食品和饮料烹饪技巧

如何煮蛋糕上的糖霜?

复活节 - 这是我们所有人最喜欢的节日,尤其是孩子们喜欢,因为你可以打彩蛋,当然,吃好吃的香又好看帕斯科,和不同的蛋糕。 在俄罗斯的蛋糕早已准备和他们的食谱从女主人女主人传世。 食谱蛋糕一个巨大的数字,而且是甜蜜的蛋糕不结冰。 食谱釉 的蛋糕也可以是非常多样,从简单的蛋白质,并用琉璃结束。

如何煮蛋糕上的糖霜?

最简单的方法, 如何让结冰 的蛋糕,我会告诉你。 对于准备,我们需要以下原料:

- 半杯砂糖

- 半一杯水

- 柠檬汁1-2汤匙(它可以使用溶解在水中捏柠檬酸)

釉的配制非常非常简单,任何可用的所有者。 糖 水倒入一个小锅里和用小火,偶尔搅拌,使糖浆,直至糖被溶解,再煮沸五分钟,直到糖浆会变稠。 从火上移开后待冷一会儿。 这是必要的,以确保不吸收药水,作为冷却它会开始变厚,你不能让它釉。 如果您还消化糖浆,然后立即加水一对夫妇汤匙快速翻炒的药水,然后它会再次成为所期望的一致性。 当冷却了的糖浆到室温,加入到糖浆,柠檬酸或柠檬汁和启动horoshenechko搅拌。 只要质量变白干扰,然后它可以被应用到帕斯卡。 顶部撒上糖霜通常是不同的粉末。 这可以蜜饯,彩色珠子,切碎的坚果等。

如果你不希望传统 釉色白 的颜色,就可以倒有色液体(果酱,果酱等)几勺,那么你就会有一个粉红色的釉。

可能的选项和高雅的釉料,例如,可制成橘子:刚加入 橙皮 中的糖浆和一汤匙 橙汁。 或巧克力,如果你在糖浆两个附加 - 的碎巧克力三汤匙。 还有,如果需要的话,可以加朗姆酒一勺或任何酒类(对于一个业余)。

现在,我会告诉你如何煮蛋糕上的糖霜其他方式。 为此,我们需要:糖一杯,鸡蛋一个,柠檬汁两汤匙。

首先在糖(最好是用糖粉,因为它更快速溶解),加入鸡蛋和揉搓直到那时,直到得到均匀的白色物质。 我需要一个好擦,不要觉得糖勺。 在它旁边,慢慢搅拌,加入柠檬汁。 蒙砂应该稍微勾芡,可涂蛋糕。 但在这种情况下,它是必要的糖霜的蛋糕在烤箱稍干。

而最后的配方,如何使冰蛋糕,我想与大家分享。 对他来说,我们需要:糖或糖粉的杯子,一个鸡蛋和柠檬汁两汤匙。

打蛋器蛋清,然后小心地擦糖白色肿块,然后逐渐加入柠檬汁和,涂抹蛋糕把它们放在烘箱中干燥后。

多样化适口性釉,它可以添加肉桂,巧克力,橘子皮,碎肉豆蔻,小豆蔻或略有酒精饮料(酒,葡萄酒等)。

现在,你知道如何煮结冰蛋糕,并能够取悦他们的亲属和亲人在这个假期。 毕竟,家常饼好吃得多香又好看比实体店买的。

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