食品和饮料, 食谱
烤宽面条,鸡肉和蘑菇,奶酪和火腿
其中最流行的意大利菜是烤宽面条。 烤宽面条片在零售商店出售,但仍,烹调前一定要阅读包装上的说明,因为它们可以以不同的形式进行销售。 也许他们应该煮沸或在其原来的形式使用。
烤宽面条,鸡肉和蘑菇
配料:
- 烤宽面条 - 表4-6;
- 鸡 - 1个胴体;
- 白葡萄酒 - 200克;
- 弓 - 一对夫妇件;
- 芹菜 - 1茎;
- 黄油;
- 大蒜 - 2片;
- 蔬菜;
- 面粉 - 3汤匙;
- 奶油 - 1杯;
- 胡椒粉,盐。
这是必要的,一半的鸡肉切,然后在1升的水和酒的一半填写。 然后加入盐,芹菜,青椒,煮,直到招标慢火。 在此之后,鸡冷却,肉从骨头分开,切成立方体。 现在炒都在黄油,放入切好的蘑菇。 所有这一切都炒约6分钟,然后加入面粉和鱼苗约4分钟。 现在所有的有点凉,倒入肉汤,酒(这仍然)和煮至浓稠。 起锅,加奶酪,奶油,香菜拌匀。 现在有必要焊接烤宽面条的片材在盐水,然后在冷水中浸渍。
在烘烤的形式倒入少许酱油,把烤宽面条的层上鸡的顶部都倒酱油。 交替层3-4次,再倒入酱的顶层和撒少许奶酪。 烘烤,在220度的约46分钟。 烤宽面条,鸡肉和蘑菇,准备好了! 趁热,因为你需要。
烤宽面条用酱油火腿和奶酪“调味酱”
烹饪产品:
- 烤宽面条叶 - 200克;
- 西红柿 - 0.8公斤;
- 火腿 - 0.6公斤;
- 奶酪 - 250克;
- 大蒜 - 3段;
- 弓 - 一对夫妇件;
- 植物油;
- 盐,胡椒和香草。
为了准备酱油“调味酱”:
- 黄油 - 120克;
- 面粉 - 5汤匙勺;
- 乳 - 1升;
- 胡椒粉,盐。
大蒜和洋葱是必须精细崩溃。 火腿切成立方体。 西红柿切成块。 然后炒洋葱和大蒜切片后在油中。 然后将它们添加到西红柿和切碎的新鲜草药。 它所炒约14分钟。 奶酪篦。
我们继续酱油“调味酱”的准备。 要做到这一点,融化黄油,加入面粉炒一点点。 在此之后,倒入牛奶,加入盐,胡椒粉,煮边搅拌边所有的时间。 当酱汁浓稠,那么他就准备好了。
现在采取烤宽面条的烘烤和电子表格的形式。 然后,他们倒一点酱油,传播火腿的一半,倒入剩余的酱的一半。 从上面有必要用一半磨碎的奶酪撒。 然后又躺下 千层面片 和所有在同一顺序的其余成分。 用宽面条的床单覆盖。 烘烤,在190 graudsah约42分钟的菜。
当烤宽面条准备好了,你需要从烤箱中取出,并把它放在她的西红柿,切成薄片。 然后在烤箱仍然RAH(8-10分钟)余下的奶酪和地方撒。 在此之后的烤宽面条可以切成部分。
烤宽面条,蘑菇和沙拉
产品:
- 烤宽面条 - 约15板;
- 西红柿 - 1公斤;
- 绿沙拉 - 200克;
- 大蒜 - 一对夫妇丁香;
- 弓 - 一对夫妇件;
- 植物油;
- 胡椒粉,盐;
- 面粉 - 80克;
- 黄油;
- 乳 - 750克;
- 蘑菇 - 450克;
- 奶酪 - 230克;
- 豆蔻,紫苏干。
应当指出的是,配方几乎是一样的 鸡烤宽面条 和蘑菇。 只是没了鸡,并与加生菜。
首先,你需要切片西红柿。 研大蒜和植物油炖。 现在,切生菜与大蒜拌匀,加胡椒粉和盐。 所有这一切都炖几分钟。 然后炒黄油少量面粉,加入同时牛奶。 因此,它使您需要填写胡椒,盐和酱油很大肉豆蔻。 现在采取的烘烤和润滑黄油的形式,然后将其放在烤宽面条片。 放在层顶部的蘑菇,倒入酱油,撒上奶酪,遍布意大利宽面片,然后把沙拉,倒入酱油,再烤宽面条,番茄酱和奶酪。 所有的烤宽面条在此封面上,并倒入剩余的酱油。 在190度烤约43分钟。
正如你所看到的,蘑菇烤宽面条,配方是很容易的,获得足够快准备好了。 此外,还有准备在加入鸡肉,火腿和其他配料的菜的许多不同的方式。 值得注意的是,与鸡肉和蘑菇获得特别好吃的烤宽面条。
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