酥鱼蒸熟的multivarka。 每天简单的食谱

在苏联的各职级和级别（甚至在餐厅）的所有公共食堂的日子里，有一个恒定的“鱼”的日子。 为什么这个必要吗？ 长期以来，科学家们确定了其所有版本的鱼对人体产品中有用的准备进行了大量的人体必需的维生素等物质。 一对夫妇的饮食的酥鱼占据了菜单的第一个地方，由营养师准备之一。 试试我们！

一对夫妇鱼饼：基本配方

这些美味和健康的汉堡可以从任何鱼类建成，无论是鳕鱼，凌，鳕鱼，鲱鱼，鲶鱼。 一对夫妇他们，因为他们做的油炸产品时，会出现例如要少得多的有害物质准备更愉快。 在multivarka（或水浴）蒸鱼饼含有最少的热量，这使得它可以使用他们没有太多的风险，以获得负载重量的额外公斤，没用。

产品选择

因此，我们开始了产品的选择。 当我们从经典的作品都知道，“有没有鲟第二新鲜度”（以及任何其他鱼类）。 因此，主要标准 - 不存在外来的气味和原材料的嵌合外观从中制备。 例外的是，你要使用罐装食品的食谱。 如果鱼是新鲜冷冻，必须冻结超过一次（这个可以立刻被他们的外表进行检测）。 还提请注意执行鱼的到期日期和时间。

另外重要的一点

一对夫妇鱼饼准备很快，但nedovarivat他们并不需要。 因此厨师在食用前应认真蒸肉丸。 然后包含在原料和寄生虫的所有可能的微生物是完全中和的。

成分

我们需要： 鱼角 （例如，鳕鱼） - 600-800克，夫妇俩生鸡蛋，洋葱，白面包（两片），热牛奶0.5杯，少许面粉，香料。

准备

切片面包浸泡在温热的牛奶。 鱼片一起研磨粉碎机用灯泡（这个程序可以prodelyvat和搅拌器）。 在一个单独的碗轻轻打蛋。 加入肉末，鱼组成，洋葱面包加牛奶的。 揉透我们的牛肉在一个大碗里。 下一步 - 盐和胡椒（你可以加入切碎的新鲜香草）。 填料函充分准备的舞台！ 现在，我们形成了它的小丸子（大而扁 - 它是油炸和一对夫妇的好厨艺好是这样的大小）。 保税半成品的面粉或面包屑特别。 如果你愿意，你可以分配到半成品放进冰箱的部分。 他们一直有很长一段时间。 和肉末的一半，一次做饭汉堡。 关于烹饪鱼的方式 在multivarka蒸肉饼 以后告诉你一点点。 然而 - 是另一种选择。

鱼饼鳕鱼的。 食谱

鳕鱼 - 鱼是不是很昂贵，可以说，预算。 鳕鱼片和鳕鱼无头！ 请记住，记住那些旧苏联时代？ 但是，这些谁不留恋往返遭受各种原因 - 主客观 - 肯定至少有一次看到的超市鱼部门的货架上这种鱼。 我们为您提供的鱼 肉饼鳕鱼。 配方很简单，和餐具的组件可用于任何家庭预算的！ 这布丁可烹制每周数次，观察传统的鱼天。

成分

我们需要：五具鳕鱼尸体没有头部，中型胡萝卜，二洋葱，一个鸡蛋，白面包0.5面包，牛奶，盐和调料的玻璃。

准备

我们分开鳕鱼尾巴，鳍和骨干，使鱼片。 洋葱和胡萝卜清洗，切成小块。 圆角的蔬菜和面包泡在牛奶里绞肉机或搅拌机磨碎。 倒在相同的生鸡蛋。 我们获得烹饪汉堡包均质体。 它必须是一个很好的敲门声从这个最终产品变得更复杂。 我们形成小馅饼，稍去骨他们在面粉或面包屑。 半成品准备，可以进入最后的烹饪步骤。 一个小秘密：一些二奶，以馅不散架，用粗面粉。 这是足以让在混合情侣粗面粉大汤匙的步骤，并为您的肉饼的结果将变得更强。

在multivarka

对于一般的一对夫妇multivarka鱼饼可以每天准备！ 最初馅正在构建的上面描述的方法之一。 随意即兴，在各种蔬菜增加，因为他们与鱼组合是对人体非常有益的。 鱼尽量采取不太胖，脂肪从汉堡滴水不是来自这一点，他们变得松散和，说得客气一点，是不是饮食。 合适的鳕鱼，鳕鱼，梭子鱼，鲑鱼。

而现在只是简单地如何烹饪的一对夫妇multivarka的酥鱼。 一旦形成半成品，有必要在碗Multivarki（例如，宝来）倒半杯水。 放五香粉月桂叶。 把顶层，它把印章，使他们不互相接触。 模式包括“蒸汽”。 烹饪20分钟。 经过信号水道肉饼吃。 秘密可以用于制作肉丸的蛋糕专用模具。 他们将菜多汁，只是真的不会落空！