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如何煮布丁回家。 食谱果冻
香山Kiselny饮料尤其是儿童。 大多数情况下,他们是果汁或糖水的基础上编制的,尤其是在夏季。 考虑 如何煮布丁 家在一年中的任何时间,使用各种产品。
首页饮料的“亮点”。 烹饪的秘诀
果冻是不同的,例如,蜜饯或肉汤? 主要特征 - 一个粘稠度。 此外,其程度可从轻度增厚了相当黑压压的,像果冻。 许多年轻的女主人问:“ 如何煮布丁 在家里,让不同的口味和食物的外观?”这样做会囤积在首位的最重要的组成部分-淀粉。 在它的数量和一致性取决于饮料的未来。 考虑如何在家里从新鲜水果煮布丁,干式或半蜜饯,给予一系列的技巧和窍门。 本文还显示了牛奶巧克力和甜点准备的选项。
如何煮从浆果果冻在家里:一些技巧
使用新鲜水果,考虑以下因素:
- 书签产生沸腾甜水浆果;
- 糖的量应是按比例的新鲜原料的味(即,比葡萄酸,就越需要糖);
- 对口感清爽可以使用柠檬酸少量;
- 介绍他淀粉混合物之前得到澄清的饮料,果味应变肉汤。
的水,使vsypte第一糖(1杯约2.5-3升)煮沸后,然后浆果(300-400克)。 上介质热变黄几分钟后可以逐渐细流,浇入油锅淀粉溶液,不断搅拌。 第一气泡后(煮沸符号)出现在液体的表面上,关火和允许饮料酿造。 在关于如何从煮果冻屋这个特殊的秘密 冷冻浆果 或新鲜的,没有。 棒一般情况下,上述建议。
使用淀粉的基本规则
密度饮料取决于该成分与液体的体积的比例关系。 其结果是,果冻可以打开或略微粘稠的或足够密集,象果冻。 下表显示了用于变化的各种菜肴的准备的参数。 的基础是液体L 1的体积。
流动性 | 淀粉重量(g) | 淀粉的体积(v。L.) |
液体 | 25-35 | 1 |
平均 | 45-55 | 2 |
厚 | 70-90 | 3 |
所需的干燥原料预搅拌,直至在冷开水(1-1.5杯)完全溶解。 作为用于该体积的流体被从一般比例服用。 如果您使用的是预制的杂志,工作要容易得多。 之前,你在家做饭布丁出来的包,检查提供的说明。 处方的信息将被提供的液体所需要的体积为单个团块上。 只是把干燥的混合物在热水煮滚。 在果冻半成品的制备是允许添加味道和常规组分(糖,浆果,柠檬酸和类似物。D.)。 如果你想使菜肴更加丰富而厚重,只是减少水的用量。
如何在家里做饭的果酱果冻:一个简单的方法
但是,让我们假设,水果和浆果季节早已过去,和实体店半是不是手,而是想吃好吃的东西和夏季。 然后,你可以为任何菜酱的准备的基础使用。 准备饮料如下:
- 水果或浆果重量在饮料部分替代糖,所以它需要相当多。
- 倒入开水粘状物料,并给予一点点煮至溶解。 除了淀粉应变之前最好肉汤。 卡纸后,在对比的是新鲜浆果并不总是由整块的。 这个属性可以使果冻浑浊和无吸引力的外观。
- 添加淀粉的原理是一样的。 注入以细流的溶液中并搅拌,直到沸腾。
- 据厚果冻或者,您可以倒入容器的服务和冷静。
乳品饮料的研制
当水果甜点的烹调时,通常使用马铃薯淀粉。 当更换新鲜牛奶为主的特色风味成分是完全不同的。 为了保持菜肴的特殊风味和丰富性,最好是在玉米淀粉的制备。 那么,如何煮牛奶制成的果冻房子? 按照说明进行操作。
- 0.5升原奶放在大火烧开。 在半切糖杯热搅拌和香草的包。
- 在冷水中(1份玻璃)搅拌1.5-2艺术。 湖 玉米淀粉。 将得到的混合物滴流开始煮沸牛奶和搅拌浇注。
- 在第一个迹象搅拨从热油锅。
- 倒入kremanki果冻。 到罐的表面上的每个批次没有形成泡沫,撒上少许糖。
食谱巧克力果冻
上的上述乳制品的菜肴的基础可以在各种选项糖果的制备。 其中最受欢迎的甜品 - 巧克力布丁。 它可以以不同的方式烹调。 制剂的技术取决于你是否已经准备好使用巧克力或可可粉干。 在第一种情况下,瓦片由煮沸后放置在热牛奶熔化。 干燥可可组分被引入到盘通过与淀粉混合,然后它们的(用水稀释)倒入热甜奶。 非常有趣的菜原来,如果是做多层,类似果冻。 为此目的制备,例如,厚牛奶巧克力和果冻。 他们完成后的冷却中进行把一些透明的眼镜,交替层。 儿童美味非常感谢! 要有创意和发明的菜肴的新版本! 个饱!
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