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甜品王:麝香“黑马桑德拉”
超过150年的克里米亚半岛,是著名的葡萄和美酒。 尤其珍贵的马斯喀特葡萄和饮料吧。 真正的克里米亚肉豆蔻 - 甜点酒喝两多年的接触,以非常明亮的花束和柚子的香味。 这种酒的成本是非常高的。
新技术
为了减少马斯喀特酒成本不失品味,饮料生产技术的开发麝香。 从马斯喀特它是由高品质的组合物来区分。 它通常是困难的。 此外肉豆蔻,它增加了各种各样的欧洲葡萄品种)。 而不同的制造技术。 马斯喀特葡萄酒极为谨慎作出。 的葡萄品种都经过口味可以容易被氧化,具体的花束消失。 虽然麝香(“黑马桑德拉”,例如) 通过常规技术甜酒生产。 它值和快门速度。 所有马斯喀特 - 复古饮料,麝香一样的 - 普通酒。
克里米亚,马桑德拉
一个小的度假胜地马桑德拉位于最美丽的克里米亚山的克里米亚半岛南部海岸的脚。 该马桑德拉喜欢放松有孩子的家庭。 它是安静,舒适。 Juniper和松树林与如画的海滩交替。 这个城市被认为是一个度假胜地矿泉值和著名的资本 克里米亚的葡萄酒。 还设有世界著名的克里米亚的葡萄酒窖。 有人就主动LVA Golitsyna,谁被称为王子酿酒师打开。 选择地点亲自仔细: 克里米亚,马桑德拉! 这是报告在描述惊人马桑德拉气候皇帝。
地下室复杂的是三年准备,是在世界上最好的。 七条隧道50米的深度(每个150米!)截至专用通风井。 这些隧道是在橡木桶中保存葡萄酒。 在石头上的特殊龛装瓶的葡萄酒瓶老九个画廊后。 他们都可能是一个万瓶! 所有巨大的地下室面积电气化,并安排员工专用起重机制。
在马桑德拉独特的植物
如今,葡萄酒厂“马桑德拉”是著名的世界各地。 他的葡萄酒收藏(超过100万瓶)是吉尼斯纪录簿自1998年以来。
协会“马桑德拉” - 九个厂,其主要 - 陈年佳酿的雅尔塔工厂。
从这个著名的酒窖马桑德拉葡萄酒多次荣获多项国际赛事和展览多次获奖。
饮料麝香“马桑德拉黑”
这款酒属于普通强化甜品的甜葡萄酒。 它是由对纸浆葡萄汁提取物的不完全发酵产生。 麦芽汁生产饮料的麝香“黑Masandra”由欧洲葡萄(65-72%)和麝香葡萄等级(28-35%),以不低于19%饱和度的糖。 然后装饮料乙醇。
浆果打算用于处理糖含量高达20%或更多。 准备好饮料岁酒厂Alupki的酒窖。 制造专利LOD“马桑德拉”克里米亚的工艺流程。
色标从麝香葡萄酒呈深红宝石范围饱和。 醇含量- 16%的糖- 15%,酸度,将5g / dm 3的。
该饮料是开胃酒。 味道略带辛辣和充满异国水果的笔记。 肉豆蔻的明亮的色调甜香气,回味很老到,柔软,温暖。 麝香葡萄“黑马桑德拉”叶桃的口味清淡,瓜Chardjou间歇香气和枸杞的语言。
著名的雅尔塔酒窖很少离开的人无动于衷。 如果男性喜欢强烈的佳酿,这位女士欣喜与这种饮料为麝香“马桑德拉黑”。 评论人类去野生情绪弱一半。 这就是所谓的宏伟,声称它的头不重,它与甜点顺利。 葡萄酒鉴赏家称之为“麝香黑色”从甜点和国王的“马桑德拉”醉人的甜蜜!
烹饪魔术
葡萄酒和麝香“黑马桑德拉”指的是普通的葡萄酒,甜点。 他们准备葡萄栽培的地方发展。 有别于加速老化的其余普通甜酒。
紫葡萄晚聚集在最大的成熟度,往往等待浆果开始vyalitsya。
脊分开的,纸浆亚硫酸。 对于生产麝香的应用麦汁过程。 发酵在其中约2克/ 100 立方厘米。 然后发酵麦芽汁醇为所需的条件。 用于制造纸浆的用于原酒的发酵或麝香略微温热至55-60 0℃
为了加快成熟过程和放大的在约40 0℃曝气的温度下进行巴氏灭菌或经受混和的热老化因此受到限制,醴基础音。
结论
马桑德拉瓶麝香总是黑暗的。 插头是由轻木的,并且具有一个标志(挤出)马桑德拉,其可以通过窗口收缩盖子中可以看出。 自2004年以来马桑德拉饮料瓶装的0.75升瓶。
有时你会发现从制造商“Privetnoye”喝麝香“黑马桑德拉”的瓶子。 这家工厂是民法LOD“马桑德拉”的官方分支。 对植物的“Privetnoye”的线倒酒略有不同。 所述瓶子具有一个容量为0.7升水平底部,在该管中,收缩标签和所述帽放置标志GWP“Privetnoye”(而不是“Masandra”)。 日期,月份和装瓶的一年的标签上标示(仅!)。 标题也有不同之处:压花标志“红”。
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