柠檬酒在家里用伏特加：配方照片

利口酒 - 东西非常好吃，但不幸的是，我亲爱的。 根据最重大节日，你可以宠爱自己，但还是觉得一看到价格很伤心。 好消息是，饮料可以独立完成。 例如，“柠檬酒”在家里伏特加能做饭，甚至一个人谁是从烹饪艺术的相当远。

心灵的意大利庆祝

如果有人不知道柠檬酒隐闻名世界的意大利柠檬酒具有非常独特的味道的名字。 对于他的战斗意大利的几个省，包括岛上的作者 - 卡普里，伊斯基亚和西西里岛。 坚决只知道“诞生”在南方饮品，逐渐掌握了国家的地位。

从其他域的意大利甜酒相差三个特点。 首先，它是等于 强饮料， 因为它具有40％的程度。 其他“兄弟的一流”通常是容易得多。 其次，所有的柠檬酒酒可以称得上是最有用的：一个巨大的维生素C量，从柑橘类水果把它改造，提出了一个削弱免疫系统，帮助人体抵抗感冒安全。 但是，我们不应该忘记的是，“柠檬酒”仍然是酒精。 但是，如果流行期间采取它每天在一堆，机会得到大大降低。 第三，“柠檬酒”（意大利 酒）在家里 被毫无困难地完成。 它不需要老化，没有异国情调的成分的任何特殊条件 - 柠檬，糖，伏特加和耐心。

“快速”食谱

有几种方法如何让“柠檬酒”在家里。 至少酿酒师的所有麻烦给一个快速的方法。 取平均值良好伏特加瓶（750毫升），水玻璃，柠檬6和三分之二有刻面的杯糖（约150克）。 柠檬是通过绞肉机与皮肤直接旋转（只需要去掉骨头）。 水和糖浆煮沸。 无需等待其冷却，添加柠檬泥，并捏合该混合物中后倾伏特加。

配方有一定的缺点。

1. “柠檬酒”，由此制得，几乎立即结晶在冰箱里。
2. 酒有苦味。
3. 坚持他有一个月，这样将准备在大约相同的时间交付了耐心的人。

所以，如果你想“柠檬酒”回家做饭快，最好是使用配方如下所述，但不是伏特加采取酒精擦拭。 当使用它，而输注减少一半。

正确的配方“柠檬酒”在伏特加的故乡：第一阶段

这将需要一些方法，使意大利酒。 但是味道是真实的，柔软，饮料 - 不被任何困难复杂。

第一步是洗涤和烫伤（在蜡处理的情况下）obsushivayut柠檬，远离剥离的。 射它必须不浮动，并用锋利的刀，但以不切断白色层。 这正是赋予饮料和辛酸。 如果你不小心就会切断，小心刮去黄痂。

伏特加在家进一步制剂“的柠檬”被折叠剥离在一个干净的罐子，浇注伏特加和它的标志 - 盖子应紧紧塞住。 各组分的近似计算 - 半升伏特加的干燥果皮的半杯。 坚持每周至少在黑暗的地方需要酒。 在一般情况下，你受苦越多，越香让你的酒。 每天，容量应充分振荡以混合柠檬皮。

第二阶段：糖浆

当你考虑到了“柠檬酒”在家里伏特加坚持不够，可以采取下一步行动。 酿造糖浆坚固：水应该比糖的体积只有四分之一的情况下（例如，在一个磅650毫升散装液体）。 但是，如果你不是糖果的大风扇，产品的比例可以是不同的。 当糖已结束之前溶解后，将糖浆冷却至环境温度。 电视晚餐“柠檬酒”是通过很厚筛或粗棉布的若干层过滤。 地壳也挤在一个新的能力。 酊剂倒入糖浆，混合组分。

收尾阶段

当连接一个碗不会被观察到剥离的液体，几乎就绪“柠檬酒”在家伏特加通过漏斗倒入瓶（优选美丽），其应该被紧密地密封。 酒是在其位置发送到注入了五天。 如果你喜欢一个更含糖饮料会增加曝光时间 - 如果不是，请在指定期限结束后，取出酒在冰箱里。

