食品和饮料食谱

煎饼蛋糕零食:各种馅料配方

糕点小吃早已任何节日菜单的一个组成部分。 它们的制备的基础是常用的薄煎饼。 这样的蛋糕层可以是各种调味料,蔬菜,蘑菇,鱼,肉或香肠。 在今天的文章中,我们将讨论最有趣的煎饼食谱小吃蛋糕。

选蘑菇

菜用下面描述的技术熟,事实证明非常美味和美丽。 因此,经常担任在特殊的场合。 在它的结构也有简单和容易获得的产品,其中一些是基于几乎总是出现在每一个家庭。 为了使蘑菇煎饼小吃蛋糕,你将需要:

  • 约2杯/ s的面粉。
  • 5个鸡蛋。
  • 1.5杯牛奶。
  • 4汤匙植物油。
  • 300克任何硬质奶酪。
  • 香菇一斤。
  • 酱油的夫妇汤匙。
  • 200克蛋黄酱。
  • 半茶匙的盐。

行动顺序

将洗涤过的和去皮蘑菇切成小块并在热植物油油炸直到液体完全蒸发。 然后在一个煎锅蘑菇加酱油和煮约五分钟。 褐色蘑菇转移到一个干净的碗中,待冷。

在此期间,你可以做煎饼的面糊。 他揉奶,过筛的面粉,鸡蛋,盐和植物油。 成品面团倾倒以小份在加热的锅和油炸薄煎饼红润。 他们每个人都抹蛋黄酱。 在传播磨碎的奶酪煎饼一个,第二个 - 蘑菇。 层交替,直到没有更多的产品。 准备小吃煎饼蛋糕撒上 与磨碎的奶酪 ,放在冰箱里。 服务之前,它在微波炉或烤箱预热。

变异与鸡肝

根据这个配方,你可以没有太多的麻烦准备了一个有趣的开胃菜,这将装饰任何假期。 在开始使用产品前,请查看是否有你在你的厨房需要的一切。 为了使煎饼小吃蛋糕,你将需要:

  • 8汤匙/ s的小麦粉。
  • 500毫升酸奶。
  • 一茶匙的糖。
  • 3个鸡蛋。
  • 黄油和植物油的汤匙。
  • 200克熟鸡肝香肠和奶酪。
  • ½小苏打茶匙。
  • 3个番茄罐头。
  • 一对煮熟的鸡蛋。
  • 30毫升蛋黄酱。
  • 盐。

该过程的描述

首先,你需要做的煎饼。 它们的制备方法,从蛋黄蛋白分离,并且它与黄油一汤匙连接。 这一切是一个小拂掸和添加获得了大量的糖,酸奶,汽水,过筛的面粉的。 得到的面糊倒入一汤匙植物油和预冷殴打蛋清。 所有轻轻搅拌并开始油炸煎饼。

先用碎肝连接这些润滑蛋黄酱。 在第二传播切碎的西红柿,在第三 - 磨碎的奶酪,在第四 - 煮熟的鸡蛋。 形成煎饼小吃蛋糕被放在耐火形状。 在它的上面撒上 磨碎的奶酪 和发送都在烤箱。 烤菜在标准温度约二十分钟。 早餐在一个冷和热。

期权的奶酪和鸡肉

根据以下类型的技术可以相对快煮点心蛋糕煎饼(食谱与这些菜的照片可以在今天的文章中找到)。 要做到这一点,你需要一个简单和低成本的产品,购买这对家庭预算几乎没有影响的。 之前启动过程中,一定要确保你手头上会发现:

  • 250克蘑菇。
  • 糖一大匙。
  • 500毫升的鲜牛奶。
  • 鸡胸肉。
  • 一对成熟的西红柿的。
  • 5瓣大蒜。
  • 100毫升蛋黄酱。
  • 4个鸡蛋。
  • 200克任何硬质奶酪。
  • 小麦粉的/ s的玻璃。
  • 奶酪一斤。
  • 盐,香料和草药。

烹饪算法

为了与鸡肉和蘑菇放入碗中混合一个鸡蛋,牛奶,糖和面粉点心蛋糕煎饼的基础。 所有这些都充分搅拌,慢慢倒入加热平底锅,其底部有少许植物油。

虽然炒煎饼,你可以做组件的其余部分。 洗净鸡胸肉用冷盐水,煮沸至熟。 香菇切成小薄片,用调料炒。

在一个单独的连接piala揉奶酪,蛋黄酱和蒜末。 由此产生的质量加一些盐,香料和混合香辛料。 成品煎饼抹奶油奶酪。 上最低的,其中放置蘑菇,未来 - 切碎煮熟的鸡肉和磨碎的奶酪。 传播西红柿切片上。 层交替,直到没有更多的产品。 与鸡准备小吃煎饼蛋糕撒上硬奶酪,煮鸡蛋和装饰简单地发送到冰箱。

选项有蟹棒

这道菜也有很大不同微妙的风味和奶酪香气宜人。 它是由一个相对简单的技术,包括现成的成分。 为了提前这样的零食去商店,购买所需的全部产品。 在这种情况下,你将需要:

  • 在/ s的面粉1.5杯。
  • 一对蛋。
  • 半糖和植物油的杯子。
  • 少许盐。
  • 情侣眼镜的全脂牛奶。

所有这会采取混合煎饼面团。 为了使灌装,您还需要准备:

  • 200克蟹棒的。
  • 洋葱鳞茎。
  • 60克的奶酪。
  • 将70ml 20%-s'霜。

开始这个过程应该是准备面团。 要做到这一点,连一个生鸡蛋和一碗糖。 所有高强度混合机搅拌至白色泡沫。 有缓慢倒入牛奶和植物油的同时,不忘工作拂。 所得液体被倾倒过筛的面粉。 成品面团倾倒在小部分成热煎锅和炸薄饼。

要在黄油少量准备馅切碎的洋葱传球手,并且给它添加切碎蟹棒。 所有这一切翻炒几分钟,倒入奶油和蒸发至所需的厚度。 在基本完成和稍冷的馅洒磨碎的奶酪。 油脂与所有的煎饼由此产生的质量,并把它们放在彼此的顶部。 几乎成品是由一些平坦的,而不是过重物体覆盖,并把它半小时。 三十分钟后浸泡煎饼小吃蛋糕抹天然奶油和切碎的香草装饰。

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