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Nagentsy鸡:配方。 如何煮鸡肉nagentsy?
不管你是如何与年轻一代的家人瘾快餐的努力,为孩子们最拿手的菜仍然是汉堡,薯条和鸡块(nagentsy)鸡。 如果你想确保此类课程采用了尽可能少的伤害年轻的有机体,有必要掌握生产自己的厨房。 既然你不知何故只需要确保和作为原料,以保证油不vyzharivalos,并且在没有染料,稳定剂和香料。 这是可能的菜将被所有家庭成员,包括严格的母亲可以理解的,所以如何煮鸡肉nagentsy容易,孩子就是不挨饿,但这种小吃的味道是完全可能的多样化,使其更精致和优雅。
烹饪的秘诀
最常见的准备nagentsy鸡肉,切成小块。 抛出显然未能引起任何投诉的孩子,这是值得考虑的一些细微差别:
- 当重要的客战鱼片 - 不要过头,不要把它变成一张纸。 然而,如果原来过薄,则板被轧制管和芝士以这种形式。
- Nagentsy鸡在家炒得非常快。 因此,从盘缺席,甚至不建议短的时间:会燃烧。
- 切不宜过大,否则切片炒了很长时间,失去多汁。
- 为了匹配的参考菜肴外观 - makdonaldovskomu,面包屑加郁金和辣椒粉,但不辣和甜辣椒粉。
饭后应立即到第二天没有什么留下来做饭诱人的儿童。 躺在nagentsy长裂纹,可以忽略反复无常之后。
Nagentsy奶酪
一开始,当你仍然不舒服的陌生菜,准备一个标准,最常见的nagentsy鸡。 400克乳房的皮肤没有或有切成条状分割圆角。 击败前乳房与否,由经验 - 尽可能多像你的家人。 将200g任何可能便宜,硬奶酪擦上菜肴中发现的最小刨丝器。 两个鸡蛋搅打至均匀。 更重要的是,是什么吸引了人们nagentsy鸡 - 松脆的外皮。 它需要多层的“包装”,其收购。 首先,鸡每片面粉中滚,小心抖落多余的。 然后,他暴扣鸡蛋,然后芝士奶酪。 想要得到一个厚厚的皮肤 - 再次接近两倍或三倍。 在锅中倒入油,和向日葵是好的,但没有臭味。 如何烧,焙烧启动。 准备nagentsy鸡奠定了在纸巾(毛巾),或在漏勺玻璃多余的油。
Nagentsy剁碎
人们setuyuschim至干燥,缺乏多汁鸟的乳房,不放弃喜爱的食物,如nagentsy煮鸡肉和肉碎即可。 由于磨肉变得越来越软,所以这将是能够满足甚至断然不接受圆角。 移除了皮肤相同的乳房的半公斤曲柄粉碎机与罗勒两个小枝(可以是香菜或莳萝)。 获得馅味胡椒,盐和精选香料,放在一个袋子放在桌子上弹好。 从大众球或棒形成的(他们会继续运作较为复杂)。 后续 - 在之前的配方,但使用的奶酪烤。 炒碎鸡肉nagentsy需要五分钟,然后再次把油漏入漏勺或一条毛巾。
柠檬食谱
当它是很容易平常炸鸡配方nagentsy可以是复杂的,给人的菜新的风味。 例如,预腌肉类。 获得了非常温和的结果,如果你搭配一杯牛奶的天然柠檬汁调味卤汁红辣椒,黑胡椒和盐四分之一杯和隔夜淋在鱼片。 对于面包屑在这种情况下,只有面粉和炒片大约需要一分钟。
墨西哥食谱
至于烹调已使用煎炸。 但同样美味多汁获得在烤箱nagentsy鸡。 很原始,他们来了,如果他们在饼干玻璃调味料的玉米饼包和面包屑混合 一汤匙 融化的黄油。 育种够一斤这样的量 鸡肉。 切成圆角的条带浸在蛋液,然后转移到该混合物中,并在其中捏和。 肉是通过在170摄氏度一小时的烘烤片和烘烤季度分解。
中国变化
如果他们烤在烤架上或获得特别成功nagentsy鸡在中国 格栅的烧烤。 但是,如果没有计划野餐和烧烤烤箱没有配备,您可以用烤箱和公正。 对于腌与苦艾酒,酱油(四分之一杯)混合,加入糖和磨碎的金格·罗特,蒸气压,并且蒜瓣茶匙一勺 辣椒的。 在深碗适当切碎乳房倾所以腌四小时并放置酸洗。 吃的方便,作为提醒,该盘依然是中国人,在每一块鸡肉串应用或牙签时卡住。
芥末蜂蜜
这种nagentsy鸡的兴趣不仅用来代替鸡蛋的混合物,但面包粉。 肉的货架混合蛋黄酱厚和芥末四分之一杯,添加天然蜂蜜液和两勺盐 - 约一调羹的四分之一,但调整自己的喜好。 乳房切割片在组合物中浸渍一斤,他死死抓住四面八方件。 对于挤面包屑或研磨不加糖的 玉米片, 约一个半杯子。 它们弄碎鸡条被布置在片材上,并放置在加热到200度,十五分钟烘箱。 薄片可更换芯片,如奶酪。
Nagentsy护套
非传统的,尽管有些zhirnovat菜。 两个鱼片切成条状,熏肉 - 条。 每一块鸡肉包裹被固定用牙签熏肉色带。 用于酱混合半杯橙果酱,酱油,稍干燥大蒜粉,生姜勺一半(也粉状,干燥)和两勺盐。 持久腌料肉半小时后,它被放置在烤箱十几分钟,然后翻个身,dopekayut五分钟。 味道是惊人的!
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