韭菜有用的属性，以及它的营养价值

韭菜 - 一二年生植物，土地部分，其中包括广泛的绿叶，布置的就像一个风扇。 地下部分 - 白色。 在食品适合干的任何部分。 韭菜已经蔓延在许多国家，在烹饪领域。 它被用于制作浓汤，汤。 他卤，腌制，干燥，霜冻。 与此弓许多厨师尚在测试阶段，始终沙拉取得优异的成绩，以及新的配方。

从历史

有用的属性 韭菜 被确定，并在远古时代安全使用。 据了解，在 伟大的演说家 已经采取它作为食物来恢复声音。 在饥荒的时候吃它，因为它在少量穷人能迅速饱和身体。

药性

此绿色丰富的糖，维生素B（1，2，6,9）C，E，PP，胡萝卜素，钾盐，镁，磷，钠，铁。 做洋葱有用的，自己决定，但自古以来，可以理解。 本产品建议吃动脉粥样硬化，风湿病，泌尿系结石，以及心理压力之苦。 他们断言，因为蔬菜的巨大有机硫含量是能够从沙门氏菌和大肠杆菌提供。 目前，证明是有用的性质韭菜：加速新陈代谢，食欲好转，分泌生产的消化道和肝脏，刺激的正常化。 他天生就具有利胆和利尿特性。 此外，它被用来从身体去除毒素，降低胆固醇。 他是受降低或完全防止血液凝块的形成。 韭菜建议有如下诊断：慢性支气管炎，糖尿病，哮喘。

禁忌

其使用严禁在胃和十二指肠的炎性疾病。 在这种情况下，洋葱，其卡路里只有35百卡路里克，在许多菜肴用于减肥。

杂记

在民间医学，指定，韭菜其他有用的特性。 它被用来治疗伤口和溃疡化脓，昆虫叮咬。

如何选择

如果无法通过该产品增长，在商店购买时要小心。 只买新鲜秸秆应该没有干燥的迹象。

如何存储

在冰箱里存放这种蔬菜 - 这么多的不再保留韭菜的有益特性，但是存储没有必要洗前，你可以简单地从根部去除剩余的土地。 新鲜的香草可以躺在3至6个月，阴凉的地方，而不会失去其有益的品质，甚至略微增加他们。 农业专家说，维生素C生产连拔弓出地面后不会停止，并继续在整个贮存期间。 在敷料的干燥形式存储了大约一年，处于冻结状态 - 六个月。 食品，其中介绍了这种成分，你只能吃了两天，存储超过这个时间的菜被丢弃。 这是由于这样一个事实 样弓 基本上是由水组成。 它是水在一个培养皿的存在下，在大量，使其不宜食用。