希腊白兰地“Metaxa”：历史与评论

一个方向，可以中丰富多样的酒精饮料，这会导致很多纠纷和惊讶的呼喊选择。 这是一个品牌，这是家阳光明媚希腊。 白兰地干邑或 - 但许多专家仍不能肯定这说。 是的，我们都在谈论“Metaxa” -一个独特的 酒精饮料， 谁发现全世界他的崇拜者。

白兰地：这是什么？

什么是一个品牌 - 一个简单的问题，在这之后挂起沉默。 毕竟，大多数人不知道什么样的饮料，有唯一可以确定的是，它类似于白兰地和准确的酒精。

白兰地 - 为一些由一个共同的技术，该技术利用了葡萄酒，果汁，或水果和浆果的废料获得的发酵产物果汁的馏分制备酒精饮料的通用名。 归因于它特定的名称不能喝，因为白兰地生产的较多，工艺配方。

“Metaxa”

“Metaxa” - 制造的白兰地技术的酒精饮料。 制造家园 - 希腊。 该饮料有很深的色泽金黄，其强度是38％。 “Metaxa”传达干果和肉豆蔻的香气，回味具有橡木的提示。

如今，这种饮料是希腊的一个标志，而姣姣在大家谁曾经一次尝到它的心脏。

“Metaxa”是世界上最流行的酒精饮料之一，属于白兰地酒的国际分类。 在这种情况下，它经常与白兰地相比，作为制造过程类似于白兰地技术。 但“Metaxa”被认为是独一无二的，无论什么不喜欢在世界上没有类似酒精饮料。 出于这个原因，很难把它等同于任何酒精组。

该结构包括草药输液，让喝一种特别的味道，甚至是独一无二的。 它通过他对世界市场的故事比较短的，与其他酒类产品相比，这一点值得关注。 只有在十九世纪末“Metaxa”可以从他们的国家（希腊）的影子出现，让在全球市场上，赢得它。

饮料的历史

早在1888年在希腊比雷埃夫斯施皮罗斯酿酒师梅塔克萨斯开始生产自己的品牌，并给了他自己的名字。 该品牌已成为古希腊钱币的象征，它的问题是献给在波斯人在萨拉米斯城市的海战希腊人的伟大胜利。 硬币的工厂的建设过程中被发现，所以这似乎显着酿酒师的标志。 截至今天看到的，斯皮罗斯·梅塔克萨斯没有说错。

从希腊白兰地工厂“Metaxa”的第一天，随后将提交给希腊，塞尔维亚，俄罗斯和埃塞俄比亚皇室法院。 贵族出身的人赞赏的饮料提供给创始人成为酒精饮料法院的主要供应商。 自那时起，“Metaxa”在欧洲被称为“希腊丝”。 有趣的是，从希腊“Metaxa”被翻译成丝。

自20世纪初，品牌制造商“Metaxa”开始在美国交付。 在上世纪生产设施60年代末被转移到雅典，它们存在哪里。 在80年代末的商标“Metaxa”来人头马君度的影响。

制造

为“Metaxa”的确切配方是一个谜，但它对于某些已知的制造工艺。 科林斯，克里特岛，阿提卡：白兰地酒从原料在三个地区制造。 酒精在橡木桶从3至15岁蒸馏两次，老化。 精英同类型的白兰地“Metaxa”可以维持80年。

所得的白兰地酒马斯喀特与混合海岛萨莫斯和莱莫斯具有1个接触一年。 然后添加在秘密混合香草和玫瑰花瓣。 最后一步是在摄氏不超过-6度的6个月的温度在橡木桶中提取“Metaxa”。 然后，饮料过滤，装瓶和销售。

是什么白兰地和白兰地的区别？

还有的是，干邑和白兰地的意见 - 这是一个相同的饮料。 这种说法是真实的，部分误导性的一部分。 事实上，干邑和白兰地那里，相当的区别。 干邑 - 一种特殊的酒精饮料的，由线技术产生，但完全不同的配方。

白兰地 - 是的，其实，不喝酒本身，而是对范围内的酒精饮料，从40％到60％的生产过程。 此类别包括干邑。 “Metaxa”由白兰地技术进行的，所以它可以归因于该品牌。 但随着一种特殊的处方组成，从这种类型的酒精分离它。 因此，问这个问题，什么是“Metaxa” -干邑或白兰地中，我们可以肯定地说， 它是“Metaxa”。

