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面食鸡酱:烹调方法
通心粉面条许多家庭主妇被认为是“直通”的菜,这是生活中的那些时刻准备,当有在正经事没有时间或精力。 而且,事实上,这些产品的快速,轻松地准备。 但不公平的对待他们的东西原始。 难怪法国说,这道菜做酱。 所以 酱鸡肉 面食可以把它们变成一个真正的烹饪杰作。 而它的味道可以是非常多样的。
几个秘密
即使只是把淘汰鸡调料的肉汤已经是美味。 然而,如果你遵循一些简单的指导方针,肉汁出来更加诱人。
- 之前, 如何使肉汁从鸡到面食,尸体或部分需要摆脱皮肤和骨骼。 当然,你可以在用餐时做到这一点,但有些味道已经丧失。
- 对于鸡肉的肉香气和滋味的笔记更完整的保存应在任一软腌腌。
请记住,从小鸡到面食(和其他的菜太)酱油酱料从的密度不同。 那么,如果她得到了水样,把它带到面粉或淀粉的适当的浓度,但在烹调的尽头。
简单的食谱
即使在家里有一个最低限度的食品和运行的商店那里的时候,你仍然从鸡的意大利面得到很大的酱油。 配方仅基于标准的蔬菜 - 洋葱和胡萝卜,以及创造性的方法,以香料。
任何部分或全部的鸡完全切成小块。 黄油烤,他们很快; 向日葵取代它不应该是 - 味道会比较粗糙。 在到达黄金肉倒入切碎的洋葱,并搅拌5分钟后 - 磨碎的胡萝卜。 Pripuskayut蔬菜直到招标,他们倒了一点肉汤 - 和下盖。 当肉汁鸡已准备得差不多,它prisalivaem与香料调味。 同时混合成面粉的勺子,在水或料堆稀释。 最终的菜准备分解在面食和撒上切碎的青菜。
酸奶油酱与照片面食鸡
此选项包括使用鸟的乳房。 她秸秆切碎和太轻强烈的阳光。 继倒入切碎的洋葱; 经验丰富的厨师提供建议在这个菜没救了:这是更大的美味。 当zazolotitsya和洋葱,domeshivayutsya面粉和pripuskayut两汤匙焦糖色。 只有再淋上了一点水和掩护下,炖约一个小时的四分之一未来的肉汁。 下一步 - 浇筑的酸奶杯。 同时,将其倒入切碎的罗勒,大蒜,辣椒,盐。 酸奶油的意粉酱鸡是留给加热五分钟。 不再做饭 - 消失的绿化香气,这给菜特殊的香味。
蘑菇食谱
如果你在蘑菇产品列表进入,你会得到更好吃酱鸡肉通心粉。 对她来说,再次,采取乳房条纹和崩溃。 烤肉,这个时候应该是植物油,最好是用蘑菇结合起来。 切成这里半环洋葱; 大乳房,则需要两个脑袋。 秸秆洋葱加入到腌制同时黄金鸡肉阶段。 蘑菇一公斤的第三个没有崩溃过浅。 如果蘑菇是小,他们只是半,大样本伯克板。 当蘑菇的皮疹zazharki辣椒。 曝光在搅拌下加热持续进行直到有源隔离液体真菌的端部。 在这一点上倒酸乳酪半杯,并投入了一块黄油。 已完成 香菇酱 的通心粉鸡肉撒上香草。 推荐的植物 - 香菜,罗勒(绿色),茴香,但你可以与其他药材实验。
酱与西红柿
开始准备已经很熟悉了:鸡胸肉没有骨头或削减长方形片,炸,甚至棕褐色和切碎的两个炮塔补充。 而原来的产品憔悴在一起,西红柿半公斤处理(在三百克鸡肉率)。 大多数西红柿用开水烫和下冷水立即投入。 番茄皮被除去; 他们切细,但不擦,不扭曲的绞肉机。
