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糕点,饼干或饼干的土豆饼 - 最喜欢的一个
蛋糕“土豆” - 原和喜爱的时间长许多治疗。 我们都还记得它从小一个独特的,非常原始风味,不像传统的烘焙产品的面团,并在土豆奶油的白色眼睛的形式造型美观大方。 糖果制造的设备有很多方法:从饼干面团碾白面包与各种添加剂,奶油,其被捏和,饼干蛋糕“土豆”,也就是在不同的配方不同。 然而,经典的蛋糕是从新鲜的饼干屑,这与油巧克力奶油混合制成。
所以 蛋糕“土豆” 的饼干,制备方法如下。 烤 饼干面团 通过擦菜板或剁碎强迫。 在一个碗或盘饼干屑与巧克力奶油非常充分混合,煮熟许多不同的方式。
第一奶油配方:黄油在搅拌机搅打,然后加入炼乳逐渐,以小份,持续搅拌至平滑奶油。
第二个配方:奶油制造非常好,然后将其加入过筛糖粉汤匙,并继续搅打过程中,质量被带到一个均匀的塑性稠度。 至于蛋糕的基础,你可以煮 油霜 的牛奶和鸡蛋。 为此,糖,牛奶和鸡蛋熟豆浆糖浆如下。 乳糖被加热以溶解糖,在一个单独的容器中,搅打期间打蛋,慢慢地,在乳糖混合物逐渐倾。 将冷却的蛋奶粉碱加入到黄油,预先在混合器中打浆。 在根据它放入可可上述食谱之一的奶油烹饪过程结束。 饼干碎屑巧克力奶油混合,离开一到两个小时,使得它很好地浸渍,然后从饼干块形成饼并在冰箱中取出进行冷却。
蛋糕“土豆” 饼干用相同的技术准备,但不是饼干屑在它躺在碎 饼干。 饼干蛋糕“土豆” 或饼干-使这一美味的最快,最简单的方法。 很多时候,代替与炼乳混合油奶油饼干屑或面包屑的加入到液体巧克力或可可粉。 炼乳土豆饼 - 这是它制造的最简单的方法,但事实证明还是很可口。
顺便说一下,蛋糕的形状不仅可以是在马铃薯的形式。 从奶油制备和碎屑的质量形成冷杉锥体,兔,刺猬,等 为了获得,例如,冷杉锥体,将面团卷起“香肠”具有尖末端,然后在其表面跨过剪刀的尖端切开,使得云杉薄片。
在蛋糕“土豆”的制造的最后一步-正在结冰其表面 用巧克力, 或蛋糕只是轧制可可粉。 对于巧克力和热巧克力板加热棒上的釉加少许黄油。 糖霜蛋糕蘸,无意中发现一根木棒,然后铺在砧板,冷却和奶油装饰,挤压成用叉子,小“眼睛”作出的压痕。
烹饪与奶油的油或炼乳饼干或饼干屑的蛋糕“土豆”,你需要确保让混合物静置,因此人们都浸泡,然后大规模生产的均匀细腻。 只有在“测试”以及浸渍,它是从蛋糕形成并把它们放在冰箱里。 如果治疗是成年人准备,拌匀加少许白兰地或甜酒。
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