简单:

  1. 第一数字应彻底清洗,然后将其转移到盘中,并与水覆盖。 此外,液体应该是一对夫妇以上谷物厘米。
  2. 煮,中火加热7分钟,然后从热油锅并让盖子下的稻酿造具有约一小时的四分之一。
  3. 肉切成小块并在煎锅用少量加入少量油(优选无臭)的油炸。
  4. 撒上盐和胡椒,然后再传递到一个干净的碗,其中有碎姜,葱的搭配。
  5. 在同一盘5-6分钟炒米饭与豆类和大米切块。
  6. 加工食品加入到肉。
  7. 打蛋和水(20克)中。 由此产生的质量倒入锅内,轻轻地温暖,用铲子不断搅拌。
  8. 这里是转向肉类和米饭和蔬菜。
  9. 一起炒3分钟,加白糖和酱油。

这道菜是平时还是热放在生菜叶或在某些点菜。 食用前,你可以用切碎的新鲜香草和烤撒上芝麻。 结果简直太神奇tyahan鸡。 配方是很好的饭不沾在一起,并保持易碎。 此外,在治疗过程中,他轻轻地出炉,并得到一个很好的黄色。

简化版本

为了学习如何与鸡肉和蔬菜煮tyahan,更好地采取最少的一组产品。 所有其它的成分可以被输入就能掌握工艺本身之后。 为了简化版本tyahana需要:

0.5公斤大米鸡蛋2个,盐,200克鸡,2荚甜辣椒,洋葱,1,50-65克植物油,胡椒,新鲜草药(茴香,莴苣,荷兰芹)和3茶匙大豆的酱。

整个过程可以分为以下几个阶段:

  1. 第一大米需要很好地洗涤,然后煮沸不添加7分钟盐。
  2. 蔬菜和肉切成立方体。 因此,产品加工后更好地保持它们的形状。
  3. 蔬菜炒油中炸至金黄色。
  4. 加入鱼片给他们,并重复上述过程。
  5. 打蛋和水(1汤匙),然后分别炒混合物到另一个盘。 质量必须不断搅拌铲得到小疙瘩。
  6. 将所有的产品一起,他们炒3分钟。

服务于这个菜的生菜叶子制成。 它看起来非常令人印象深刻。 是的,一定要品尝都将升值。

蔬菜宴

东亚主食的居民是米饭。 Tyahan - 它只是众多方法来烹调它一个。 的除了肉类蔬菜球迷们可以加入到食谱几乎一切,是提供给他们在冰箱里。 例如,这是值得考虑的,你需要以下成分的非常有趣的选项:

400克大米1洋葱的150克的鸡肉,3汤匙酱油50克绿豌豆,罐装玉米,绿豆,大蒜2瓣10克芝麻,1个朝天椒70克植物油,50克生姜2汤匙香油。

即食食品中的阶段:

  1. 首先,你需要做的饭。 对于这种谷物应彻底清洗,然后煮沸至半熟6分钟和应变。
  2. 肉,油切块小鱼苗。
  3. 用姜末和香油添加蔬菜。 在这种情况下,洋葱和辣椒,也更好地碎成立方体。 产品组合和一起炒一两分钟。
  4. 进入煨酱和不超过3分钟。 如果有必要,轻轻盐菜即可。
  5. 豌豆和玉米在最后进行了介绍。

服务之前准备tyahan通常装饰着芝麻和切碎的草药。

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