白菜的营养和保健品

长期以来，人们一直认为是因为他们的饮食，愈合和抗菌性能白菜医药产品。 对外，它被用来治疗伤口和烧伤，当它离开自己肉汤和配置心绞痛，肺结核，用作利尿剂治疗痛风的，如牙痛止痛药等。 对神经系统，其系统的使用提高新陈代谢，消化和食欲产生有益的效果，此外，她是。
白菜中含有所有必需的矿物质的组合，一个人需要保持酸碱平衡。 因此，有必要在你的饮食中添加吃健康和多样化。 其组成低碳水化合物，而且这种蔬菜可以被推荐为糖尿病患者。 而这正是丰富的白菜，所以这种纤维，有助于肠道和胆固醇的排泄正常运行。 此外，它有很多的钾盐，钠盐，蛋白质，维生素（A，B，C，D，K，P）等稀有的和有价值的营养物质。

由于事实白菜可以保持其优异的性能几乎没有损失了8个月，我们有一个很好的机会，所有的冬季维生素和矿物质，进货你的身体。 应当注意的是，热处理它增加了抗坏血酸，它是从ascorbigen转化时加热，但许多其它的酸，当然，在高温下被破坏的量。

有许多食谱，其中包括新鲜的形式，或在治疗的白菜。 更多有用的，当然，这会带来，如果在各种新鲜沙拉或腌制使用。 如已知的，酸菜富含是有用的，并且当被摄入时，从环境和腐败菌群失调纯化它乳酸菌。

然而，在这种蔬菜的火熟食也是非常有用和美味。 例如，红烧白菜是一个很好的菜你的菜单。 可以准备一个或蔬菜的素食方式，为球迷滋补餐，增加的肉类或香肠产品。 要做到这一点，你将需要：0.3千克香肠（其它肉制品）1公斤白菜，蒸气泡，胡萝卜，西红柿（或番茄汁半杯），盐， 月桂叶 和黑胡椒。

因此，在深煎锅洋葱和胡萝卜磨碎至金黄色鱼苗。 再放入切碎的西红柿或果汁，并给小火煮一两分钟。 卷心菜切丝白菜，倒入沸腾混合物中，在那里我们有它，轻轻搅拌，煨直到它嫩（7-10分钟）。 同时，我们的香肠的小环或半环的模式。 其次，增加了锅，盐，胡椒粉和切碎的香肠，然后继续煨这一切，直到准备（最大的10多分钟）。 在用盖子盖的末端，放月桂叶，添加一些切碎的大蒜的丁香，这将给一个微妙的味道你的菜。