类型

如今，希腊白兰地“Metaxa”在任何国家出售。 有几种类型，同时光线和烈酒，这取决于他们的年龄，也就是暴露在一定的条件下，在橡木桶中。

1. “Metaxa” 3星 - 是38％的品牌实力，在橡木桶中成熟。 这是最便宜的，但仍然可口的饮料。
2. 白兰地 “Metaxa” 5星。 5岁酒醇的40％，生产强度。 独特的添加剂香草和玫瑰花瓣给出了一个令人难忘的香气和口感令人难忘。
3. 白兰地 “Metaxa” 7星。 该品种被称为“安芙兰”由于该瓶倒入一个复杂的，让人想起希腊双耳罐中。 该饮料是年龄7年，有40％的实力，拥有强烈的风味和干果，香草和橡木香气。 金褐色的颜色给人喝贵族。
4. “Metaxa” 12星 - 是40％的品牌实力，这是在橡木桶中推了12年。
5. 级“Metaxa”大翅 - 高端品牌15年的流通时间。 包装发生在瓷或陶瓷瓶的地方。
6. “Metaxa”私人储备注入超过20 - 30年。 尽管40％的力量，它有一个温和的口感和蜂蜜，坚果，香料和橡木香气浓郁。 只有在希腊境内实现。
7. “Metaxa” AEN - 专属饮料，是无可比拟的。 耐力期限在橡木桶中长达80年。 每个桶白兰地，不分阶级，几滴提出“Metaxa” AEN。 通过独特的风味和咖啡，蜂蜜，杏仁，香草和香料的香气特征的。

怎么喝？

在家里，在希腊“Metaxa”用特别的爱对待，品尝这种饮料，喝长，恋恋不舍。 在世界上，我们聚集了很多该品牌的粉丝，然后有一些方式来使用它。

第一种方法 - 其中纯的形式使用。 雷顿供给体温，倒入眼镜酒和饮料啜饮。 这样，您就可以享受饮料的味道十足，感觉白兰地充分花束和风味。 从整个身体的第一啜饮开始在它放大每个后续传播热浪。 您可以添加几个冰块的玻璃，但随后的饮料的口味失去其亮度。 建议加冰块的白兰地“Metaxa” 5 *。 通过这种饮料的爱好者点评包含不加入白兰地冰老化5年以上的建议，它只会恶化它的味道。

通过“Metaxa”柑橘的形式通常是供应小吃，葡萄，鱼子酱，巧克力牛奶，生菜，奶酪和烤的肉小吃。

少曝光期间白兰地也可以用在1:1的比率稍微柑橘类果汁或奎宁水稀释：1。 这样做，作为一项规则，以减少饮料的强度。 “Metaxa”被添加到热茶和咖啡。 在与这种饮料在希腊的同时茶被认为是治愈性的，它是采取了感冒。

调酒师也无法远离这个神圣的饮料了。 “Metaxa”今天经常被用来作为各种鸡尾酒的基础。

鸡尾酒：食谱

如果有驱散血液的渴望，获得一缕阳光，而“Metaxa”的基础上的鸡尾酒 - 最好的解决方案。

“莫吉托希腊”

它是基于对希腊“Metaxa”，取代了古巴朗姆酒，但基本结构没有改变。 它包括：

• 薄荷（叶数）;
• 糖 - 20克;
• 石灰 - 1件。
• “Metaxa” - 50毫升;
• 苏打 - 1杯;
• 冰。

“Metaxa绍尔”

这种鸡尾酒从Spirosa Metaksasa：

• 橙和柠檬汁半部（60毫升）;
• “Metaxa” - 50毫升;
• 苏打 - 100毫升;
• 冰。

振动器混合汁“Metaks”和冰上分钟，倒入饮入的体积300毫升玻璃，倒入苏打得满满的。

“亚历山大”

鸡尾酒“亚历山大”在亚历山德拉王后，谁在20世纪初统治英格兰的荣誉创建。

• “Metaxa” - 30毫升;
• 巧克力浆 - 30毫升;
• “贝利” - 30毫升。

混合在摇床和在玻璃服务。

结果

最后，我们想补充一点，人谁没有尝试过一个别致的饮料“Metaxa”做到这一点。 有很好的理由，数以百万计的独特口味的爱好者更喜欢白兰地“Metaxa”。 从那些谁一旦尝到了神圣的花蜜反馈，他们说，对于品牌应该走向世界的边缘。 但在今天的世界上没有什么是不可能的，去旅游，享受白兰地“Metaxa”可能是明天。 你可以只买它在商店或网上订购。