“蛋糕”（蛋糕）：配有照片的食谱

今天我们将学习如何煮“哈雷奇亚饼”（蛋糕）。 有一张照片的食谱，我们将在本文中详细介绍。 应该说这款产品出现在着名的“基辅蛋糕”中。 所以，我们应该期待一个柔软的脆皮和坚果的味道。 “Khreshchaty Yar”这个名字可以从乌克兰语翻译成“跨河谷”。 事实上，在蛋糕里面还有饼干和巧克力蛋糕，黄油和酸奶油。 一句话，这是非常美味。 一块蛋糕可以让你陷入美味的恍惚。 但是可以在独立的私人厨房里使用工厂处方（着名的罗森品牌）吗？ 如果有一个有各种喷嘴的烹饪袋的房子，蛋糕会变得像店里一样美丽和优雅。 但是让我们去厨房开始做饭。

几句加入

蛋糕“Khreshchatiy Yar”照片通常在一节中介绍。 所以最好看看它包括两个巧克力蛋糕在上面和底部。 在同一产品的中间，我们看到一个白色的质量。 在一些食谱中，它是整洁的白色蛋糕，交替层次的核桃双胞胎。 在其他的情况下，这个饼干切碎成小块，并与其他成分和奶油混合。 在蛋白酥面团下面可能没有时间烘烤的事实。 然后将白色的蛋糕切碎并带到准备中。 如果你想要的蛋糕是剪切中的一个整洁的层次，润滑白色饼干与不潮湿的蛋白质，当它被轻轻烘烤。 至于奶油，那么可能会有变化。 非常甜蜜的甜点粉丝可以在食谱中使用炼乳。 但工厂产品是使用奶油（油）和酸奶油。 建议最后装饰产品。 但您也可以使用糖或巧克力釉料，或者使用美丽的油性颜色。

蛋糕“Khreshchatiy Yar”：在家里一张照片的食谱。 巧克力蛋糕

那些知道如何烘烤饼干的人，不需要解释太多。 为了测试，最好拿一个二百磅的软化黄油包（工厂配方使用人造黄油）。 我们将其与一杯糖和相同量的面粉混合，加入三个鸡蛋，三匙酸奶油。 少量的苏打水用醋猝灭并倒入面团。 当我们完成揉捏时，再添加一到两汤匙可可粉。 所以事实证明了面包为“Khreshchatiy Yar”的烹饪产品。 这个蛋糕以其顶部和底部的郁郁葱葱的巧克力蛋糕而闻名。 所以面团出来不是很陡。 通过一致性，它应该像厚酸奶油一样 - 像煎饼一样。 如果面团可以卷起来，蛋糕会被堵塞。 圆形餐具覆盖着烹饪纸。 倒面团 烤在一个预热到一百九十度烤箱。 我们用牙签检查准备情况。 完成的巧克力蛋糕被冷却。 仔细分为两个相同的部分。

白蛋糕 生面团

“洗礼的亚尔”（蛋糕），我们在这里代表的照片的食谱是“Kievsky”的变种。 因此，没有蛋白酥皮是不可想象的。 这个蛋泡沫，在酥脆的蛋白酥皮烘烤，应该放在白色的蛋糕上。 这些层由短面团制成。 对他来说，我们拿起二百克软化人造黄油，倒入二杯半杯筛面，开始研磨成小块。 在这个质量中，加入两个蛋黄。 搅拌均匀。 最后添加两汤匙厚脂肪酸奶油。 揉面团 注意，它应该更陡峭，形成一个浓密和闪亮的面包。 另外，不像饼干，绝对不甜。 面团分为4部分。 每个季度都被卷成一圈巧克力蛋糕的形状。 不要急于烘烤白色的蛋糕层。 只有当您不确定烤箱的功率时，才会出现异常情况。 然后烘烤沙质短片七分钟，不再。

