食品和饮料, 沙拉
鲑鱼沙拉。 粉红鲑鱼沙拉,冷熏
粉红鲑鱼来自鲑鱼的家庭,是最小的代表。 它的名字,这种鱼有义务驼峰期间产卵季节生长在男性。 像鲑鱼的其余部分,鲑鱼,强烈建议由营养学家,因为它的营养价值和肉类的平衡。 即将开始的最近酸ω-3,任何人如延缓衰老过程是有用的。 甲维生素PP,其中充满了鲑鱼,调节肠和神经系统。
在这种情况下,这样一个有用的鱼是不实际只建议那些谁是鱼产品过敏,还有人,“冲突”与碘,磷等。
烹饪技术
以及从鲑鱼中的任何其他鱼类可以在种类繁多的各式菜肴的准备。 极细的允许在耳朵上; 大量用于这些目的太好,但它是传递有价值的产品只需在“汤”太可惜了。 粉红鲑鱼可以炒,烤,盐。 加加速度是不建议的,但盐的干燥形式它是优秀的。
还有一个与大多数其他鱼类。 非常可口的沙拉三文鱼。 此外,鱼几乎可以以任何方式对他进行制备。 而如果同样如此鲱鱼没有太多的沙拉配料,鲑鱼提供了广泛的“自由”的项目。
筹备阶段
如果你已经决定准备煮鲑鱼沙拉,鱼需要正确的使用做准备。 首先,去内脏洗净鸟浸在只有冷水。 酿造的是10分钟到十五分钟煮沸锅的内容,视大小而定了。 咸鱼只有当水沸腾已。 烹调时,可以添加lavrushku,葱(最好是全洋葱),芹菜,胡萝卜 - 所以鲑鱼会香,并阻止腥味。
如果你喜欢的筹备工作使用多层或蒸笼,选择模式“蒸”和持续时间为20分钟。 鲑鱼的装置完全布置。
用水煮鱼沙拉
原点计算上250克鱼碱。 在这样的沙拉鲑鱼2意愿马铃薯,番茄1,2莴苣叶,柠檬汁和盐。 鱼切相当大的块,煮土豆(煮所以只要你喜欢 - 可清洗,可以是“穿制服”) - 切片,西红柿 - 切片,也非小。 一切都奠定了在莴苣叶,用柠檬汁洒 - 在桌子上。
第二鲑色拉包括150克水煮鱼。 它还包括马铃薯(1个),Pomidorka(1个)和沙拉。 加入泡菜和烹饪(当然,更好的橄榄油)油。 对于这样的实施例土豆切成立方体,必须以均匀的焊接。 黄瓜切成非常小。 西红柿也不宜切成片,切块。 所有部件再次奠定了在莴苣叶,柠檬和黄油喷洒。
熏鲑鱼
通常情况下,鱼被熏热的方式,并且它在大部分的用餐使用。 然而,粉红鲑鱼沙拉配 熏 有一个非常微妙的味道,所以要尽量准确地煮它。
除鱼中的菜包括泡菜(可酸洗,但醋味道略微损坏了最终结果),鸡蛋和蛋黄酱。 传播完菜再次建议生菜,但这是可选的。 鲑鱼的这道沙拉不咸。 此外,最好是将其与同腌制小菜,如土豆泥相结合。
鱼切:去除骨头和切尸体本身。 如果需要,你可以简单地用手撕下。 在粗磨碎器黄瓜擦或切成条。 煮鸡蛋也被压碎。 在一个大碗里混合所有,它由 鱼沙拉 鲑鱼,包括蛋黄酱,坚决“践踏”。 在这种形式下,菜应该注入在冰箱半小时。
你想以美的享受和蔬菜沙拉? 躺在平板和叶子变成一碗他们得到准确的幻灯片。 不想沙拉 - 让它成为同一个土堆,但在一个干净的容器。 鲑鱼沙拉的顶部可以用橄榄,切片装饰 柠檬,腌 所有的搀扶下止跌回升,并与鱼-黄瓜,青菜。
不寻常的变种腌洋葱
得到一个非常辣的沙拉,熏鲑鱼的粉红色,如果要加入煮熟的土豆和胡萝卜,新鲜番茄和蛋黄酱用植物油。 香精它使腌洋葱。 如果它是好的,它连斩是没有必要的。 所有其他成分切碎,混合,和盐渍(沙拉一些prisolennost只轻轻低头做)。 将皿调味和放置在冰箱:食用冷冻沙拉。
对于在小吃咸,腌黄瓜,我们都早已习惯。 然而,腌洋葱给人一种非常不同的光洁度和非常好的鱼强调沙拉笔记。
粉红鲑鱼,咸鱼
咸鱼也适合小吃的准备。 非常不寻常的粉红鲑鱼沙拉,盐和鳄梨。 它还包括新鲜的西红柿,香菜,葱(平原,洋葱和生菜 - 甚至是白色的,虽然红色),盐,胡椒粉,植物油(记住:橄榄首选)和是相同的生菜。
随着鱼片被去除皮肤,骨头被去除,肉切成中等大小的立方体。 西红柿被烫伤 - 这些容易去除果皮 - 切的方式相同。 牛油果拉骨,蔬菜清洗和切割(切块相同)。 但洋葱切成薄的,透明的半圆。 精细与其他混合切碎的香菜被添加到盐和胡椒。 下一步 - 传统。 这是所有的展开上生菜,加柠檬汁和油的叶子。 美容淋上柠檬和橄榄杯。
“外衣”,但不能与鲱鱼
非常相似的成分,但也有区别。 容器的底部,当然,飞度盐渍鲑鱼,如果需要的话,它可以洒柠檬汁。 水煮或烤甜菜顶部擦拭。 她抹上蛋黄酱。 但随后 - 意想不到的细微差别:擦酸性或酸甜的苹果没有皮肤。 淋上腌黄瓜切片。 所有这些建设已成为浸渍,因此有可能在某处一小时。 当制备与粉红色的鲑鱼盐这样的沙拉,夯实所有层除了黄瓜。
这是一个不同的,有用的,美味的三文鱼! 健康与个饱!
Similar articles
Trending Now