比萨饼和配料为她

菜，其中有几百万的世界各地的球迷 - 比萨。 她的饮食贫富，成人和儿童，不同国籍，不同行业的代表。 这是一个可以花费很便宜，而且太贵了一顿，但在任何情况下，这将是美味，可口和可取的。 有多种类型的比萨饼，以满足不同的口味，所以每个人都可以找到每个人的东西。 让我们来谈谈这个奇妙的菜的历史，什么烹饪比萨饼的方法，在不同的国家存在。

一个比萨饼的故事...

这是很难精确地设定用于比萨饼发明的日期。 它的前辈们出现在六世纪公元前 例如，在古代波斯厨师准备的薄面饼，将其铺设在当地的奶酪和日期填充。 然而，菜的发源地正式认定为那不勒斯，在那里准备和传播方法，通过多种比萨饼，我们今天知道的，爱的发明。 最初它是薄玉米饼，番茄酱和牛至药材，有时与磨碎的奶酪味。 这是到处非常方便，即使在移动中。 渐渐地，从餐具到穷人（美食街），并将其变成有钱人的美味。 现在，它是所有食用。

什么样的比萨饼那里？

您可以在发射不同种类的比萨取决于配料和烹饪技术的某些分类。

1. 那不勒斯。
2. 世界上不同国家和民族的比萨（与传统的填充物或面团）。
3. FOCACCIA - 无填充（用来代替面包）。
4. Calzone的 - 关闭比萨（馅内，不干燥）。
5. 甜点（甜）。

最流行的，当然，那不勒斯比萨饼。 名称和他们的口味为全世界所知。 请找一些食谱。

哪里开始比萨饼？ 制作面团

比萨是两个主要组件：将面团与馅料。 他们是同样重要的，因此应该得到同等重视。 让我们来谈谈的基础。 如何煮在那不勒斯比萨饼？ 有必要正确地揉面团。 可以很容易的，因为成分是非常简单的。 将面粉，酵母，水，盐和 橄榄油。 然后将面团给予休息，并开始延伸，并形成薄蛋糕的过程 - 它应该做的手，没有擀面杖。 （在家中，你可以做一个很好的烤箱）这比萨烘焙短短几分钟内，通常是在一个特殊的烤箱。 接下来是灌装的时间。 那么，是什么比萨饼在那不勒斯？

热门浇头那不勒斯比萨饼

让我们先从最简单的。 “Marinara酒店” -是基础，西红柿，大蒜，牛至和的酱 橄榄油。 一个经典，将永远活着。 没有太多的不同，“玛格丽特” 西红柿，“莫扎里拉”， 紫苏和橄榄油。 更令人满意的，在不同的国家中最流行的一种- “Kaprichoza”，它是用西红柿准备（其中没有他们！）， 奶酪“莫扎里拉” 和“大”，罗勒，火腿，蘑菇，洋蓟，橄榄和橄榄油。

另一种流行的比萨 - “魔鬼” - 包括西红柿和奶酪一样，罗勒和香肠。 但是，随着西红柿，西葫芦和茄子，蘑菇，洋蓟和草药的知名素食比萨饼名为“Ortolan”。 在那不勒斯和整个意大利，数量庞大的品种比萨饼，所以全部列出来几乎是不可能的。 而且也不需要。

各种比萨饼，上文介绍的，这很容易使自己。 如果你想要一些不寻常的，请联系你的想象力。 在烹饪，尤其是在比萨，没有规则。 使用您喜欢的成分和对这个经典的菜创建新的填充。