方冰：选择一个我们需要

釉 - 这不是一盘菜或甜点。 它是在糖果业务所使用的，为了装饰烹饪产品，从而允许更长的距离过度干燥保护它，以及，当然，改善肝脏的味道。 准备结冰可能无数种方法。 正如你从名字就能看出，它的构成必然包括糖。 但釉的外观和性能可白和彩色，干燥速度快和长保留质地柔软。 加热，没有它做准备。

这是一个糖釉的质量一般。 然后我们来看看你，如何让结冰，帮助你在什么样的食谱决定 结冰 ，你需要在特定情况下使用。

让我们先从一个白釉。 这是一个没有加热和加热的准备。 对于第一种方法，你需要采取300克糖粉，2个蛋清和柠檬为未来的地板，从要榨出汁。 糖粉的不加热制备需要的时间最少。 你只需要充分混合纤维和糖粉，并在年底，加入柠檬汁。 原来很大 白色釉， 其可以通过添加食用色素它可以容易地转换成一种颜色。

如果你有兴趣在如何使结冰加热的问题，您将需要拍摄300克糖，倒100克水，用小火煮，直到煮沸，用锅铲不断搅拌，并去除泡沫。 准备测试如下：在滴板的边缘和釉一点，如果它不传播，则可以倾倒在托盘和domeshivat到固体状态。 这种釉在水浴中投放再次熔化之前。

任何其他糖结霜配方是上述的变型和通过类似方法制备。 只有某些成分的变化。

例如，考虑与可可结冰的配方，其也无需加热产生的。 200克糖粉，你需要采取2汤匙勺可可，4汤匙的热牛奶，黄油软化的汤匙和香草的压力。 所有组件都经过精心捣烂用木勺和原来的棕色辉煌和美味的釉。 代替牛奶可以采取相同的水含量。

如果你想覆盖釉蛋糕，那么你会派上用场的食谱结冰，它看起来像一个奶油，并准备快速和容易。 蛋白质从单个冷却鸡蛋中分离糖粉末的两汤匙鞭它，然后以小份在蛋糖泡沫polstakana冰镇高脂肪奶油输入。 覆盖蛋糕釉，它必须忍受在冰箱一段时间。 这种釉是不错的，因为它没有噼啪声，因为它不涸，直到结束，但只有一点点变硬。

非常好吃获得的产品，糖涂浆果补充剂。 煨它也是没有必要的。 取200克糖粉，向它添加3汤匙任何果汁，如草莓，木莓和然后2汤匙倒入热水。 擦到一个统一的辉煌条件。 您为您的假期烹饪杰作一个伟大的配色方案。

正如我们看到的，为了获得颜色结冰实施应用可选颜色的食物可以分配和天然成分。 布朗和红釉我们知道怎么做。 相同的色彩艳丽可以使糖粉，如果施加作为添加剂甜菜汁，胡萝卜，樱桃或菠菜。 这一切都取决于你的想象力。