奶油利口酒

这在国内版的“柠檬酒”伏特加特别喜欢的女人。 酒是相当柔软，具有细腻的奶油味，这是事实，这是非常甜蜜。 其制备的开始是相似的：从7-8柠檬小心切掉果皮和700毫升容积倒伏特加。 罐密封，在温暖和黑暗两个星期左右（当然，可以更长）。 但第二阶段有一个显着的差异。 随着液体碱连接糖浆半升的新鲜牛奶和浓奶油类似量。 在火花的混合物慢慢地加热到沸腾，泛从燃烧器除去，向其中倒入糖公斤。 您可以风味糖浆香草的压力。 当糖完全熔融后，将混合物倾入应变酊混合并倾入制备瓶。 此外每周输注，以及随后的储存，在冰箱正在。

一些提示

如果你第一次做“柠檬酒”在家里用伏特加，要注意一些细微差别。

1. 伏特加最好采取不只是质量，但也比正常的，50度更强。 考虑到在酒精的准备和输液会蒸发掉一些，在输出端，你会得到所需要的堡垒40度。 避免与另外的变化饮料。
2. 柠檬更好地利用西班牙语，Tolstokorov。 有了它们，你可以收回更多的热情，并使它更容易。

而且不要忘记附上一张纸的容器上指定的日期溢出。 否则，这将是很难计算你站在你的酒（或半成品）多少。

饮酒文化

“柠檬酒” - 作为一个工厂，并提出了自己 - 需要特殊处理。 喝它应该完全冷，冷却应该最大化，但不会导致结冰。 因此，白酒通常是储存在冰箱里，并在使用前半小时，放于冰箱中。 此外，眼镜，它将被装瓶，也必须是冷的。 它是把霜仔细擦拭眼镜，他们没有解决之前，重要的是，寒霜未形成冰壳。

饮料“的柠檬”建议小啜，与他们保持在你的嘴饮品之间的差距吞咽之前 - 所以它充分暴露了香味和口感。 当酒被吞食，有必要通过鼻子呼吸，从而感到一种说不出来的回味。

柠檬酒只是热身玻璃醉酒; 不要错过这个时刻，你需要倒喝一点点。 一些保存低温冰眼镜下跌。 意大利人认为，这种滥用酒。 是否同意他们的意见 - 做你最糟糕的。

与“柠檬酒”鸡尾酒

如何“激进”的饮料和自制的“柠檬酒”伏特加是与其他部件的组合非常好。 意大利柠檬鸡尾酒变化和愉快。 最著名的此类。

- “48滴。” 在30毫升等体积在冰填充的振动筛“Limonchello”，雪利酒和伏特加酒。 鞭刑过滤并供入玻璃桔皮的扭曲后的鸡尾酒。

- “雾下午。” 颈部装载50毫升好的伏特加，30 - 家酒和薄荷的叶子部分。 动摇，溢出，装饰用石灰片 - 而在热天感到愉快的凉意。

- “泡状的柠檬”。 橙，加冰 - 摇床用30ml柠檬利口酒和20的混合。 将混合物倒入杯中酒的，补充的香槟酒（30mL）和装饰 柠檬皮。

- “国语曙光。” 它连接30毫升“Limonchello”，各20ml白液的（并且可以是甜的，干的）和50毫升挤只是橘子果汁。 摇振荡器，使所有的部件都充分混合，需要更多的活力。 它在鸡尾酒杯供应饮料。

- “意大利日出。” 它联合了两个意大利自豪 - “柠檬酒”，这需要10 ml和“坎帕里”在20 ml的体积。 它们由小补充 玻璃伏特加的 橙汁和柠檬糖浆（20毫升）中的（35mL）中。 所有这一切都是在冰调酒器摇匀并饰以柠檬皮。

非常具有讽刺意味的名称 - “山” - 也许是最有力的鸡尾酒，其在威士忌的玻璃倒在40毫升叉翅的和“柠檬酒”。 饮料必须仔细 - 要塞只喝略逊于通常的伏特加，虽然味道更漂亮，更容易喝。

正如你所看到的，真正的“柠檬酒”在家里的伏特加不仅使意义甜酒的球迷。 酒后相得益彰，将让任何一方的乐趣。