Sbiten。 配方的饮料，在过去的离去

Sbiten蜂蜜 - 香甜醉人饮料，历史当中远远回。 社会主义在普及sbiten蜂蜜丢失。 然而，虽然很多事情发生了变化。 在过去，市场和广场还有人Sbitenschik谁“现场”卖了给大家一个单独的处方制成酒，直接。 这种 酒精饮料 享有比现在更大啤酒的知名度，而且说了很多。 每个房子有喝的它自己的特殊准备，而人们对待邻国的假期sbiten他的商标，这是房子的骄傲。

为sbiten配方提供了蜂蜜，糖蜜，糖和水制备这种饮料。 在热水中，这些成分混合，直至完全溶解。 调整液煮沸并添加香料。 煮至时间等作为调味料不会放弃所有的香气和味道。 这样的饮料是不含酒精的。 但在集市，当然，需求量很大低酒精sbiten。 添加“度”可以通过多种方式。 对于这所带来的国家一级（过去）的饮品相当长的时间，生产45“经典”的食谱。 我们试图找出如何在家做饭sbiten并获得以最小的努力令人难忘的味道。

让我们先从最简单的。 陶醉sbiten， 配方 ，其中在下面给出，有可能很多熟悉。 对于准备，我们需要：

• 水 - 2.5-3升;
• 啤酒花 - 24克;
• 蜂蜜 - 800克;
• 酵母 - 15-20克;
• 肉桂 - 1个小的压力。

烧开水，并 加入蜂蜜，搅拌，使其溶解。 睡着了肉桂和啤酒花。 继续煨煮10〜15分钟，再加入酵母和离开饮料8小时在一个温暖的地方。 发酵Sbitnev给予低酒精饮料的所有优点。 使用sbiten之前，建议在冰箱中冷却。

它具有优良的味道“假日sbiten”。 除了主要成分，调味品配方，需要蔓越莓汁。 更多：

• 水 - 3.2升;
• 蜂蜜 - 600克;
• 康乃馨 - 5克;
• 姜 - 第5克;
• 黑胡椒（同时适用于点和地面） - 5克;
• 酵母 - 40-50 g ^

稀释蜂蜜煮沸，没有忘记在泡沫，应及时清除。 加入丁香，生姜，胡椒和肉桂。 煮沸15分钟，然后使其冷却液体。 稀释酵母，瓶装，放置在一个温暖的地方10小时。 瓶中的沉淀后，应关闭3周，放在阴凉的地方一段成熟。 Sbiten保存时间长。 使用前，建议喝蔓越莓汁添加第三。

为了使晚上更加愉快阴天和温暖，应该学会如何与sbiten草药煮。 我们需要：

• 蜂蜜（花） - 1-公斤;
• 水 - 2.5-3升;
• 草药的混合物（鼠尾草，贯叶连翘，薄荷，牛至）将20g各物种;
• 香料（丁香， 肉桂和豆蔻） - 10克

蜂蜜和草药溶解于开水，然后冷却一天，并在室温下保存。 在陶罐滗析饮料溢出和煮沸2 chasa后（未盖锅盖）。 泡沫漏勺捞出，15分钟至熟加入香料和草药。

值得一提的是，sbiten配方不包括加酒精的，通常担任甜点。 解决所有的液体后，您需要过滤，作为调味料可在牙齿吱吱作响。 或者，更方便，调味品和香料，也可以包着纱布，它是这样一个“包”在将来新增sbiten。

方往往只有一个条件值。 最佳印象留下的饮料，这是在一个幻想的编制体现。 库克和惊喜自己和你的亲人。