食品和饮料食谱

沙拉肝 - 食谱

从肝熟即可大量的营养丰富,美味又健康的菜肴。 它可以用通常的超市或市场购买。 应该记住的是,很快就腐烂了,所以买它应该非常认真地对待。

本文提供了一些方法来准备从肝,这将是在每个节日的餐桌作了很大的装饰沙拉。 所以食谱。

层沙拉肝

对于此类产品的准备工作将需要:

  • 牛肝 - 240克;
  • 蛋黄酱;
  • 土豆 - 几片;
  • 胡萝卜 - 2-3件;
  • 腌渍黄瓜 - 4件;
  • 萝卜 - 3-4件;
  • 盐,香草。

首先必须煮沸胡萝卜和土豆,然后冷却。 在此之后,煮肝,让它冷却下来。 然后篦煮胡萝卜,土豆和萝卜原料。 黄瓜和切碎的肝脏是必要的。 现在我们继续生菜的形成。 为此,它必须放在一个盘子层胡萝卜,然后肝顶层蛋黄酱顶部黄瓜切块,然后用萝卜泥洒。 现在沙拉少许盐和均匀肝脏,再然后是蛋黄酱,在土豆,蛋黄酱和胡萝卜的顶部再次穿上萝卜。 切碎的草药撒。 优秀的肝脏沙拉准备。 他给出了一个非常丰盛,美味和美丽!

沙拉肝橄榄

烹饪产品:

  • 鸡肝 - 0.6公斤;
  • 西红柿 - 几片;
  • 甜椒 - 2个。
  • 鸡蛋 - 第一台PC。
  • 橄榄 - 120克;
  • 芝麻 - 64克;
  • 香料,盐。

熬(炒) 肝鸡肉 和裁片。 然后,辣椒剁成西红柿广场。 煮鸡蛋和切碎。 所有成分混合均匀,加入橄榄和芝麻,炒前,。 倾注全部蛋黄酱少量的。 肝沙拉准备好了! 快速,轻松地准备它。

暖肝沙拉,南瓜和葡萄

煮它,你将需要:

  • 肝(鸡肉或牛肉) - 450克;
  • 南瓜 - 260克;
  • 葡萄;
  • 生菜;
  • 大蒜 - 一对夫妇丁香;
  • 柠檬汁 - 1茶匙艺术。
  • 芝麻 - 每小时2汤匙。
  • 葡萄酒醋;
  • 橄榄油;
  • 香料,盐。

肝净化 和彻底的冲洗,再煎至预热煎锅。 添加到它南瓜切碎块,香料和盐拌匀。 文火煮一切约18分钟。 然后加入一勺醋。 虽然所有被熄灭,你需要准备,应该在生菜叶放在盘中,撒上柠檬汁一点点。 现在擦大蒜磨碎他们生菜,小雨在顶部橄榄油洒。 然后把肝用南瓜和装饰所有的葡萄浆果。 沙拉肝撒芝麻。 温服菜。

沙拉“托斯卡纳”

下面介绍如何轻松在几分钟内准备沙拉肝脏的另一种方式。 产品:

  • 肝 - 120克;
  • 洋葱 - 1件。
  • 植物油;
  • 生菜;
  • 葡萄酒醋;
  • 胡椒粉,盐,糖。

养肝就要沸腾,洋葱切碎。 然后在黄油炒轻轻为4分钟。 然后,从泛肝脏,并用醋和水(75毫升)稀释弓,添加盐和胡椒。 沙拉菜 出到号牌,放置肝脏的顶部,并把弓就可以了。 全部倒入酱油。 沙拉原来很爽朗和细腻的口感。

沙拉鱼肝油

为了准备:

  • 奶油奶酪 - 1件。
  • 鸡蛋 - 1件。
  • 鱼肝油 - 1组;
  • 腌黄瓜 - 一对夫妇件;
  • 面包 - 4片;
  • 土豆 - 2个。
  • 蛋黄酱;
  • 洋葱 - 1件。
  • 盐。

巴吞鲁应切成立方体和prizharit在油四面八方。 煮土豆和炉排。 然后蔓延 沙拉层, 其中每一层promazyvaya蛋黄酱。 首先,土豆丝,然后切碎鱼肝油,然后葱(切末),在上面再磨碎的鸡蛋 - 黄瓜,切碎,然后将磨碎的奶酪。 顶部均匀地分布仰卧起坐。 食用前,应冷却沙拉。

沙拉鳕鱼肝

对于准备你将需要:

  • 马铃薯 - 340克;
  • 胡萝卜 - 120克;
  • 绿鳕肝 - 260克;
  • 洋葱 - 100克;
  • 蛋黄酱;
  • 果岭。

洋葱切成圈。 然后煮土豆和胡萝卜切成立方体。 所有成分混合,添加 了鳕鱼肝, 预软化。 在此之后,倒入蛋黄酱一切,加入盐拌匀。 准备装点蔬菜沙拉。

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