吻

“Khreshchatiy Yar”是以其独特的结构记住的蛋糕。 顶部和底部 - 软巧克力蛋糕，在中间 - 酥脆酥脆的酥皮果肉酥饼和奶油。 那么，如何准备这些蛋白甜饼，给蛋糕的性格？ 在森林坚果的过程中，工厂“罗森”被允许。 但是，如果榛子对你来说太贵了，可以使用更便宜的希腊语或花生。 你想请客人吗？ 然后不要吝惜年轻的甜杏仁。 首先让我们烤坚果的核仁，并粉碎他们做两杯小克罗舍夫夫。 我们放弃了，并采取行动。 我们会逐渐采取两种蛋白质，不用停下脚步，全速搅拌，我们会引进一杯糖。 当形成具有固体峰值的致密发光泡沫时，请小心地加入螺母。 蛋白甜饼的基础已经准备好了。

烤白蛋糕

这是制作“Khreshchatiy Yar”烹饪产品的最重要的阶段。 蛋糕里包含着短的酥皮点心和核桃蛋白酥皮。 烘焙时间对他们来说是不一样的。 如果你在烤箱里过多的蛋白甜饼，他们会变成石头而不美味。 但七分钟的时间，准备了“正确”蛋白甜饼，显然不足以烘焙面团。 为了确保四个白色外壳不会变焦，请在烤箱中握住十分钟。 然后我们用坚果蛋白质块取出并涂抹其表面。 烤蛋糕马上不用蛋白石，烤箱应加热到二百度。 之后，再用七十到十分钟烤面包。 当我们看到蛋白质质量已经变成熔化牛奶的颜色时，我们拿出烤盘。

浸渍和夹层

最好使用两个奶油来制作美味的蛋糕“Khreshchaty Yar”。 食谱，其特点的评论很简单，建议使用油酸和酸奶油。 这些面霜是浸渍良好的蛋糕。 同时，他们够厚，蛋白甜饼也不会与他们接触。 奶油奶油很容易准备，只需要几分钟。 混合三百克软化黄油（人造黄油不适合！）用一罐普通炼乳。 酸奶也不需要很长时间。 但酸奶油产品应该足够胖。 如果您不确定酸奶油的质量，请将其倒入（半升）一晚上，以制作眼镜多余的乳清。 然后与一杯糖混合，磨成粉末。 加一袋香草和搅拌至奶油的一致性。 重要的是不要过度，不要搅拌黄油。 如果酸奶不想打败，则需要添加增稠霜。

我们把蛋糕“Khreshchaty Yar”

食谱与照片一步一步地向我们提供了关于这件事的详细指示。 所以，我们已经有两个巧克力饼干和四个白蛋糕覆盖着蛋白甜饼。 在手和两个奶油。 把巧克力蛋糕放在牙垢上。 用酸奶油润滑。 我们以这样一种蛋糕传播一个白蛋糕，蛋白质在上面。 涂抹黄油奶油 现在放第二个白蛋糕，但已经松了一口气。 这层涂上酸奶油。 第三个白蛋糕被装上了蛋糕。 再次，我们涂抹奶油奶油。 最后一个白色的蛋糕被放下了。 表面油脂酸奶油。 最后，在产品的最顶端，将巧克力饼干放在切口上。

装饰（几个想法）

现在让我们把蛋糕“Khreshchaty Yar”带到现在的观点。 配方一步一步地建议用剩余的乳液润滑产品的两侧。 在你平整蛋糕之后，确定你已经离开了烤面团的碎片。 将它们碾碎成碎屑，撒上蛋糕的两边。 现在想想如何装饰产品的顶部。 “凤头玉”是一种需要特殊装饰的蛋糕。 由于蛋白甜饼，甜点没有出来太干，最好用一些润肤霜装饰。 许多评论建议使用搅打奶油。 如果您已经从浸渍乳膏酸奶油中取出，可以使用它。 焦糖珠，油花，巧克力屑等多种食用装饰适合装饰。