如果附件网站在番茄粗糙分支,它被切断和弹出。 Zazolotitsya喜欢在锅里倒入洋葱番茄立方体。 如果西红柿是不是太多汁,倒了一点水。 辣椒酱,加入糖和香草(可以是干重),迷迭香,罗勒,牛至的半调羹。 在此之后酱鸡肉面条覆盖有盖子,并保持在热至熟。 多亏了番茄酱,她应该得到厚; 如果不行的 - 它增厚面粉。 除去蒜泥之前引入,并且菜被注入10-12分钟。
泰式酱
在我国人口的亚洲美食,享受了巨大的成功。 在泰国的食谱有一个美妙的方式如何使肉汁鸡肉通心粉。 开始执行与创建酱:混合机或搅拌机,混合椰奶半杯(在极端情况下可以采取平常)花生酱,咖喱百克勺,植物油和柠檬汁,二 - 奶油和酱油。 盐和调料采取在厨师的自由裁量权。
三蒜和洋葱切碎和烤,然后放在鸡(几乎公斤)。 当它变成白色,加入青豆,约200克,稍炒 - 并立即注入酱汁。 憔悴的酱料是不超过十分钟; 信号准备软豆。
东方的
东方食谱,很久以前我们的礼仪小姐喜欢。 根据他们的规则酱鸡面食准备是为那些谁不喜欢鸟的乳房,认为他们不够多汁特别理想。 这里是相同的腿部或大腿:用自己的皮去掉,肉彻底被宰到骨头。 切割是没有必要的,纤维得到正确的大小。 他们胭脂,而这一次在创造逢低不参与没有蔬菜。 当颜色大家见面,混合杯三分之一(约60毫升),酱油无添加剂勺蜂蜜,芝麻厚,但流动性三汤匙。 这些工作人员倒入肉和第三个小时的盖子下按住。 穿上它面食一些肉汁后撒上葱花。
中国
同样喜爱的民族食谱。 中国菜是 流行的成功与日本竞争,举一个也许同样高。 面食酱鸡是与中国烹饪规则相一致,正准备比较麻烦,但将满足您的口味。 厨师操纵算法如下。
- 准备腌料:混合酱油,香油和柠檬汁。 前两个部分都采取了在一个汤匙的量,最后 - 的两倍。 这里将其倾糖的匙,和卤汁捏合直至均匀。
- 大鸡切成块,并浸泡在卤汁。 在那里,它必须保持半小时,并在冷。
- 平行于准备酱,传统的中国菜:水四分之一杯搅拌芝麻,辣椒酱,酱油 - 蜂蜜一勺,番茄酱 - 二,柠檬汁 - 三汤匙,红辣椒 - 自己的判断。 酱汁是在火上煨。
- 在碗里,将面粉用太白粉两汤匙,盐半汤匙,四分之一 - 辣椒。 在这种混合物崩溃楔子和鸡肉炸至酥脆。
所获得的棒了两三分钟,浸泡在糖醋汁,并立即停止加热。 面食在平板上布置; 顶部分布中国鸡肉肉汁。
肉汁在multivarka
球迷简化您的厨房生活轻松的奇迹机竖立宏伟的肉汁。 如果是4-5升的碗,还是需要整鸡,还是她最喜欢的等量“的部分。”
肉切成小薄片,将其倾入容器蒸气匙油,鸡和棕色模式油炸或烘烤二十分钟。 不要忘了偶尔搅拌打算Multivarki铲。 旁边的碗里倒入切lukovok夫妇和两个小磨碎的胡萝卜。 食品继续在同一时间为十分钟。 在杯中搅拌三个面粉番茄酱的两汤匙; 这里倒盐调味选择。 不知道采取什么- sypte 的鸡精调味, 你不能出差错。
如果粘贴厚,你可以为了方便联系一点水顶起来。 具有同质性,加油以升纯水稀释,倒入杯中。 搅拌烘烤模式之后被切换,并且时间设置为20分钟。 如果家里的孩子需要更多的嫩鸡结构,模式更改为“淬火”,并且计时器已经放了四十分钟。
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