食品和饮料食谱

面糊啤酒 - 快速和美味

面糊 - 此面团(或面包屑)液体稠度,用于浸渍到其中的产品是热的。 面糊烹饪 - 相当快速和容易。 例如,如果今天的你决定要扒了,就没有必要先沾面粉的肉,然后 - 鸡蛋,然后倒入面粉。 只需拖放一块 肉面糊, 然后把锅。 为了准备击球时经常使用 的啤酒。 这是更好地 采取了低酒精。 许多家庭主妇,试试这几招,积极谈论它,因为 碳酸饮料 给出了“辉煌”和最终产品的亮度和啤酒苦味创建了一个很好的补充肉或鱼的味道。 在这种情况下,酒精蒸发。

其中最常见的 - 面糊的啤酒配方鸡蛋。 我们需要面粉过筛与氧饱和,然后慢慢倒入热啤酒,搅拌,直到混合物是平稳的。 为了它,我们必须添加蛋清2个,黄油软化,盐和胡椒您的口味。 面糊的一致性应该像低脂酸奶。 面糊用于几乎任何种类的肉类,蔬菜和鱼啤酒。

请记住,酸奶啤酒适合连击,但razgazirovannoe - 没有,所以如果未完成的饮料残留在奶瓶中,那应该是紧身盖子。 如果你要炒了很多,留下一些啤酒:连击很可能会变厚,这将需要进行稀释。

如何煮,这是够了,留下了太多的连击? 这是很容易计算出连击和比你打算炒应该是约一到一个产品。 也就是说,如果你需要煮一斤,例如,鱼,拿面糊的量相同。

该比例可以有所不同,你可以添加更多的啤酒,少鸡蛋 - 反之亦然。 如果啤酒面糊,使液体,然后将成品它是酥脆和轻,但同时错过了油的产品。 厚面糊包裹紧密的蔬菜和肉类,但烹饪后,特别是在冷却状态下,这将是苛刻的,并会提醒面包。

如果面糊自身配置了约一个小时(油炸)之前,它不会干热处理。 但是,如果你煮啤酒面糊事前,让它站立,立即的热门产品之前添加它需要的蛋白质。

我们为您提供的简单配方: 蟹棒 啤酒面糊。

你需要一个包盎司蟹棒(选择那些易于部署),再制干酪或干酪硬质小麦 - 100克,大蒜,一点蛋黄酱,植物油。 根据上述配方上啤酒制备面糊。 此外,需要使酱。 主料:奶油(一杯),大蒜,香草,柠檬汁,辣椒,盐的丁香。

首先,准备蟹柳馅。 要做到这一点,擦奶酪,通过锄足跳过大蒜,加入少许蛋黄酱两种成分混合。 应该得到一个厚厚的质量。 在一般情况下,作为填充,可以用 炒洋葱, 胡萝卜,切碎的橄榄,核桃-这一切都取决于厨师的想象力和情绪。

小心地展开蟹棒。 在中间放馅:一茶匙,均匀分布并再次打开魔杖。 要小心,不要涂抹在展开棒的边缘填充,这是方便其折叠成卷。

煎 蟹棒面糊 油炸。

准备酱。 研磨大蒜,香草(莳萝,香菜),用温水冲洗和印章。 在一个小碗里,倒入酸奶油或kremanku,加入大蒜,切碎的香草,柠檬汁,盐和新鲜胡椒粉,地点。 搅拌均匀。 个饱!

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